- 觀點1： 讀大學的時候去過一個河南本地的同學家里做客，去了5天真就玩了5天，吃了5天，河南的美食至今想起來都讓我回味無窮，分享5個極具本地特色的美食，快去打卡吧~
一、河南燴面
二、饸饹條
三、胡辣湯
四、油饃頭
五、搟面皮
推薦的這些美食以辣為主，喜歡吃辣的朋友碼住呀！
一、河南燴面
如果有外地朋友首次來鄭州，作為東道主的鄭州人一般都會先請朋友吃一頓燴面，由此可見，鄭州人不僅自己熱愛燴面，也很樂于把這一特色餐食向外界推廣。以上兩點，足以說明燴面在鄭州人心目中的地位，是吃食，也是文化。
推薦店鋪：
1、合記燴面
📍金水區人民路
營業時間：（10：30—22：00）
鄭州燴面館中的王者，68年老字號。
人均💰：30
2、景祥燴面
金水區政六街
這家店時間也比較久了，門頭是中式復古建筑。除了燴面，還可以到二樓點炒菜（湘菜為主）。
營業時間：（11：00—22：00）
人均💰：30
河南燴面不僅味道鮮美，而且能暖身驅寒，有豐富的營養價值。湯是濃郁的白色，用羊肉、羊骨熬制5小時以上；面條是用筋道的高筋面粉揉搓，之后拉拽成薄厚均勻的長條，因為里邊加入了鹽堿，所以口感筋道、有韌勁兒。
二、饸饹條
河南獲嘉本土美食，勁道Q彈的是任何面條都不能比的！堿香四溢的饸饹條澆上醬香濃郁的特色牛肉或者驢肉鹵汁，餓的時候一人能干兩大碗！嗜辣星人一定要放饸饹鋪里的秘制辣椒，又香又辣賊過癮！
推薦店鋪：獲嘉斜街橋頭饸饹鋪
📍城關鎮斜街北頭橋頭
人均💰：20
🍜饸饹面一般是蕎麥面、高粱面或者現在有小麥面壓出來的，口感韌爽，湯底鮮美濃郁，香而不膩。獲嘉的饸饹條有很多家都很好吃，經濟實惠又美味無比，大家可以都去多嘗嘗！
三、胡辣湯
胡辣湯是河南傳統早餐，最初起源于逍遙鎮，最常見于街上的早點攤，特點是微辣，營養豐富，味道上口，十分適合早點進餐，現如今有逍遙鎮胡辣湯、北舞渡胡辣湯、開封胡辣湯等，各有特點，給你不一樣的美味。
人均💰：7
隨處可買到~
高湯熬成、略微濃稠、配料很足（大塊牛肉、黑木耳、面筋）、入口微辣（可以接受的范圍）和其他胡辣湯不同的地方，個人覺得后味是滿口留香的。
四、油饃頭
油饃頭是河南的著名小吃，有點像縮小版的油條，但又不完全像，口感外酥里軟、蓬松好吃。（泡在胡辣湯里浸滿湯汁、很絕👍👍）
人均💰：2
有胡辣湯的地方，就一定會有油饃頭，這兩個搭配在一起就是靈魂標配的吃法，把油饃頭掰開，放進飄香肆意的胡辣湯濃濃的湯汁，湯汁浸滿了油條的空隙，用筷子加起來放入口中，外焦里嫩，滿滿的一口焦香混著呼啦湯的呼辣味開始在口中炸裂，美哉!
五、搟面皮
好吃到能吃撐我自己！吃過那么多搟面皮，二胖家真的是最好吃的！秘制辣椒油絕絕子，喜歡甜口的姐妹可以讓店家調成糖醋口味，不好吃來打我。
推薦店鋪：二胖搟面皮
📍洛陽市澗西區9都西路169-6號(第二中醫院旁)
人均💰：7
搟面皮 有兩種，一種是切條，一種是切片我要的是切條的，搟面皮的味道真的好吃，口味酸少辣椒多，但香而不辣，辣椒炸的焦焦的吃起來超香，搟面皮吃完我連湯都喝了。
美食小tips：
河南的面食很多樣化，對于喜歡吃面的寶子來說非常友好。
燴面相對來說會清淡一點。
油饃頭價格超級實惠。 - 觀點2： 1河南燴面 燒餅 麻糖
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！