- 觀點(diǎn)1： 茯苓夾餅，通州大順齋的，超市什么的也有，牌子無(wú)所謂，價(jià)格也不貴，一般5塊錢(qián)一盒
果脯蜜餞，超市都有賣(mài)的，十幾塊錢(qián)一盒
烤鴨，全聚德的，超市也有，六十多塊錢(qián)一套，真空包裝的
中南海煙，一條有貴的也有便宜的，便宜的100一條左右吧
要不就是超市都有那種北京零食的大禮包，網(wǎng)上也有，好像是叫御食園的，一袋里面好多各種的小吃，50多塊錢(qián)一袋吧 - 觀點(diǎn)2： 北京酥糖 烤鴨
- 觀點(diǎn)3： 北京鴨梨、京白梨、白雞、燒鴨、油雞、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍(lán)、北京玉器、內(nèi)畫(huà)壺、北京葡萄酒、北京白鳳龍、安宮牛黃丸、虎骨酒、京繡、桃補(bǔ)花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盤(pán)柿、密云金絲小棗、少峰山玫瑰花、門(mén)頭溝大核桃。
密云金絲小棗
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時(shí)間:12-02 00:24
標(biāo)簽: 密云金絲小棗
摘要:簡(jiǎn)介密云金絲小棗小棗各地都有，惟獨(dú)北京密云縣田各莊所產(chǎn)的金絲小棗最佳，暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。其特點(diǎn)是皮薄、肉厚、核小、含糖多、無(wú)蟲(chóng)蛀等，且越小越名貴。是著名果脯金絲蜜棗的原料。把小棗掰開(kāi)，輕輕一拉，從金黃色的棗肉內(nèi)可拉出無(wú)數(shù)道金絲，故名密云金絲小棗。 棗也稱(chēng)為大棗、紅棗、中國(guó)棗，屬于鼠李科，是由野生酸棗演化而來(lái)。據(jù)考證，中國(guó)栽培棗始于七千年前，到二千年前的漢代，棗的栽培已遍及中國(guó)南北各地。[1] 果實(shí)形態(tài) 密云金絲小棗密云金絲小棗色澤殷紅，果實(shí)小，果皮薄，果汁較多，味道[閱讀全文:]
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北京酸菜
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時(shí)間:12-02 00:24
標(biāo)簽: 北京酸菜
摘要:制作工藝 酸菜的加工因氣候、地域、原料品種的不同有差異，但均以多葉蔬菜作為原來(lái)加工。方法分類(lèi)二類(lèi)即一類(lèi)直接使用蔬菜鹽漬后發(fā)酵；第二類(lèi)用蔬菜進(jìn)行短時(shí)間蒸北京酸菜 煮，經(jīng)快速冷卻后自然發(fā)酵或鹽漬發(fā)酵；或者二者方法結(jié)合。 直接用蔬菜鹽漬發(fā)酵，發(fā)酵周期比較長(zhǎng)，耐儲(chǔ)存。此類(lèi)加工工藝多以工廠化生產(chǎn)，也適應(yīng)蔬菜生產(chǎn)高峰期的農(nóng)戶(hù)。 蒸煮發(fā)酵即將蔬菜置于滾燙熱水中少許時(shí)間，經(jīng)快速冷卻后發(fā)酵。 直接發(fā)酵（不加入食鹽）。此類(lèi)方法不耐儲(chǔ)存，適應(yīng)[閱讀全文:]
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桃補(bǔ)花
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時(shí)間:12-02 00:24
標(biāo)簽: 桃補(bǔ)花
摘要:簡(jiǎn)介桃補(bǔ)花是北京有名的工藝品。多為窗簾、臺(tái)布、床單、餐巾、鋼琴罩等等，圖案簡(jiǎn)樸、色彩雅淡，清秀潔凈，是大宗出口商品。[1][閱讀全文:]
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北京白鳳龍
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時(shí)間:12-02 00:24
標(biāo)簽: 北京白鳳龍
摘要:北京白鳳龍是北京地區(qū)的特色產(chǎn)品。[1][閱讀全文:]
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北京玉器
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時(shí)間:12-02 00:24
標(biāo)簽: 北京玉器
摘要:歷史北京玉器歷史悠久，早在新石器時(shí)代的“山頂洞人”，就用玉器作為婦女的裝飾品。在以后的漫長(zhǎng)歲月中，歷代繁衍，逐漸形成工藝精湛、造型優(yōu)美的玉器藝術(shù)。玉質(zhì)地堅(jiān)硬、晶瑩細(xì)膩、色彩絢麗。常見(jiàn)的玉器材料有白玉、碧玉、青玉、紅瑪瑙、纏枝瑪瑙、水晶、紫晶、綠松石、芙蓉石等。 北京玉器 北京玉器興于元代，祖師為邱處機(jī)。當(dāng)時(shí)形成了南北兩種不同風(fēng)格，世稱(chēng)南玉作、北玉作。南玉作以蘇州、揚(yáng)州為中心，北玉作以北京為中心。到了明清兩代，是玉器發(fā)展的高峰時(shí)期。不斷有南方玉作巧匠來(lái)北京落[閱讀全文:]
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北京織毯
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時(shí)間:12-02 00:24
標(biāo)簽: 北京織毯
摘要:簡(jiǎn)介 北京織毯 北京織毯分地毯、壁毯兩大類(lèi)。北京地毯選毛精、織結(jié)牢、剪法平齊、柔軟舒適、色彩寧?kù)o、圖案古雅。圖案有兩大類(lèi)：京式、敦煌、采枝、素凸 。京式地毯一般是"八寶"，"博古"以及龍鳳等圖案，北京還可以購(gòu)買(mǎi)到內(nèi)蒙、新疆、江浙等地毯產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 北京手工織毯制作工藝考究，圖案豐富多彩，因?yàn)檫^(guò)去曾是皇宮專(zhuān)用的御用品，所以又叫宮毯。北京織毯有地毯、壁毯、臥毯等多個(gè)品種，原材料以羊毛、絲線為主，織結(jié)堅(jiān)牢，毯面柔軟。北京宮毯則以傳統(tǒng)圖案[閱讀全文:]
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北京秋梨膏
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時(shí)間:12-02 00:24
標(biāo)簽: 北京秋梨膏
摘要:簡(jiǎn)介秋梨膏是北京傳統(tǒng)特產(chǎn)，傳說(shuō)早在唐朝的時(shí)候就有了，是宮廷的一種藥品，一直到清朝才由御醫(yī)傳出宮來(lái)的。小時(shí)候我不愛(ài)喝水，總上火，喝點(diǎn)秋梨膏水，后來(lái)就發(fā)現(xiàn)我總要喝水，家里老人總說(shuō)這是藥，不能多喝。 可見(jiàn)，秋梨膏的味道是很好的，放涼開(kāi)水調(diào)開(kāi)，喝起來(lái)甜絲絲的，有淡淡的梨香味兒，小孩子肯定是很喜歡的。確實(shí)，秋梨膏具有一定的藥用功效，因?yàn)榍锢姹旧砭陀袧?rùn)肺、止咳、去渴、清心的作用，和其他食材一同制成秋梨膏更是對(duì)上火、煩躁、咳嗽，燥熱病癥有好的療效。過(guò)去在信遠(yuǎn)齋，恩濟(jì)堂等老字號(hào)都有秘制的秋[閱讀全文:]
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北京鴨梨
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時(shí)間:12-02 00:24
標(biāo)簽: 北京鴨梨
摘要:簡(jiǎn)介該品種樹(shù)勢(shì)健壯，樹(shù)皮暗灰褐色，一年生枝黃褐色，多年生枝紅褐色，北京鴨梨成枝率低。葉片廣卵圓形，先端漸尖或突尖，基部圓形或廣圓形，果實(shí)倒卵圓形，近梗處有鴨頭狀突起，果面綠黃色，近梗處有銹斑。肉質(zhì)極細(xì)酥脆，清香多汁，味甜微酸，豐產(chǎn)性好。結(jié)果早。貯藏后有香氣。果實(shí)口味稍淡。 據(jù)說(shuō)當(dāng)年有個(gè)叫潘尊的，他是一個(gè)中醫(yī)，常在山中采藥，有天他在采藥的時(shí)候發(fā)現(xiàn)一只鴨子，但是一般的鴨子是不應(yīng)該出現(xiàn)在這種深山里的，他很好奇地走過(guò)去看，結(jié)果發(fā)現(xiàn)了“山梨”。但是當(dāng)時(shí)這個(gè)還沒(méi)這個(gè)名字啦，他把這個(gè)奇怪的東西帶[閱讀全文:]
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涼拌粉
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時(shí)間:11-20 11:00
標(biāo)簽: 涼拌粉
摘要:概述涼拌粉涼拌粉是在南昌米粉的基礎(chǔ)上加工制作而成的。南昌米粉歷史悠久，主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米，經(jīng)過(guò)浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序制作而成，與其他地方所產(chǎn)的米粉不同，對(duì)粉的韌性要求特別高，未煮的生粉[閱讀全文:]
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糖耳朵
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時(shí)間:11-20 10:45
標(biāo)簽: 糖耳朵
摘要:概述糖耳朵蜜麻花是北京小吃中常見(jiàn)名品，又稱(chēng)糖耳朵，因?yàn)樗尚魏笮螤钏迫说亩涞妹Ｇ叭擞性?shī)說(shuō)：“耳朵竟堪作食耶？常偕伴侶蜜麻花，勞聲借問(wèn)誰(shuí)家好，遙指前邊某二巴。”并注說(shuō)：“糖耳朵蜜麻花，為清真教人所[閱讀全文:]
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北京桃補(bǔ)花
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時(shí)間:11-20 10:55
標(biāo)簽:
摘要: 北京桃補(bǔ)花是北京有名的工藝品。多為窗簾、臺(tái)布、床單、餐巾、鋼琴罩等等，圖案簡(jiǎn)樸、色彩雅淡，清秀潔凈，是大宗出口商品。[閱讀全文:]
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老北京糊塌子
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時(shí)間:11-20 10:54
標(biāo)簽: 老北京糊塌子
摘要: 糊塌子是北京的一種地方小吃，也是家庭餐桌上的一個(gè)主食品種，味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，老幼皆宜。市場(chǎng)上雖有制售，但經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)不多，不易買(mǎi)到。目前正當(dāng)西葫蘆上市季節(jié)，也是家庭自制糊塌子的大好時(shí)機(jī)。如您想一[閱讀全文:]
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麻醬燒餅
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時(shí)間:11-20 10:54
標(biāo)簽: 麻醬燒餅
摘要:原料：麻醬燒餅堿面、芝麻醬、面粉、花椒鹽、花生油、芝麻仁。掌故說(shuō)明：北京特色風(fēng)味小吃。麻醬燒餅色澤金黃，表皮焦脆，質(zhì)地柔軟，香味濃郁。麻醬燒餅北京人統(tǒng)稱(chēng)燒餅，是大眾化的小吃品種。餅色金黃外[閱讀全文:]
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天福號(hào)醬肘子
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時(shí)間:11-20 10:53
標(biāo)簽: 天福號(hào)醬肘子
摘要:天福號(hào)醬肘子 “天福號(hào)醬肘子”是北京特色風(fēng)味名食。它從200年前創(chuàng)業(yè)至今盛名不減，令人稱(chēng)奇。清代乾隆年間，山東人劉德山在北京城里西單牌樓開(kāi)張了一家“天福號(hào)肉鋪”，專(zhuān)門(mén)制售各色山東風(fēng)味肉食，生意一直很紅火[閱讀全文:]
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肉末燒餅
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時(shí)間:11-20 10:52
標(biāo)簽: 肉末燒餅
摘要:肉末燒餅肉末燒餅是北京小吃中的宮廷小吃品種。 燒餅的制法：肉末燒餅與一般燒餅的做法不一樣。它是將發(fā)面和好后對(duì)上一點(diǎn)堿水，加一些白糖揉勻，揪成小坯子，將坯子用手掌在案板上壓成圓片，拿在一只手上，另用[閱讀全文:]
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奶油炸糕
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時(shí)間:11-20 10:50
標(biāo)簽: 奶油炸糕
摘要:簡(jiǎn)介 奶油炸糕 奶油炸糕用上好面粉為原料，先燒適量開(kāi)水，水開(kāi)后，改用小火，將面粉倒人鍋內(nèi)，迅速攪拌直到面團(tuán)由自變成灰白色，不粘手時(shí)，取出稍晾成燙面。白糖用水化開(kāi)，香草粉用水化開(kāi)，適量雞蛋液在碗內(nèi)[閱讀全文:]
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北京金糕
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時(shí)間:11-20 10:50
標(biāo)簽: 北京金糕
摘要:北京金糕金糕就是山楂糕，制做金糕始于清代中葉，是北京傳統(tǒng)風(fēng)味食品。當(dāng)年慈禧太后愛(ài)吃這一口，專(zhuān)門(mén)派人出宮買(mǎi)山楂糕。慈禧太后吃過(guò)泰興號(hào)的山楂糕后覺(jué)得味道不錯(cuò)，只是山楂糕這名字不雅，賜其名為金糕。當(dāng)時(shí)北京[閱讀全文:]
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焦圈
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時(shí)間:11-20 10:48
標(biāo)簽: 焦圈
摘要:美食簡(jiǎn)介美食焦圈北京小吃中的焦圈，男女老少都愛(ài)吃，酥脆油香的味兒，真叫人吃不夠。北京人吃燒餅，常愛(ài)夾焦圈，喝豆汁也必吃焦圈。焦圈是一種古老食品，制作比較麻煩，由于勞效太低，一般吃食店不愿制作，故有[閱讀全文:]
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北京蜂糕
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時(shí)間:11-20 10:48
標(biāo)簽: 北京蜂糕
摘要:北京蜂糕蜂糕是用面粉或米面加糖、果料等蒸制而成的一種糕食小吃。因?yàn)檫@類(lèi)糕食掰開(kāi)后，內(nèi)中有較多蜂窩狀的小孔，故名蜂糕。 紅白蜂糕用面粉發(fā)起成稠面糊狀，發(fā)好的面均勻地兌上堿揉勻，上面放上小棗、桂花、松[閱讀全文:]
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扒黑豬臉
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時(shí)間:11-20 10:46
標(biāo)簽: 扒黑豬臉
摘要:扒黑豬臉幾年前，第一道申請(qǐng)國(guó)家專(zhuān)利的名菜———“扒豬臉”叫響了京城。 如今，朝陽(yáng)區(qū)金三元酒家的這一專(zhuān)利產(chǎn)品又增添了新內(nèi)容———扒野豬臉。 吃“扒豬臉”圖的是，香味純正、口感舒適、營(yíng)養(yǎng)均衡。而以[閱讀全文:]
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炒疙瘩
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時(shí)間:11-20 10:43
標(biāo)簽: 炒疙瘩
摘要:發(fā)展歷史炒疙瘩民國(guó)初年，北京宣武區(qū)虎坊橋有家叫廣福館的面食鋪，由于本小利微，飯菜平常，生意很不景氣。有一天，只合了十斤飴烙面，賣(mài)了一天，臨到關(guān)門(mén)時(shí)還剩下了五、六斤。經(jīng)營(yíng)館子的穆姓母女倆正發(fā)愁，忽然[閱讀全文:]
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愛(ài)窩窩
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時(shí)間:11-20 10:42
標(biāo)簽: 愛(ài)窩窩
摘要:歷史老北京的“愛(ài)窩窩”專(zhuān)賣(mài)攤販圖片愛(ài)窩窩歷史悠久，明朝萬(wàn)歷年間內(nèi)監(jiān)劉若愚的《酌中志》中說(shuō)：“以糯米夾芝麻為涼糕，丸而餡之為窩窩，即古之‘不落夾’是也。”可見(jiàn)這種食品是用糯米洗凈浸泡，爾后入籠屜蒸[閱讀全文:]
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甜糯玉米
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時(shí)間:11-20 10:41
標(biāo)簽: 甜糯玉米
摘要: 基本資料 甜糯玉米 京科糯2000糧、經(jīng)、飼、果兼用型糯玉米新品種“京科糯2000” 品種的加工特性 該品種由北京市農(nóng)林科學(xué)院玉米研究中心選育出的新一代白糯玉米品種。其品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高，可適應(yīng)糧[閱讀全文:]
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鵝掌門(mén)
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時(shí)間:11-20 10:41
標(biāo)簽: 鵝掌門(mén)
摘要:鵝掌門(mén)正宗的四川“鵝掌門(mén)”入駐京城了。就在西單新一帶商城。“鵝掌門(mén)”酸辣湯鍋，采用幾十種中藥材精心調(diào)制而成，鵝掌香糯、酸湯香濃，鵝掌富含蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分，具有開(kāi)胃健肝、美顏養(yǎng)容的功效；密制的各[閱讀全文:]
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烤魚(yú)
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時(shí)間:11-20 10:39
標(biāo)簽: 烤魚(yú)
摘要:菜系及功效魯菜 烤魚(yú)工藝暗爐烤烤魚(yú)的制作材料主料：鯉魚(yú)800克,豬肉(肥瘦)100克調(diào)料：植物油80克,醬油35克,大蔥10克,姜5克,味精1克,料酒10克烤魚(yú)的特色鮮嫩，味醇。烤魚(yú)的做法 1.將魚(yú)洗凈，控凈[閱讀全文:]
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宣武咸鴨蛋
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時(shí)間:11-20 10:38
標(biāo)簽: 宣武咸鴨蛋
摘要: 宣武咸鴨蛋咸鴨蛋，蛋殼呈青色，外觀圓潤(rùn)光滑，又叫“青果”。咸鴨蛋在我國(guó)歷史悠久，深受老百姓喜愛(ài)，在市場(chǎng)上也備受青睞。該產(chǎn)品的特點(diǎn)是蛋心為紅色、營(yíng)養(yǎng)豐富。它富含脂肪、蛋白質(zhì)以及人體所需的各種氨基[閱讀全文:]
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炒麻豆腐
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時(shí)間:11-20 10:37
標(biāo)簽: 炒麻豆腐
摘要: 原料 炒麻豆腐 正宗的麻豆腐應(yīng)該有四種必備的原料——雪里蕻、羊尾油、黃豆醬、青韭。 做法 炒麻豆腐，加一些雪里蕻是為了讓炒出的麻豆腐有筋骨，用切成丁的羊尾油炒，會(huì)更香，盛一勺炒好的麻豆腐放[閱讀全文:]
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戴月軒毛筆
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時(shí)間:11-20 10:35
標(biāo)簽: 戴月軒毛筆
摘要:戴月軒毛筆80多年以前，制筆工匠戴月軒在北京琉璃廠東口的一家筆店做工。他技藝高超，經(jīng)他整修出的筆特別好。書(shū)寫(xiě)者使用起來(lái)與同樣的湖筆相比有迥然不同之處。后來(lái)，他便在毛筆桿上刻上自己的名字出售。時(shí)長(zhǎng)日久，[閱讀全文:]
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玉器
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時(shí)間:11-20 10:33
標(biāo)簽: 玉器
摘要:簡(jiǎn)介云龍玉飾 玉器，是指用玉石雕刻成的器物。玉器包含古玉，自雕琢成器算起100年以上的玉器稱(chēng)為古玉或古玉器。現(xiàn)代玉飾的品種款式多種多樣，有：各玉珠串、各玉手鐲、各玉發(fā)夾、翡翠掛件、套裝飾品、各玉戒指、金[閱讀全文:]
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雕漆
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時(shí)間:11-20 10:32
標(biāo)簽: 雕漆
摘要:溯源與發(fā)展剔紅明代黃成的《髹飾錄》記載，發(fā)源于唐代的四川、云南一帶，但是我們今天還沒(méi)有見(jiàn)到過(guò)唐代的雕漆作品。宋代是雕漆工藝的發(fā)展時(shí)期。剔紅和剔犀都已經(jīng)出現(xiàn)。北京故宮博物院藏有一件精致的剔紅傳世品[閱讀全文:]
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從網(wǎng)站復(fù)制過(guò)來(lái)，沒(méi)做什么整理，詳細(xì)的你可以到網(wǎng)站去看看
提供參考資料給你，自己去看了
有問(wèn)題可以留言QQ：1019223993 - 觀點(diǎn)4： 奶油炸糕
棒槌果子 榆錢(qián)糕 倒僧帽 愛(ài)窩 窩 驢打滾 都很好吃的哦 老少都愛(ài) - 觀點(diǎn)5： 北京特產(chǎn)不少，但是方便攜帶的不多，整理了一些分享給大家
1.北京稻香村糕點(diǎn)
北京稻香村糕點(diǎn)，自公元1895年金陵人郭玉生落戶(hù)前門(mén)觀音寺，到1983年老掌柜劉振英勇?lián)厝巍⑿『锲D難復(fù)業(yè)，再到現(xiàn)任掌門(mén)人畢國(guó)才繼往開(kāi)來(lái)、開(kāi)辟發(fā)展新篇章，“北京稻香村”已在京城薪火相傳悠悠百年。
北京城里有許多“稻香村”，北京稻香村，蘇州稻香村，河北稻香村等等是在太多了，不一一列舉了，但是如果要買(mǎi)北京正宗當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)“三禾”標(biāo)志
稻香村的點(diǎn)心很有名，很多人都知道，買(mǎi)京八件最劃算，從酥皮兒的牛舌餅到糖火燒，到餅干蛋糕，不同類(lèi)型的老北京糕點(diǎn)都有，好保存，好攜帶，帶回家給家人分享吃很適合。
2.六必居醬菜
六必居醬園始于明朝嘉靖九年（公元1530年），至2014年已有484年的歷史，是京城歷史最悠久最負(fù)盛名的老字號(hào)之一
沒(méi)吃過(guò)老北京醬菜就沒(méi)去過(guò)北京，醬菜以六必居最有名，這里有甜醬黃瓜，八寶菜，麻仁金絲，甜面醬等，做京醬肉絲，醬爆雞丁都用這個(gè)甜面醬，而且醬菜是按斤直接稱(chēng)，很實(shí)在。
3.天福號(hào)醬肘子
天福號(hào)始創(chuàng)于清乾隆三年（即公元1738年）的，創(chuàng)始人是清乾隆年間的山東掖縣人劉鳳翔。2008年天福號(hào)醬肘子制作技藝納入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。
天福號(hào)醬肘子也有真空禮盒包裝，天福號(hào)的肘子很受好評(píng)，肥而不膩，瘦而不柴，乾隆三年就有這家店了，年頭比稻香村還長(zhǎng)，帶回家很體面。
4.月盛齋醬牛肉
說(shuō)起北京的清真吃食，不得不提一下月盛齋，月盛齋是一家專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)清真醬牛羊肉的老字號(hào)，位于前門(mén)大街路西。月盛齋開(kāi)業(yè)于清乾隆年間，也就是1775年，到今天已經(jīng)有230多年的的歷史。
月盛齋的醬牛肉在北京十分有名，也有真空包裝，即使包裝后牛肉的味道也很好，過(guò)年當(dāng)零食吃不錯(cuò)。
5.宮廷奶酪魏
奶酪魏的創(chuàng)始人是魏鴻臣先生，別號(hào)魏龍，清光緒初年就在前門(mén)外大柵欄附近的幾個(gè)戲院門(mén)口擺攤賣(mài)奶酪。
奶酪魏家的絕活就是制作合碗酪，做出來(lái)的奶酪把容器倒過(guò)來(lái)都不灑
奶酪是滿(mǎn)洲人常吃的一種日常小吃，小甜食。現(xiàn)今是以奶酪魏最為出門(mén)，如果想買(mǎi)就要早點(diǎn)排隊(duì)哦，因?yàn)闀?huì)有很多人慕名而來(lái)購(gòu)買(mǎi)，現(xiàn)在冬天也容易保存，很適合帶回家。
總結(jié)
北京的特產(chǎn)不少，但是好攜帶還不變味的不多，就比如烤鴨，現(xiàn)場(chǎng)吃跟真空包裝的感覺(jué)味道完全不一樣，不能說(shuō)真空的不好吃，但是總感覺(jué)怪怪的。推薦還是到館子直接吃，不管適合不適合您的口味，好歹能吃個(gè)正宗不是嗎。 - 擴(kuò)展閱讀1：廈門(mén)哪里可以露營(yíng)燒烤
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- 1. 濰坊，這座歷史悠久的城市，以其豐富的文化遺產(chǎn)和獨(dú)特的工藝而著稱(chēng)。其中，濰坊風(fēng)箏和木版年畫(huà)尤為知名，被譽(yù)為“世界風(fēng)箏都”。2. 當(dāng)考慮到送禮的選擇時(shí)，濰坊的特產(chǎn)無(wú)疑是表達(dá)心意的佳作。您可以考慮挑選濰坊風(fēng)箏、撲灰年畫(huà)、高密剪紙、嵌銀紅木筷子、布老虎、聶家莊泥玩具等精致的工藝品。3. ...
- 擴(kuò)展閱讀10：濰坊有哪些特產(chǎn) 山東濰坊特產(chǎn)
- 高密剪紙是山東濰坊的傳統(tǒng)工藝品，有著非常悠久的歷史。高密剪紙題材廣泛內(nèi)容豐富，花草蟲(chóng)魚(yú)、飛禽走獸和人物皆可入剪。所剪事物，大多取材于民間傳說(shuō)、神話(huà)故事和戲曲故事，象征性強(qiáng)，造型樸實(shí)夸張，粗獷中見(jiàn)清秀，拙樸中藏精巧，反映出獨(dú)到的民族審美觀。其包括窗花、門(mén)箋、墻花、頂棚花、燈花、花樣、喜...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！