- 觀點1： 現(xiàn)在的牛肉真是太貴了。不過要是想吃，再貴也要買呀。家里面還有不少咖喱塊，做上一次咖喱牛肉，色澤金黃，咖喱香味濃郁，牛肉酥爛可口，再配上大米飯，絕了。 咖喱是由多種香料調(diào)配而成的醬料，常見于印度菜、泰國菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調(diào)過味的菜肴，最有名的是印度和泰國烹調(diào)法。
對于咖喱這道食材，有的人喜歡，有的人不喜歡。喜歡的人就特別的愛吃，像小編個人就很喜歡吃咖喱的。所以今天的話，小編主要是想教大家如何用咖喱做出好吃的美食。咖喱牛肉飯可能很多人在吃西餐的時候都吃過，卻是極少自己做。其實它的做法也挺簡單的，咖喱牛肉飯學(xué)會這樣做，牛肉軟嫩，咖喱味香，讓人回味無窮。如果不會做飯，那么就學(xué)一下這個咖喱飯吧。做法超級簡單，而且不需要太多調(diào)料，幾塊咖喱就夠了。食材也很簡單。我比較喜歡牛肉咖喱飯，香香的。澆點咖喱，就能吃2碗飯，濃稠的湯汁和入味的土豆和牛肉。這次做的是用的原味咖喱。也沒有用椰漿，味道也是棒棒的！下面來為大家分享這道美食的做法，想學(xué)的朋友動手學(xué)起來吧。
咖喱牛肉飯的做法：
1土豆、胡蘿卜切滾刀塊，洋蔥切小片。
2牛肉切2*2CM左右大小的塊。
3鍋里倒適量的底油，燒至7成熱，下入牛肉翻炒幾下牛肉變色，倒入料酒、生抽翻炒。
4因為牛肉燉的慢，為了節(jié)省時間，我把牛肉倒入高壓鍋，加適量清水，壓半個小時左右，牛肉帶湯一起盛出。
5鍋里另到適量的油燒熱，放入土豆塊、胡蘿卜塊翻炒一會。
6再放入洋蔥翻炒。
7連湯帶牛肉倒入鍋里，大火燒開。
8放入一盒咖喱塊。
9讓咖喱塊融化，加入適量的鹽調(diào)味（鹽酌情加）。
10大火燒開改中火慢燉，加入青豆。
11稍微收汁就可以了（湯汁澆米飯才好吃）。
小貼士
1、如果時間充裕牛肉可以慢慢燉，節(jié)省時間就用壓力鍋，燉好的牛肉湯也很好喝。 2、我用的咖喱塊，也可以用咖喱膏、咖喱粉，超市一般都有賣。 3、最后收汁不要收的過火，湯汁多多的拌米飯才好吃呀！ - 觀點2： 牛肉煮熟備用，鍋中油燒熱，放蔥姜蒜炒香，放香菇和牛肉翻炒片刻。倒入水，燒開后放入咖喱塊和少許鹽。煮至咖喱塊融化，調(diào)小火，蓋上鍋蓋燜，煮到湯汁濃稠起鍋裝盤即可。
- 觀點3： 牛肉和香菇切成塊，用水焯熟，鍋中放入牛肉和香菇一起翻炒，再放入咖喱，鹽，炒熟后倒在米飯上即可。
- 觀點4： 牛肉切片用生抽、鹽、淀粉、油腌制十分鐘，香菇提前用水泡軟切小塊，起鍋下油將牛肉和香菇一起炒香加入咖喱醬炒均勻加入鹽調(diào)味后淋在白飯上就好了。
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- 1、需要找到灶臺，添加材料肉、調(diào)料、蘑菇，就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進入游戲與灶臺交互，點擊使用。3、加入食材，需要的材料有：肉+調(diào)料+蘑菇。4、準備好后點擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴展閱讀5：燒烤有哪些食物？
- 燒烤有以下東西可以烤：1、肉類：羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類：青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類：法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
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- 1、肉類：五花肉、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦：魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他：面粉和水發(fā)酵制成...
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- 食材全的超市很多了，燒烤主要是肉類，海鮮，蔬菜，豆制品等，一般諸如物美，華冠，華聯(lián)，山姆，沃爾瑪?shù)却蟪卸际侨摹?/dd>
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- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮，而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你，了解一下吧。
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