- 觀點(diǎn)1： 朋友是個(gè)雅人，因他的網(wǎng)名叫野馬，所以我們都喜歡喊他野馬哥，久而久之大家都忘記了他的本名。他通六藝，善寫詩詞歌賦，個(gè)子雖不高，但談吐儒雅舉止從容，外表一點(diǎn)都不像是一個(gè)常年玩戶外的運(yùn)動(dòng)型人。可能因?yàn)槌Ｄ陳酆眠\(yùn)動(dòng)，也很注意防護(hù)，所以看起來比同齡人年輕，沒人相信他是個(gè)五十多歲的人。
他在城中心有一套帶著小院子的祖屋，非常適合燒烤聚餐。院子里種了許多花花草草，被他打理得干凈整潔非常雅致。因?yàn)樗蛉艘呀?jīng)退休去照顧女兒女婿了，他總是一個(gè)人在家，所以我們一幫朋友都喜歡跑到他家去聚會(huì)。特別是疫情以來，這幾年大家很少到外面聚餐，后來不知道誰提議把地址選在他家，我們每次自己帶菜去做飯，這樣既安全又節(jié)省，并且商量好爭(zhēng)取每月一次，而且要求每次活動(dòng)的主題不一樣。
那天他提前邀請(qǐng)我們?nèi)ニ揖鄄停⑶乙覀兪裁炊疾粠В械氖巢乃麃頊?zhǔn)備。我們到他家時(shí)，他正在廚房里忙活，院子里的長(zhǎng)條桌上有個(gè)透明的大玻璃瓶，裝著半瓶紫紅色透明的液體，里面沉淀著一些烏黑的桑葚，幾個(gè)好酒之人開心的說：“原來今天喝的是桑葚酒。”
廚房的案臺(tái)上已經(jīng)擺放好了幾碗菜，有認(rèn)識(shí)的，也有叫不出名字的。他回頭對(duì)我們笑笑說：“今天都是幾個(gè)素菜，不成敬意，大家覺得有趣就好。”
有個(gè)朋友開玩笑說：“野馬哥，你邀請(qǐng)我們過來吃飯就整這幾個(gè)素菜啊，我可是個(gè)肉食動(dòng)物。”
“放心，有魚也有肉，但是你們說得出這些菜在詩經(jīng)里的出處才能動(dòng)筷子吃哦。”
我們幾個(gè)相互望望，“不會(huì)吧，你今天整這么高難度的，我們不都要餓肚子了。”
“你們可知道一部《詩經(jīng)》，竟有半部是吃經(jīng)，千年前的古人不僅吃的隨性暢快，更吃的豐富又多彩。不信的話，今天我們學(xué)習(xí)古人，一起來重新認(rèn)識(shí)一下這部流傳千年的吃經(jīng)。”
野馬哥端出一個(gè)古樸的砂鍋，一鍋老母雞枸杞湯，一粒粒色澤鮮艷的枸杞，隨著勺子的攪動(dòng)時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。“我來開頭，你們接后面。”
幾個(gè)眼尖手快的人趕緊打開手機(jī)，聽到菜名就去查詩句出處。
“沒想到詩經(jīng)里有這么多食物啊。”不知道誰說了一句。
“是啊，幾乎所有古老的文明，其源頭都有美好的詩。《詩經(jīng)》是中國詩歌的開始，也是中國文學(xué)的總源頭，它匯集著生活的日常、大自然里的生命百態(tài)、人世間的萬般情愫。縱使時(shí)光流轉(zhuǎn)，2500多年悄然而過，回首我們的華夏文明，《詩經(jīng)》依舊是中國人精神和美學(xué)的家底。”野馬哥給我們科普起詩經(jīng)。
“桑之未落，其葉沃若。吁嗟鳩兮，無食桑葚”，紫紅透亮的美酒倒在杯中，晶瑩剔透，聞一聞，醇香而沁人心脾，品酒實(shí)在是一種高雅的享受，我們舉起酒杯，學(xué)古人以詩入酒，“開軒面場(chǎng)圃，把酒話桑麻”，酒醉詩情，詩美酒醉，詩借酒神采飛揚(yáng)，酒借詩醇香飄溢。環(huán)境不在華麗，而在優(yōu)美。食物不在豐盛，而在可口，從古至今，以酒來招待賓客，最能體現(xiàn)主人對(duì)客人的尊重，賓客在暢飲中能夠享受到歡聚的快樂。
“可惜好多食材我都沒有備齊，特別是荇菜，《詩經(jīng)》開篇第一首的《國風(fēng)·關(guān)雎》，大概是我們最熟悉的一首詩了，雖然沒有這碗菜，那我就來給大家唱一段吧。”
野馬哥搬出他的空靈鼓，在院子中間邊談邊唱了起來。
《詩經(jīng)·伐木》云：“有酒湑我，無酒酤我。坎坎鼓我，蹲蹲舞我。迨我暇矣，飲此湑矣。”空靈鼓應(yīng)該是近幾年興起的民族樂器，起源于中國古代西周樂器編鐘，發(fā)出的聲音空靈、悠揚(yáng)、醇厚、深沉、純凈、有很強(qiáng)的穿透力和感染力，讓我們一下子從觥籌交錯(cuò)間沉靜下來，在陣陣鼓聲中伴隨著野馬哥低沉磁力的歌唱，我們都沉醉在音樂里不能自拔，另幾個(gè)會(huì)彈唱的人也跟著彈唱起來。
古人無歌舞不成歡宴，千百年來中國人的宴席上有歌舞相伴，美食佳肴滋味更妙，宴席間的歌舞讓飲食的文化意義得以擴(kuò)展。埋頭于飲食，為吃而吃，從來不是我們的傳統(tǒng)，今天這頓飯讓我們跨越了幾千年，這或許是我們吃過的最有文化的飯，讓我們深切的體會(huì)到了中國的飲食文化蘊(yùn)涵著中華文化的詩詞之美。
最后的主食是小米飯，自古以來，中國人即以谷物作為主食，人們常說五谷雜糧，指的便是主要的糧食作物。《詩經(jīng)•周頌•噫嘻》日：“率時(shí)農(nóng)夫，播厥百谷。”說明周朝時(shí)期，農(nóng)作物的種類已經(jīng)相當(dāng)豐富。
吃完飯，野馬哥給我們端來一盤水果，有桃子，有梨子還有木瓜，一個(gè)朋友趕緊說：“終于有一句我知道的詩了，投我以木瓜，報(bào)之以瓊琚，投我以桃，報(bào)之以李 。”我們哈哈大笑起來。
這樣的一個(gè)美好日子里，這些平凡樸實(shí)的飯菜中，讀著這些詩詞，我們感受到古人對(duì)于食物精益求精的追求，對(duì)于美食的熱愛，也體會(huì)到他們對(duì)生活的熱愛，對(duì)山川自然的熱愛，并且從不曾因時(shí)光的變遷而動(dòng)搖。他們懷著這樣一份源自于對(duì)自然、生活的熱愛，全部寫進(jìn)詩詞里。中國的飲食文化除了講究菜肴的色彩搭配要明媚如畫外，還要搭配用餐的氛圍產(chǎn)生的一種情趣，它是中華民族的個(gè)性與傳統(tǒng)，更是中華民族傳統(tǒng)禮儀的展現(xiàn)方式。
謝謝野馬哥了，在這樣喧囂的時(shí)代，有足夠的閑情和耐心，肯這樣花功夫帶領(lǐng)我們品嘗著別樣的文化盛宴。真正的朋友之間不講排場(chǎng)，而在真義。如此質(zhì)樸華貴的情誼，也許用多少珍饈美味也換不來的。 - 擴(kuò)展閱讀1：蒸黃瓜做法大全家常菜
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