- 觀點1： 云腿月餅，小時候吃曲靖農校的，后來很多家口味做得都已經很好了，應該不怎么挑牌子，只要皮脆，餡甜中帶走一點點的咸味，應該就是對的味道了。
- 觀點2： 我的家在河南洛陽的一個小縣城，旅游業是這個城市的招牌產業，每年有大批量的游客到我的家鄉來，這是我引以自豪的地方，在外漂泊好多年，想起家鄉的美景，讓我留戀，，糊涂面。糊涂面是家鄉美食的一絕。首先填一鍋水，下入少量的玉米糝，中火熬制，然后下入提前泡發的黃豆、海帶絲、木耳絲、加入少許芹菜葉、放鹽、味精等調料，熬制半小時后，下入掛面，以細掛面最優，掛面煮熟起鍋。另放一超過，放油燒熱，依次放入辣椒面，蔥姜蒜等爆炒，然后放入西紅柿塊，炒出湯汁，倒入煮好的面條鍋里。攪拌均勻即可食用。
- 觀點3： 子弟土豆片，高原日照長，馬鈴薯更香更脆，亮點在于它有別的薯片沒有的口味:椒香麻辣味，并沒有多辣，但是很香很薄很脆。
- 觀點4： 泉州，不是我的家鄉算是第二個家鄉吧,四果湯,就是有四中甜果的蛋湯，特別好喝。
- 觀點5： 你們吃過羊肉湯燴面嗎。燴面是河南鄭州的特色美食，但是只有千張絲、粉條入鍋未免太顯單調。老家的羊肉湯燴面汲取鄭州燴面的精華，再進行創作，便形成家鄉特有的味道。家鄉的羊肉湯燴面是用特別熬制的羊骨頭湯做湯底，加入還帶，蔥頭，千張等，用熱湯滾過，再加入特制的羊油辣椒，下入燴面，比鄭州燴面更有羊肉的味道。
- 觀點6： 那可能是刀削面。提及這個食物，可能大家會不屑一顧，作為山西的招牌面食，在國內享有盛譽，但是，與山西刀削面不一樣的味道，要數家鄉的刀削面。老家的刀削面也以手工削面為主，但是不一樣的是面的烹飪手法。老家刀削面以燴為主，先用大蔥段、姜絲、蒜末爆炒，然后加入肉絲、黃豆芽、以及提前泡好的蕨菜段，用大火爆炒，期間加入鹽、雞精，特別要加入十三香，它和蕨菜段一起形成特有的香味，然后加入開水，待水開之后，削面如入鍋，起鍋前，放入油菜，一碗香噴噴的刀削面便做成了！加入辣椒油，熱乎乎的一碗下肚，別提多舒服。
- 觀點7： 酸角，對，不是酸角糕，是它的原料，是可以直接吃的，純正無添加。純正的酸角外省人基本都沒見過，酸甜酸甜的，開胃解饞。
- 觀點8： 油雞樅，這個在我們當地都很有可能買到假貨（摻加人工菌等賣），但是真的特別好吃。
- 觀點9： 河南信陽的特產南湖魚，直到現在還忘不掉，家鄉的味道，不是說忘就能忘的。
- 觀點10： 貴州的米粉，臘肉，折耳根都是我朝思暮想的，濃濃的鄉情！
- 觀點11： 任何一個
- 擴展閱讀1：蟹蒸糯米飯怎么做好吃
- 螃蟹糯米飯的做法步驟1010.放入螃蟹。螃蟹糯米飯的做法步驟1111.熱鍋下油，將姜絲和香菇用小火煸出香味后；下生抽、料酒和糖，大火煮開，倒入步驟“10”的玻璃鍋。螃蟹糯米飯的做法步驟1212.加入能高過糯米和玉米、青豆及紅蘿卜的清水（像平時煮米飯一樣加入清水就好）。螃蟹糯米飯的做法步驟1313.大火...
- 擴展閱讀2：面粉蔥花雞蛋餅怎么做？
- 1、將面粉放入大碗中，打入雞蛋，再加入適量鹽，然后少量多次的加入溫水，一邊加入溫水一邊用筷子和面，將面粉調成細膩濃稠的酸奶狀面糊，狀態為用勺子舀起倒下能快速流淌即可。2、小蔥洗凈切成蔥花，將蔥花加入調好的面糊中調勻。3、把鍋燒熱，加入少許食用油，轉動鍋子使熱油潤澤鍋的內壁，然后調成小...
- 擴展閱讀3：廣東雞蛋餅的做法
- 面粉150克 請點擊輸入圖片描述 土雞蛋4個 請點擊輸入圖片描述 蔥15克 輔料 水 270毫升 食用油 少許 白胡椒 2克 鹽 5克 蔥花雞蛋餅的做法 1.選四顆土雞蛋，洗干凈。普通雞蛋也行，就是顏色可能不夠黃。香味會差一點 請點擊輸入圖片描述 2.打進碗里打散 請點擊輸入圖片描述 3.攪拌均勻 請點擊...
- 擴展閱讀4：涼粉是哪里的特產呢黑涼粉和白涼粉哪個好吃
- 白涼粉和黑涼粉的顏色就不用我們多解釋了，一個白色一個黑色，完全是根據個人喜好來選了。2、口感 白涼粉比黑涼粉爽口，黑涼粉比白涼粉爽滑。從這個方面來說，你更喜歡哪一種呢?3、搭配 從搭配上來說，白涼粉和黑涼粉都是一樣的，但是由于顏色的不同，有的可能搭配白涼粉好看一些，有的可能搭配黑涼粉...
- 擴展閱讀5：排骨燉肉的家常做法
- 1. 準備材料：大蔥切段6段，姜切片4-6片，八角2個，美極鮮味汁2勺，料酒2勺，胡蘿卜1根，土豆1個，排骨1斤半。2. 排骨切塊后，先焯水去除血水，然后煎至表面金黃。3. 加入胡蘿卜和土豆，翻炒均勻。4. 將所有食材和調料放入電壓力鍋中，倒入足夠的熱水（涼白開亦可），水量需沒過排骨。5. 調...
- 擴展閱讀6：做餡或燉肉用哪部分肉好吃？
- 前腿肉。前腿肉是一塊三七分肥瘦的豬肉，這個部位的豬肉，是最適合用來調肉餡的。相比較于其他部位的豬肉時，三七肥瘦的豬肉，能讓做出來的肉餡口感更鮮嫩，且不老、不柴。梅花肉。梅花肉是豬脖子上方的一塊肉，一頭豬大概只有5斤左右，尤其其肉質細嫩，而且瘦肉中夾雜著雪花斑點般的肥肉，所以非常...
- 擴展閱讀7：如何做清燉羊肉湯鮮香又營養？
- 焯水是去除羊肉腥味的關鍵步驟，不可省略。燉煮時使用文火慢燉，可以使羊肉更加軟爛，湯汁也更加濃郁。燉煮過程中盡量不要頻繁開蓋，以免湯汁流失和溫度變化影響肉質。調味品的添加應在燉煮完成前進行，以免長時間的煮制影響口感和營養。以上就是制作清燉羊肉湯的詳細步驟和小技巧，按照這些步驟操作，你...
- 擴展閱讀8：怎么煮八寶粥粘稠
- 1、減少水量。 八寶粥是使用五谷雜糧為原料，經過長時間熬煮后，淀粉的含量較高，一般水米的比例為15: 1，煮出來的八寶粥比較粘稠。2、不斷的攪拌。 先大火煮開里面的米，然后開小火，不斷的攪拌，直至變粘稠。3、加入少許淀粉。 淀粉勾芡可以讓水變的更加粘稠。
- 擴展閱讀9：八寶粥怎么熬才粘稠？
- 水量控制：粥的粘稠度很大程度上取決于水的量，因此要根據個人喜好調整加水量。安全第一：煮粥時要注意安全，特別是在攪拌和添加配料時，要小心熱蒸汽和高溫。綜上所述，通過精心選材、浸泡、控制火候、掌握攪拌技巧以及運用一些烹飪小竅門，你可以輕松熬制出粘稠可口的八寶粥。這種粥不僅味道香甜，而且...
- 擴展閱讀10：怎么熬八寶粥才粘稠 如何熬八寶粥才粘稠
- 1、可以在可以在煮的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度。2、但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候也要一直攪拌，這樣可以避免結塊和煮糊。的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度，但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候...
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