- 觀點1: 最近新出了一部韓劇《一起吃飯吧2》,這部劇簡直就是吃貨們的福音。看劇的時候就像是在看吃播節目一樣,各種美食大集合。在看的時候可謂是痛并快樂著,很開心看到這么多美食,痛苦的是能看不能吃,時刻刺激著我們的味蕾。
在溫情的劇情中,時不時的穿梭男女主角吃美食的場景,雖然對于觀眾們來說,就是望梅止渴,但卻絲毫沒有妨礙大家追劇的熱情。小怡看了劇之后,另我垂涎三尺的是女主角李智雨的家常泡菜餅。泡菜餅幾乎是韓國每家每戶都會做的小吃,而且各有各自的配方。而李智雨的配方就是餅中間要留一個能放一個小碗的空心。這也是他與其它泡菜餅不同的之處。
下面給大家分享具體的做法:
【食材2人份】1/3顆泡菜 面粉2杯 面包糠1杯 冷水適量 食用油少量
【做法】
1、將泡菜切碎,洋蔥切段,然后在面粉里面加如適量的冷水水,調成糊狀。
2、然后將泡菜倒入面糊中,攪拌均勻。
3、冷鍋熱油之后,加入適量食用油,然后將泡菜面糊倒入鍋中,記得要給面糊中間留一個甜甜圈一樣的空心,大小能放進一個小碗那么大。
4、等到兩面都煎到金黃色以后就可以出鍋裝盤啦!可以在餅外面配上醬油、芝麻油制成的醬料,美味又可口,酥脆感十足。需要注意的是泡菜本身就有咸味,加調味鹽的時候一定要注意量。
我是沈小怡,80后美廚娘與美食自媒體人。如果你也喜歡做美食、探店,歡迎關注微信公眾號【沈小怡】,一起發現與制作更多美食! - 觀點2: 吃貨就是看到美食都想吃,吃到美食就是最大的享受,就連看到影視劇里的美食都會刺激到他們的味蕾,隔著屏幕也感覺到香味,恨不得馬上就能吃到,甚至會不知不覺的舔屏!
【哆啦A夢】:銅鑼燒餅皮散發濃郁的蜂蜜香氣,口感松軟,細致的外皮與香滑的內餡,交融出絕妙的好滋味;日本人喜愛的糕點,日本卡通人物哆啦A夢和哆啦A夢七小子最愛的食品。
【深夜食堂】:鍋燒烏冬面是最具日本特色的面條之一,面條加上冬菇、雞蛋、蝦等食材;它可是超Q韌性十足而美味的啦,大口大口吃面的感覺非常棒!
【神醫喜來樂】:紅燒獅子頭可是喜來樂最饞口的,一說到獅子頭沒得吃,他可是口水都快流出來了。紅燒獅子頭是屬正宗淮揚菜系。有肥有瘦的肉紅潤油亮,配上翠綠青菜掩映,鮮艷的色彩加上撲鼻的香味,光看就引動食欲,醇香味濃的肉塊與汁液,是令人無法抵擋的頂級美味。
【食神】:黯然銷魂飯,就是叉燒加叉燒汁或醬油蓋住一碗或一碟白飯而成,本是周星馳主演電影《食神》里邊的一碗普通叉燒飯加荷包蛋的叫法。沒吃到就算看到這表情,都可以想象這黯然銷魂飯的味道是多么誘人,不愧是食神中的食神,隔著屏幕都能聞到香味。
【中華小當家】:麻婆豆腐。小時候經常都要看著<中華小當家>才會吃飯的有沒有?我就是一個,看著看著就把飯吃完了,也不知自己吃什么菜,就是覺得特別好吃。不過說真的,麻婆豆腐的確非常好吃,偶爾也會吃一頓,很下飯的菜。
【射雕英雄傳】:鴛鴦五珍膾為金庸小說《射雕英雄傳》中的一道名菜,相傳洪七公曾深入皇宮偷吃此菜。這道菜的滋味十分獨特,以至于洪七公至死都念念不忘,一直說想要回皇宮再偷吃一次,其美味可見一斑。
美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,都可以稱之為美食。美食遭遇心情的時候,美食已不僅僅是簡單的味覺感受,更是一種精神享受。 - 擴展閱讀1:在長島有什么好吃的特產
- 首先是海鮮,長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美,海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料,嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點,可以說是長島特產中最有名的美食之一。長島的糕點和餅干種類繁多,最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點和餅干都有著濃郁的風...
- 擴展閱讀2:長島有哪些特產美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強,那是因為山海之間孕育著很多美味,其中,有一種來自大海里的美味經過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味,既能當小零食吃又能當調味品增鮮味,它的體內帶著大海的味道也蘊含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴展閱讀3:燉肉料多久拿出來才會更入味?
- 首先,我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說,燉牛肉需要2-3小時,燉羊肉需要1-2小時,燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考,具體還需根據肉類的實際情況進行調整。其次,我們需要選擇合適的調料。燉肉時常用的調料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴展閱讀4:電壓力鍋燉肉多長時間合適?
- 豬肉(塊狀): 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時間,具體時間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉(塊狀): 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時間,以確保完全烹煮。羊肉(塊狀): 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時間,以使其變得非常嫩。鴨肉(塊狀): 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴展閱讀5:燒烤的危害
- 5,經過燒烤的食物偏燥熱,加上大量的辣椒、孜然等調料容易阻礙消化液的分泌,損傷消化道黏膜,同時容易令人上火。6,熏烤太過的許多肉類食物會使人體內鈣的代謝發生問題,嚴重影響孩子的視力,導致眼睛近視。7,燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高,長期食用會導致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴展閱讀6:土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法:五花肉洗凈切3毫米厚,長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻,裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油,擺上肉,慢慢來回翻面中火烤制,烤至兩面微黃??竞煤笥眉舻都舫尚K。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可,好香的烤肉就做好了。
- 擴展閱讀7:土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離,切成片狀,用生抽,蠔油,黑胡椒,鹽和少許食用油腌制1小時把西紅柿,青椒,洋蔥,生菜切成條,放在碗里備用,記住蔬菜要洗干凈,因為要生吃把腌好的肉放入烤箱中層,180度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉烤二烤串烤和阿達納烤肉等轉烤起源于土耳其首都安卡拉轉烤的...
- 擴展閱讀8:土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1:牛肉、羊肉或雞肉2千克,鹽20克,酸奶、牛奶各65克,洋蔥適量。配方2:每千克肉(雞肉、豬肉、羊肉)配,香辣腌粉 30 克,特農酸奶 200 克,青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許,混合腌制 6---8 小時。3.操作要點 (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種,比較常見的是轉烤,起...
- 擴展閱讀9:正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌,再抹上油,2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來,做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤,3、當靠近烤爐一側的肉烤熟后,廚師就把這一側轉過來,用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴展閱讀10:土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料:五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜,用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據個人喜好,添加自己喜歡的味道。4、預熱200度的烤箱烤20分鐘,放烤網上比較好受熱。5...
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