- 觀點(diǎn)1: 1、夾河驢肉,這可是清朝的貢品,味道這是一絕。在清朝的時(shí)候,青州的夾河一帶,就盛產(chǎn)驢肉,而當(dāng)?shù)厝瞬粌H養(yǎng)驢,還十分擅長制作五香牛肉,制作工藝很復(fù)雜。古法制作出來的驢肉色澤純正鮮亮,其次口感很醇厚,宮中得知夾河驢肉很出名,就把夾河驢肉定為貢品,每年都向朝廷進(jìn)貢,可見夾河驢肉是多么的出名。而現(xiàn)在這里的驢肉也成為青州的一塊招牌,來到青州不品嘗一下這里的驢肉實(shí)在是遺憾。2、廟子全羊,秋天最適合喝羊湯了,不像夏天喝完羊湯滿身是汗,廟子全羊全羊宴就有羊湯,這里的羊湯喝起來很純正,這里的羊湯也十分滋補(bǔ)。除了羊湯之外,還有紅燒羊肉、涼拌羊雜等,口味都很不錯(cuò),不同的部位做出來的味道也是不一樣的,很佩服能做出全羊宴的師父,沒有高超的廚藝是做不出如此美味的全羊宴。3、各色糕點(diǎn),在青州,還有很多特色的糕點(diǎn),比如蜜三刀、桃酥、豐糕等,蜜三刀的味道很甜,上面有著一層糖絲,吃起特別的甜,酥脆可以,喜歡吃甜食的可以試試。這道甜食最受小孩子歡迎,畢竟小孩子很愛吃甜食,生活在青州的人小時(shí)候幾乎都吃過。其次桃酥也是青州的特色,雖然在別的地方也有賣桃酥的,但是青州的桃酥味道很正宗,純手工制作,所以吃起來香酥可口。豐糕也是當(dāng)?shù)睾苡忻男〕?,主要的成分是米面,中間還有餡料。4、油酥餅,在青州,大街小巷都有賣油酥餅的,青州的油酥餅做法比較特殊,原材料中有豬油,豬油制成油酥,然后用油酥和面,包好餡料再放進(jìn)爐子里面烤,烤出來的油酥餅焦香四溢,表面起酥,吃著一點(diǎn)也不油膩。油酥餅可以用來當(dāng)作早餐,或者是當(dāng)點(diǎn)心吃,有的人出遠(yuǎn)門會(huì)帶上一些油酥并當(dāng)作干糧,在路上吃也很方便。
- 擴(kuò)展閱讀1:燒烤肉類的腌制方法?
- 燒烤食材腌制的基本方法是:“三淹一涂一刷”,也就是:淹料、淹汁、淹醬,涂油,刷汁。下面是一個(gè)簡單的燒烤肉類腌制的配方:主料:肉類(牛肉、豬肉、羊肉等)腌料:大蒜末20克 生姜末20克 料酒50毫升 醬油50毫升 ...
- 擴(kuò)展閱讀2:懷孕可以吃酸辣粉嗎
- 懷孕可以吃酸辣粉。酸辣粉起源于四川川西一帶,是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統(tǒng)特色小吃,屬于川菜、渝菜、貴州小吃。其特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯,豌豆按比例調(diào)和,然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手...
- 擴(kuò)展閱讀3:孕婦能不能吃酸辣粉呢
- 孕婦不可以吃酸辣粉,因?yàn)楹芸赡軙?huì)對(duì)母體和孩子產(chǎn)生不良影響。在懷孕期間,孕婦們應(yīng)該多吃一些比較清淡的食物,同時(shí)營養(yǎng)含量也比較豐富的食物,比如說牛奶和雞蛋等食物當(dāng)中的營養(yǎng)含量都很多,而且口味都比較清淡,不會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生...
- 擴(kuò)展閱讀4:孕婦可以吃酸辣粉嗎?孕婦能不能吃辣的?
- 我們來看一看一、孕婦吃酸辣粉1、孕婦可以吃酸辣粉么孕婦可以吃酸辣粉的。但是要控制飲食量,并且要到正規(guī)的飯店食用,最好不要在街頭小攤吃,那樣子難以保證飲食衛(wèi)生。當(dāng)然,作為孕婦或者孕婦的家屬,要搞明白酸辣粉是怎么做成...
- 擴(kuò)展閱讀5:寧夏十大特產(chǎn)
- 賀蘭硯是特色傳統(tǒng)手工藝品,產(chǎn)于寧夏藍(lán)寶,原材料為賀蘭石。賀蘭石結(jié)構(gòu)均勻,質(zhì)地細(xì)膩,剛?cè)嵯嘁?,是一種十分難得的石料。10、固原馬鈴薯 固原馬鈴薯,寧夏回族自治區(qū)固原市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。芽眼較淺,表皮光滑。
- 擴(kuò)展閱讀6:海底撈豆花蘸料是什么
- 第三種:小米椒+蒜蓉+蔥花+干辣椒醬+辣椒油 相信這是很多吃貨在吃火鍋的時(shí)候,都特別喜歡準(zhǔn)備的一種火鍋蘸料,這也是火鍋蘸料里面搭配最完美的一種蘸料,吃起來香辣可口,而且顏值還很高,雖然里面有蒜蓉,但也是在不同...
- 擴(kuò)展閱讀7:泰山有哪些可以帶走的特產(chǎn)?廣東臺(tái)山特產(chǎn)
- 臺(tái)山特產(chǎn)一:銅鼓紫菜紫菜是臺(tái)山著名的特產(chǎn)之一。根據(jù)《新寧縣志》的文章,“紫菜生于大海中的巖石上,呈藍(lán)色。如果是干的,會(huì)是紫色的。生產(chǎn)銅鼓特別好?!便~鼓紫菜不是銅鼓村出產(chǎn)的,而是銅鼓地區(qū)的居民在海邊的大石頭上...
- 擴(kuò)展閱讀8:泰山有什么特產(chǎn)?廣東臺(tái)山特產(chǎn)?
- 臺(tái)山特產(chǎn)一:雞心黃皮雞心黃皮是廣東臺(tái)山的特產(chǎn)水果,因其果形酷似雞心而得名。臺(tái)山地理環(huán)境特殊,土地肥沃,氣候溫和,物產(chǎn)豐富。是珠三角著名的“魚米之鄉(xiāng)”。這種環(huán)境非常適合雞心黃皮的生長,生產(chǎn)出來的雞心黃皮又酸又好吃...
- 擴(kuò)展閱讀9:杭州特產(chǎn)有什么什么值得買
- 杭州特產(chǎn)有如下幾種:1、杭州絲綢,杭州有絲綢之府之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久,被國際友人譽(yù)為東方藝術(shù)之花;2、龍井茶,其色澤淺綠,香郁如蘭,味醇甘甜,形似雀舌,位居中國名茶...
- 擴(kuò)展閱讀10:孕婦酸辣粉可以吃嗎 孕婦酸辣粉是否可以吃的解析
- 1、孕婦盡量避免吃酸辣粉,酸辣粉中含有很多調(diào)味料,尤其放了很多鹽、花椒粉及辣椒油,孕婦在孕期盡量避免吃辛辣、刺激性的食物,以免加重內(nèi)火,出現(xiàn)便秘,同時(shí),也容易使子宮、胎兒、血管局部擠壓致使供血不足,嚴(yán)重者容易出現(xiàn)...
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