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美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!

四川有什么值得帶回來的特產

我來答
觀點1: 呵呵,對起不啊```因為我們四川人都是"好吃嘴"所以特產幾乎都是吃的居多```````



成都及近郊風味特產

瓷胎竹編
瓷胎竹編是以精細彩色或素色的竹絲,均勻地編貼于潔白的瓷上,有很高的觀賞價值和裝飾價值,曾榮獲1915年巴拿馬國際博覽會獎章。現代又有不少陶胎、漆胎、玻胎、木胎、楠竹胎、竹壓胎和無胎竹編問世,為深受大眾喜愛的實用工藝品。
成都瓷胎竹編工藝廠 地址:成都解放北路一段12號
電話:(028)3333249

竹編
竹編,是成都傳統工藝產品之一。其產品粗中有細,疏密有致、色調柔和,且千變萬化不失竹子本色。品種有籃、箕、碗、凳、椅、扇、燈、盒、吊籃等,既是家居必備之物,又是風格獨特的裝飾品。
成都瓷胎竹編工藝廠 地址:成都解放北路一段12號
電話:(028)3333249

金銀制品
成都金銀制品悠久,出土的戰國時期的金銀器已具有較高的藝術水準。成都銀絲工藝品,因其工藝精湛而最具魅力。銀絲工藝品制作時抽白銀成絲,運用填、壘、穿、搓等技法,不用胎胚即成型。成品造型生動、剔透玲瓏,堪稱一絕。銀絲和銀片采用平填、累絲、鑲嵌、燒藍、浮雕等工藝技法,融為一體,具有豐富的層次和明暗對經。成都銀器結構嚴謹,富于變化,題材豐富。屏、盒、茶具、花瓶等用具和飾物具有濃郁的民族風格和地方特色,深受玩家喜愛。
成都金銀制品廠 地址:成都市草堂路2號 電話:(028)7313947

二荊條辣椒
成都“二荊條”
四川1991國際電視節選用辣椒為會徽,正說明四川人酷愛辣椒。四川歷來是全國辣椒的主要產區之一。四川辣椒品種繁多,成都及周圍各縣培育的“二荊條”辣椒,以油亮鮮紅、香辣回甜等優點居全省之冠。這種辣椒采用溫床育苗。曬干后鮮紅發亮,久不變色,已成為正宗川菜,各種名小吃和四川榨菜用以增香,添色、調味的必備輔料。

郫縣豆瓣
郫縣豆瓣由郫縣人陳守信始創于清康熙年間,至今已愈三百年歷史。其用料考究,以傳統工藝精釀發酵而成。色紅褐、油潤,瓣酥脆,醬酯香濃郁,是烹調川菜的必備調料,被譽為“川菜之魂”。
配料:鮮紅辣椒、蠶豆、食用鹽、面粉。
特點:紅褐色、略油潤有光澤、有醬酯香和辣香、味鮮辣、瓣粒較酥脆化渣、回味較長、粘稠適度。
四川郫縣豆瓣廠 地址:四川郫縣南大街155號 電話:(028)7862774

龍泉驛水果

水果主要品種及成熟期
水果名稱 品 種 成熟期
水蜜桃 春雷26號、27號、28號 5月中旬-6月中旬
百鳳、皮球桃、大久保 6月中旬-7月
晚北桃、京艷 8月底-10月
枇杷 大五星、早中6號、77-1、80-2、龍泉1號、解放中 5月中旬-7月上旬
葡萄 巨峰、紅富士、康帶爾、藤稔、依豆 6月下旬-10月下旬
梨 鳳水、金花、金水、早酥、桂花 7月中旬-10月下旬
臍橙 棚那、華盛頓、紐荷爾 11月下旬-12月下旬

成都近效城市風味特產
郫 縣:郫縣豆瓣、郫筒酒、蜀繡、大蒜、川芎
金 堂:云頂明參、大紅袍海椒、紅桔、廣柑、紅毛橙
新 津:火腿腸、辣椒、泡菜、雪梨、臍橙、黃辣丁、河魚系列
彭 山:“金條子”海椒、彭祖壽柑、臍橙、彭祖牌曲酒、長春軍南味豆腐乳、
杏仁豆瓣、甜皮鴨
蒲 江:白菜豆腐乳、米花糖、全興礦泉水、綠昌茗茶葉
邛 崍:文君酒、文君綠茶、絲綢制品、瓷胎竹編工藝品(以邛崍萬家竹編廠產
品為上品,電話:028-8781037)、邛陶(以邛崍美術陶器廠產品為上品
,電話:028-8793473)、邛竹杖(以石竹或羅漢竹為上品)
大 邑:金蜜李、黃醪糟、唐場豆腐乳、栗子坪楊梅、鶴鳴山貢茶、白果、獼猴
桃蘑芋、成都麻羊、“三木”藥材、黃連、棕片、山藥、雙河豆花、野
豬肉
崇 州:龍門貢茶、龍圖四九酒、九龍黑香糯貢米、川芎、郁金、烏梅、枇杷茶
溫 江:溫江醬油、天府牌廣味香腸、天府花生、精制掛面、溫江大蒜
都江堰:玉雕、都江青石器、青城茶、青城苦丁茶、青城竹杖、青城云芽、青城
蘭花、青城泡菜、青城老臘肉、中華彌猴桃、洞天乳酒、茅亭茶、川芎
、澤瀉、杜仲、丹皮、黃柏、厚樸
彭 州:敖平香花醋、彭州豆瓣、龍門山泉、桂花陶瓷、天彭老窖(過河香)、
界牌慈菇、天彭特曲、新興麻梨、隆豐蒜苔、彭州柚、彭州洋芋
新 都:壽星柑、樟州柚、柳煙、葉兒粑、銀絲粉、新繁泡菜、桂花肉絲、桂花
糕、姜糖、寶光素齋、刺繡、藥枕
什 邡:煙葉、蒜苔、什邡曬菸、紅白菜、紅白豆腐
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四川特產--
·蒙頂茶
·新繁泡菜
·宜賓竹蓀
·四川花椒
·中華獼猴桃
·蒼溪雪梨
·沙田柚
·蒼溪雪梨
·郫縣豆瓣
·夾江豆腐乳
·江津米花糖
·五香牛肉干
·合川桃片
·冬蟲夏草
·彝族特色漆器
·中藥:白芍
·中藥:川木香
·中藥:黃連
·中藥:熊膽
·中藥:側耳根
·特產-四川板鴨
·特產-中華獼猴桃
·川味香腸
擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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