- 觀點1： 辣子雞食物：1只三黃雞、辣椒干、干花椒、水煮花生米、蔥、姜、八角、糖、米酒、生抽、食鹽、植物油作法：1、直接把三黃雞的雞脯肉和雞腿也有雞翅一部分給拿下來，其他的一部分可以用來煲湯，把雞腿和雞翅的骨骼除去，隨后用刀子這種肉切割成尺寸一樣的一小塊，出鍋倒些涼水入鍋，把切成小塊的雞脯肉往下壓，而且放一些蔥、姜也有八角，隨后開走紅把水燒開，給那些雞肉焯水2min既可以撈起來！2、然后把雞脯肉瀝干水預留，驟起一鍋鍋中入適量植物油，開中火堆油熱，并把雞脯肉倒下去煸炒至金燦燦的就可以了，然后撈出，鍋中剩下來的油可以用給辣椒干和干花椒進行爆香。
梅菜扣肉【具體方法】1、提前準備一塊正方形五花肉，涼水鍋里添加小蔥米酒良姜，煮10min綽水。2、五花肉撈起來瀝干水分，用西餐廳叉在皮肉上扎出成千上萬小圓孔，提前準備小半碗老抽王，把五花肉倒著放入盤子里著色而且沉浸于10min。3、開文火漸漸地煎上完了老抽王的五花肉，把梅菜清洗干凈，而且需要泡浸1個小時以上，才可以讓梅菜吸滿水分。4、煎好的五花肉順著肉皮切成一厘米的薄片，底端可以不斷開。5、梅菜干瀝干水，在剛剛煎過五花肉的鍋中不加點油干煎，把梅菜的水分都煎掉，隨后鋪到早已切成片的五花肉上，夯實。6、把碗里給五花肉著色的老抽王放入白胡椒粉，白砂糖，生抽醬油和少量啤灑，攪拌均勻撒到梅菜上，走紅蒸1個小時，一碗軟軟糯糯飄香的梅菜作扣肉就完成了。
醬炒雞胸肉食物:雞脯肉1塊、辣椒2個、紅蘿卜大半個、蒜頭3瓣、姜片10克、郫縣豆瓣醬1勺、木薯淀粉適當。作法1、將雞胸肉切丁，將姜切好；2、將香菇牛肉和姜碎放進碗里，再放入2勺啤灑、2勺生抽醬油、小勺老抽王、1勺糖、適當木薯淀粉，拿筷子順著一個方向拌勻，腌漬15分鐘左右；3、腌漬期內，將紅蘿卜、蒜頭切成薄片，辣椒切成小塊；4、出鍋滾油，倒進雞脯肉，不斷煸炒至掉色；5、放進大蒜、郫縣豆瓣醬，進行爆香，炒制出辣椒油；6、再次倒進胡蘿卜片、辣椒塊，不斷煸炒，煸炒至掉色變松，大約8分熟；7、倒進適當味精、鹽（并不放）、少量開水，翻拌勻，就可以出鍋了。 - 觀點2： 美味營養(yǎng)的家常菜品有很多種，比如西蘭花炒蝦仁，木耳炒山藥，涼拌海帶絲，爛糊白菜，番茄銀耳湯。在家里也可以自己制作。
- 觀點3： 銀耳蓮子羹，八寶粥，拔絲芋頭，松仁玉米，蘑菇炒肉，這些食物非常營養(yǎng)，而且很受大家歡迎。
- 觀點4： 非常下飯的食物就是西紅柿炒雞蛋，紅燒肉，糖醋里脊，松鼠桂魚，糖醋茄子。
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當?shù)靥禺a值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現(xiàn)代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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