- 觀點1： 美食較為豐富，以民族風味為主，受地域氣候和自然資源條件的影響，味道特點以酸、辣、香、鮮為主。我在這里向你推薦版納的美食，主要分為4類：1、風味主餐到了版納一定要吃一次傣味，如果沒有吃過傣味，那你的版納行算是白來了。如果你不想點菜或不會點當地的菜品，你可以直接選著餐廳搭配好的桌餐，根據你的人數選擇不同的套餐。例如香茅草烤魚、考五花肉、烤雞、菠蘿飯、野菜湯、風味煮米干、喃咪拼盤都非常值得一試。特具風味的野菜，不僅美味，四季皆不同。你要是選擇雨季來版納，不僅有山茅野菜、筍類，還有野生菌類和讓你勇于挑戰的蟲類，豐富的程度絕對讓你咂舌。如果你是自由行，在景洪市區內品嘗傣味是不錯的選擇；如果你是自駕游直接到傣族村寨，這樣你就可以品到更正宗的當地菜了，這里給您你薦曼回索和曼景堡兩個傣族寨子，都是當地人很喜歡去的地方。2、傣家燒烤吃燒烤的最佳地方：江邊夜市（離潑水廣場近）、告莊星光夜市、曼聽小寨（離潑水廣場近）參考價格：人均消費50元左右傣家燒烤一定要嘗試，與其他地方的燒烤味道有很大的不同。傣家燒烤菜品豐富，烤法多樣，直接在炭火上烤、用芭蕉葉包燒、放入竹筒烤，不同的烤法可以獲得不同口感的食物，再配上不同的蘸料，滋味無窮。這里給你推薦幾款燒烤菜品：火燒干巴、檸檬烤魚、烤雞、烤排骨、烤豬臉、烤豆腐、包燒肉、包燒豬腦、包燒野菜等等。還可以嘗嘗油嗆臭牛皮、心管、毛肚等，濃烈的作料香氣讓人垂涎。為了中和燒烤的燥熱，能接受苦味的可以點一些嘗嘗：海船、小苦果、苦涼菜、水香菜。3、特色小吃最佳品嘗地點：江邊夜市、傣江南酒吧街版納特色小吃強烈推薦菜包魚：用生菜或生的蓮花白包著炸的酥香的魚肉、米錢、香菜、淋上特制醬料，配上幾?；ㄉ?。只能用超級美味來形容了。價格：40元/份左右竹筒飯：用版納特有香竹填入侵泡好的糯米、紫米、花生，用炭火慢慢烘烤，讓竹香與糯米的香味融為一體，也成為了版納美食的代表之一。價格：5-10元/個米干：當地人最喜愛的早點之一！與外地的米粉，卷粉接近，口感上有一定的區別，薄而有韌性，又用了當地的香料來調配味道，教具有地方特色。7-10元/碗涼拌：可能是因為氣候的原因，版納人喜愛涼拌，酸爽的涼拌將暑氣帶走。非常具有特色的舂雞腳、舂木瓜、舂黃瓜、檸檬涼粉、蠔油芒果、拌菠蘿10-20元/份版納小?玉米：有別于其他地方的玉米，個頭偏小，很甜很?，值得一嘗。2元/個。4、熱帶水果推薦：市區的集貿市場、農貿市場、江北曼閣水果批發市場等。芒果、菠蘿、椰子、百香果、木瓜、釋迦果、牛油果、雞蛋果、火龍果、菠蘿蜜、柚子、香蕉、芭蕉西雙版納的水果種類繁多，四季不斷，價格實惠，來到版納就要把沒有吃過見過的水果都要吃個遍，才不虛此行喔。5、版納特產推薦購物點：泰國街、各大景區、民族工藝街；西雙版納讓我們帶走的特產非常豐富：普洱茶，小?？Х?，熱帶干果蜜餞、香料、藥材和一些極富民族特色的工藝品，如民族服裝、民族錦帛、金銀首飾、黑陶器、竹編、木雕等。還可以買到泰國、緬甸商品喔。更多關于西雙版納本地的特產及美食有哪些，進入：查看更多內容
- 擴展閱讀1：做法，紅燒小燉肉怎么做好吃，紅燒小燉肉的家常做法
- 實用油 做法 1。蘿卜。蘑菇。肉都洗凈切片備用。2。鍋中倒油加熱后，把肉放入煸炒至白色。倒入蘿卜片和部分蔥花，繼續煸炒幾分鐘至水分出來。3。調入料酒。醬油。鹽。糖。倒入蘑菇片加水，蓋上鍋蓋用中火燜10分鐘，打開鍋蓋后，改成大火，將汁收到略干。加如雞精調味。最后撒上蔥花即可出鍋。
- 擴展閱讀2：滿口留香的小燉肉怎么做？
- 焯水是去除肉腥味的關鍵步驟，不可省略。炒糖色時要注意火候，避免糖色炒糊，否則會有苦味。燉煮過程中要保持小火，使肉質更加酥爛，而且味道更加入味。收汁時要不斷翻動，防止糊鍋，同時使肉塊更加光亮可口。按照以上步驟，你就可以做出一道色澤紅亮、肉質酥爛、滿口留香的小燉肉了。這道菜不僅適合家庭...
- 擴展閱讀3：有哪些自制豆角小燉肉的教程可以分享？
- 燉煮：加入足夠的水，水量要沒過肉塊。大火煮開后轉小火慢燉，燉至肉塊基本變軟（約30分鐘）。處理豆角：豆角洗凈后可以用開水焯一下，去除豆角的生澀味。加入豆角：將處理好的豆角加入鍋中，繼續與五花肉一起燉煮。調味收汁：待豆角燉至斷生，肉塊燉至酥爛時，加入適量的鹽調味，如果湯汁過多，可以...
- 擴展閱讀4：云南瑞麗特產：瑞麗翡翠
- 瑞麗翡翠交易歷史悠久，最早可追溯到傣族勐卯古國。翻開《瑞麗市志》，記載于傣文貝葉經里的瑞麗，是勐卯果占壁王國、滇越乘象國、麓川王國的國都，是傣族文化的發祥地。勐卯自古就有珠寶交易。地名姐相（傣語）譯成漢語是“寶石街”，是古代進行翡翠珠寶交易的場所。瑞麗翡翠的產品特點有哪些？云南省德宏...
- 擴展閱讀5：小燉肉燴豆角土豆怎么做小燉肉燴豆角土豆的做法
- 1、食材：豆角400克，土豆100克，前槽肉200克，小蔥8克，生姜6克，花椒粉4克，食鹽8克，大豆油80毫升，水適量。2、將土豆去皮后和豆角一起洗凈，豆角瀝水放置、土豆切成滾刀塊；肉用涼水洗2-3次，待血水下凈后切塊；小蔥斜刀切片、姜片切成細絲備用。3、打開燃氣灶調到大火，鍋熱后加入80毫升大...
- 擴展閱讀6：燉肉的做法，家常小燉肉的做法，怎么做燉肉好吃
- 為什么燉好的肉，吃起來會有肉腥味，口感還很柴？今天把燉肉的方法分享給大家，一起來學學吧。
- 擴展閱讀7：如何在家里做小燉肉
- 做法：1、首先給肉上料，將肘肉洗凈，切小塊，封入保鮮袋，用菜刀背像切菜打幾下。放入盆中，加入適量鹽，雞精（如有老人就算了，這種燉肉本身就鮮），花椒粉，醬油，少許水，用手抓勻，腌制半個鐘頭后，加入一個蛋，抓勻后，繼續腌一會兒，加入適量淀粉，然后加一點植物油，抓勻。2、菜切滾刀...
- 擴展閱讀8：怎么做小燉肉
- 怎么燉肉？
- 擴展閱讀9：有哪些方法能使豆角小燉肉更好吃？
- 除了上述的烹飪技巧，還有一些小竅門可以讓豆角小燉肉更加美味：使用砂鍋或厚底鍋燉煮，可以使熱量分布均勻，食材更容易燉透。在燉煮過程中，可以適當翻動食材，防止糊鍋，但動作要輕，以免破壞食材的形狀。如果喜歡吃辣，可以在炒肉時加入一些干辣椒或者辣椒醬，增加菜品的辣味。燉煮時加入一些其他蔬菜，如...
- 擴展閱讀10：豆角小燉肉
- 1、五花肉洗凈,切小塊,開水下鍋,變色取出。2、鍋留底油,白糖適量,糖炒至變淺棕色下入五花肉翻炒至上色,加入自己喜歡的調味料翻炒入味,加入開水,小火燒20分鐘。3、土豆切塊,和粉條一起加入鍋內,10分鐘左右。4、10分鐘之后再加入豆角和黑木耳,繼續燒至水份幾乎沒有了,淋油,撒點蒜末,出鍋。小訣竅1、加入開水...
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