- 觀點(diǎn)1： 安陽的特產(chǎn)是什么？
一、道口燒雞
道口燒雞是特色傳統(tǒng)名菜之一，是我國著名的特產(chǎn)。 道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名。用多種名貴中藥，輔之陳年老湯，其成品燒雞色澤鮮艷，形如元寶，口銜瑞蚨。
二、內(nèi)黃花生
內(nèi)黃花生果遠(yuǎn)銷于美國、歐盟等國家和地區(qū)，內(nèi)黃花生產(chǎn)區(qū)是河南省出口花生質(zhì)量安全示范區(qū)。具《內(nèi)黃縣志》記載，花生是內(nèi)黃傳統(tǒng)作物，在民間被譽(yù)為“長生果”，有“常吃花生能養(yǎng)生，吃了花生不想葷”之說。
三、林州茶店柿餅
林州市茶店鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心林州市茶店鎮(zhèn)自然生態(tài)資源豐富，歷史傳統(tǒng)文化深厚，盛產(chǎn)菊花、柿餅、山楂，近年來，該鎮(zhèn)積極發(fā)展“坡地經(jīng)濟(jì)”“林下經(jīng)濟(jì)”，鼓勵(lì)農(nóng)民種植菊花、柿樹、山楂等特色林木，打造農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。
四、林州茶店山楂
林州市茶店鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心又名北楂。產(chǎn)于河南林州。有豫北紅和林紅兩個(gè)品種。特點(diǎn)：豫北紅單果平均重7.8克左右，林紅單果平均重11克左右。色澤深紅，果圓，果點(diǎn)突出。
五、東崗花椒
東崗花椒是河南安陽林州東崗鎮(zhèn)的特產(chǎn)。受地理環(huán)境和氣候因素的影響，東崗鎮(zhèn)種植的大紅袍花椒色澤紅潤、芳香濃郁，含有豐富的生物堿、脂肪酸等對(duì)人體有益的物質(zhì)，很受消費(fèi)者青睞。
參考資料來源：百度百科-道口燒雞
河南安陽有什么特產(chǎn)
1，安陽燎花
燎花是河南安陽市（舊稱彰德府）的傳統(tǒng)名點(diǎn)，久負(fù)盛名，而以錦泰店制作的最為優(yōu)良。據(jù)清嘉慶《安陽縣志》載："錦泰、鋼泰之燎花均甚馳名"。至今已有二百多年的歷史。
2，內(nèi)黃 ***
內(nèi)黃 *** 是河南內(nèi)黃縣特有的傳統(tǒng)小吃，屬于豫菜系，目前已納入安陽市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。蒜 *** 色澤粉紅，味道清淡，趁熱吃最佳，吃起來入口光滑，香辣韌軟，軟而不粘，香而不膩。
3，內(nèi)黃大棗
內(nèi)黃大棗，河南省內(nèi)黃縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。內(nèi)黃大棗果酸含量為棗果平均含量的5陪，維生素C含量是柑橘的10倍，蘋果的75倍，是名副其實(shí)的“百果之王”。因所產(chǎn)紅棗味美量大，內(nèi)黃被國家命名為“中國紅棗之鄉(xiāng)”。
4，道口燒雞
道口燒雞是特色傳統(tǒng)名菜之一，由河南省滑縣道口鎮(zhèn)“義興張”世家燒雞店所制，是我國著名的特產(chǎn)。 道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名。
5，安陽三熏
安陽三熏是河南安陽傳統(tǒng)名菜，屬于豫菜系。包括熏雞、熏雞蛋、熏豬下水，已有百余年歷史，將原料精心鹵制，再用柏枝柏殼和松木鋸末等點(diǎn)燃熏制，其特點(diǎn)水分較少，熏香濃郁，脆爛不膩，耐儲(chǔ)存。
參考資料來源：搜狗百科-安陽燎花
參考資料來源：搜狗百科-內(nèi)黃 ***
參考資料來源：搜狗百科-內(nèi)黃大棗
參考資料來源：搜狗百科-道口燒雞
參考資料來源：搜狗百科-安陽三熏
安陽有什么特產(chǎn)？
1、安陽血糕 安陽血糕為著名風(fēng)味小吃إ用蕎麥面、豬血佐以其它配料蒸制成糕إ然后切片油炸إ抹上蒜汁后食用。
相傳血糕創(chuàng)制于清乾隆年間。當(dāng)時(shí)安陽暴雨成災(zāi)إ莊稼淹沒。
災(zāi)后官府發(fā)放大量蕎麥種，以解饑荒。蕎麥豐收后إ人們以蕎面為食。
當(dāng)時(shí)縣城西北皇甫屯村一王姓農(nóng)民將蒸制的蕎面糕用油炸后，拌以蒜汁食用，鮮食味美。后又在蕎面中加入豬血إ味道更濃。
于是他遷居城內(nèi)，以賣血糕為業(yè)，生意十分興隆。安陽血糕營養(yǎng)豐富إ酥香適口إ味道鮮美إ經(jīng)濟(jì)實(shí)惠إ風(fēng)味獨(dú)特，深受當(dāng)群眾和外地游客的歡迎。
2、安陽玉雕 安陽玉雕歷史悠久إ早在3000多年前的殷商時(shí)期，當(dāng)時(shí)的殷都安陽就是玉器制造中心。安陽玉雕以人物、花鳥、獸類為主إ雕工精細(xì)，造型生動(dòng)，光澤晶瑩。
傳統(tǒng)產(chǎn)品有“天女散花”、“八駿馬”、“五岳神”等名作إ暢銷海內(nèi)外。 3、安陽粉漿飯 據(jù)傳إ很久以前的一年إ古都安陽大旱إ百姓無水可吃。
安陽城西門有家粉房店里有一口小水井，井深水淺，僅夠粉房店的日用。人們把粉房店倒掉的粉漿提回家ا配小米、食鹽、野菜等熬制成粉漿飯ا以充饑渴。
后來ا有人回味過去粉漿飯的味道ا用花生、大豆、大油、麻油等ا經(jīng)廚師精心調(diào)制ا形成了傳統(tǒng)名吃粉漿飯。 4、安陽燎花 燎花乃安陽市إ舊稱彰德府ئ傳統(tǒng)點(diǎn)心ا久負(fù)盛名ا而以錦泰店制作的最為優(yōu)良。
據(jù)清嘉慶《安陽縣志》載ب"錦泰、鋼泰之燎花均甚馳名"。至今已有二百多年的歷史。
燎花ا屬南方糕點(diǎn)。據(jù)傳清代時(shí)ا浙江一位吳姓糕點(diǎn)師傅上京謀生途中ا因病滯留安陽ا經(jīng)當(dāng)?shù)厝讼ば恼{(diào)理得以康復(fù)。
他有感于安陽民風(fēng)淳厚ا便定居于此。并把制作燎花的技藝傳出來。
燎花一出ا深受歡迎ا使南點(diǎn)在北方扎了根ا歷經(jīng)二百余年不衰。 成品燎花ا造型美觀、面色金黃、剖面潔白、狀如蜂巢、外撒對(duì)絲、浪似蓼花ا故又叫蓼花。
落口香甜酥脆、軟綿易消化ا營養(yǎng)豐富ا老少皆宜ا被視為節(jié)日聚餐珍饈ا饋贈(zèng)親友佳品。 5、八寶布袋魚 八寶布袋魚是安陽特三級(jí)紅案廚師李印斗創(chuàng)制的杰作ا入選《華夏名菜》一書。
它以一公斤重的鮮活黃河鯉魚一條為原料ا加之配料、佐料ا上籠蒸熟后加姜醋汁而成。它選料嚴(yán)格ا配料、佐料多而講究ا制作精細(xì)。
風(fēng)味特色ب形體完整大方ا花色悅目美觀，魚鮮嫩，汁鮮 美ا營養(yǎng)豐富。 6、安陽炒三不沾 炒三不沾也叫桂花蛋ا是安陽傳統(tǒng)名菜ا也是豫菜百花園中的一枝奇葩ا曾多次參加全省名菜大賽ا均登榜首。
炒三不沾ا以蛋黃為主料ا配以桂花糖、白糖、優(yōu)質(zhì)粉芡、上好大油等ا炒制而成。它以不沾鍋、盤、筷而得名ا色、香、味、型具佳ا上口軟香油潤ا甘甜不膩。
7、老廟牛肉 老廟牛肉是國家級(jí)地方名饈ا自明朝末創(chuàng)始以來ا其獨(dú)特工藝流傳至今。300年來ا素有“豫北之花ا中華一絕”之稱。
滑縣老爺廟北小寨村張廣美以屠宰為業(yè)ا加工牛肉ا至清朝中期ا村民戶戶宰牛煮肉ا煮燒技術(shù)不斷改進(jìn)。老廟牛肉用十五種佐料和陳年老湯ا以木炭火煮制而成。
8、道口燒雞 安陽道口燒雞是安陽滑縣道口鎮(zhèn)“義興張”燒雞店所制ا是該省著名的特產(chǎn)。創(chuàng)業(yè)于清朝順治十八年إ1616年ئا至今已有三百多年的歷史ا開始制作不得法ا生意并不興隆ا后從清宮御膳房的御廚那里求得制作燒雞秘方ا做出的雞果然香美。
道口燒雞的制作技藝歷代相傳ا形成自己的獨(dú)特風(fēng)格。1981年被商業(yè)部評(píng)為全國名特優(yōu)產(chǎn)品。
9、安陽三熏 傳統(tǒng)地方特產(chǎn)إ包括熏雞、熏雞蛋、熏豬下水إ已有百余年歷史إ將原料精心鹵制إ再用柏枝柏殼和松森鋸末等點(diǎn)烯熏制إ其特點(diǎn)水分較少إ熏香濃郁إ脆爛不膩、耐儲(chǔ)存。 10、曹馬芝麻糖 安陽縣崔家橋鄉(xiāng)曹馬村芝麻糖聞名全國إ其獨(dú)特技藝已歷三百余年إ其特點(diǎn)酥、薄、輕、空、無渣適口。
11、燴菜 燴菜是安陽特色菜إ分為高中低檔。上等稱“海燴菜”إ配有海味إ中等的稱“上燴菜”إ一般的稱“行燴菜”。
更大眾化的還有“全湯豆腐菜”、“扁粉菜”إ“酥肉皮渣燴菜”等إ其中扁粉菜為市民街頭早點(diǎn)喜食品種。 安陽燴菜特點(diǎn)為配料豐實(shí)إ湯菜一體إ原料葷素、肥瘦兼有إ粗細(xì)搭配。
主料有蹄筋、肚片、酥肉、肉方、肉條、肉丸、皮渣、油面筋、腐竹、青菜、豆腐等。中檔加雞丸、肥腸、氽丸、玉蘭片、木耳等。
高檔加海參、魷魚、海米等。燴菜也可用火鍋形式現(xiàn)場制作。
12、皮渣 安陽名吃أ用粉條配以海米、蔥米、蒜片、姜沫、豬油、加水?dāng)嚢枵糁贫?#1571;可煎可燴أ炒菜作湯أ味美可口أ別有風(fēng)味。 13、關(guān)家酥燒餅 安陽縣水冶鎮(zhèn)東大街關(guān)家精工制作的油酥燒餅أ特點(diǎn)是皮酥里軟أ味香可口أ在安陽地區(qū)頗有名氣。
曾在鄭州展銷并獲好評(píng)أ被錄入河南省風(fēng)味小吃。 14、安陽狗皮膏藥 也叫姚家狗皮膏藥。
創(chuàng)制于明末清初أ創(chuàng)始人姚本仁أ原籍江西建昌府南城縣أ自幼鉆研醫(yī)術(shù)أ早年遠(yuǎn) *** 醫(yī)。有一次他行至安陽時(shí)أ將一家入棺送殯的 *** 救活أ被人們譽(yù)為"姚神仙"。
明崇禎七年（1634）أ封居安陽的趙簡王聞其醫(yī)術(shù)高明أ招為趙府良醫(yī)所醫(yī)正。后來姚本仁辭離趙府أ在少林寺與曉山禪師共同研制成主治跌打損傷的膏藥。
主要原料是麝香、乳香、沒藥、血竭、當(dāng)歸、木瓜等20多種精貴藥材。姚本仁在黃河以南廣為布施أ一用輒驗(yàn)أ頗有盛譽(yù)。
清順治元年（1644）أ因姚本仁名震遐邇أ被清 *** 賜太醫(yī)院御前大夫。順治五年（1648）أ姚本仁。
安陽特色小吃
1、安陽燎花 燎花是河南安陽市（舊稱彰德府）的傳統(tǒng)名點(diǎn)，久負(fù)盛名，而以錦泰店制作的最為優(yōu)良。
據(jù)清嘉慶《安陽縣志》載："錦泰、鋼泰之燎花均甚馳名"。至今已有二百多年的歷史。
落口香甜酥脆、軟綿易消化，營養(yǎng)豐富，老少皆宜，被視為節(jié)日聚餐珍饈，饋贈(zèng)親友佳品。 2、血糕 血糕是河南安陽傳統(tǒng)的地方小吃，和皮渣、粉漿飯合稱安陽的"三大寶"。
始于清乾隆年間。用蕎麥面、豬血加調(diào)味料蒸制，食時(shí)切片油煎，抹上蒜泥，香辣鮮美。
安陽血糕營養(yǎng)豐富，酥香適口，味道鮮美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，風(fēng)味獨(dú)特，深受當(dāng)群眾和外地游客的歡迎。 3、粉漿飯 粉漿飯，河南安陽和山西運(yùn)城夏縣的著名小吃，河南做法：用綠豆制作粉皮粉條后的余汁，加小米、黃豆、花生米、白菜、豬油熬制，再加香油、香菜，食之有一股獨(dú)特的酸、香、甜、綿的味道。
是安陽老城一帶人們非常喜愛的傳統(tǒng)飯食。 4、關(guān)家酥燒餅 安陽縣水冶鎮(zhèn)東大街關(guān)家精工制作的油酥燒餅，特點(diǎn)是皮酥里軟，味香可口，在安陽地區(qū)頗有名氣。
5、內(nèi)黃 *** 內(nèi)黃 *** 是河南內(nèi)黃縣特有的傳統(tǒng)小吃，屬于豫菜系，目前已納入安陽市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。蒜 *** 色澤粉紅，味道清淡，趁熱吃最佳，吃起來入口光滑，香辣韌軟，軟而不粘，香而不膩。
它是以豬血、豬腸、面粉、香油、五香料為主要原料所制成。 擴(kuò)展資料：安陽，古稱殷、鄴、相州、彰德府，是河南省地級(jí)市。
位于河南省最北部，地處豫、晉、冀三省交界處，西倚太行山，東連濮陽，北扼邯鄲，南依鶴壁、新鄉(xiāng)。 安陽是國家歷史文化名城、中國六大古都之一。
安陽是甲骨文發(fā)現(xiàn)地，周易發(fā)源地，有殷墟和中國大運(yùn)河衛(wèi)河（永濟(jì)渠）滑縣段兩處世界文化遺產(chǎn)。 安陽是豫晉冀三省交界地區(qū)區(qū)域性中心城市，京津冀城市群最南部城市。
先后榮膺中國優(yōu)秀旅游城市、國家園林城市、中國十大特色休閑城市、中國航空運(yùn)動(dòng)之都、中國書法名城、2016年度“中國地級(jí)市民生發(fā)展100強(qiáng)”等稱號(hào)。 參考資料：百度百科-安陽。
安陽市有什么特產(chǎn)？
安陽三熏傳統(tǒng)地方特產(chǎn)，包括熏雞、熏雞蛋、熏豬下水，已有百余年歷史，將原料精心鹵制，再用柏枝柏殼和松木鋸末等點(diǎn)燃熏制，其特點(diǎn)水分較少，熏香濃郁，脆爛不膩，耐儲(chǔ)存。
道口燒雞產(chǎn)于滑縣道口鎮(zhèn)，傳統(tǒng)正宗品牌“義興張”，創(chuàng)制于清朝順治年，揚(yáng)名于乾隆中期，乃御用貢品。主要特點(diǎn)是：加工精細(xì)，色澤鮮艷，造型別致，五香俱佳，一抖自散，食之不膩，有形、色、味、爛“四絕”之稱。
與北京烤鴨，金華火腿齊名。老廟牛肉滑縣老爺廟鄉(xiāng)傳統(tǒng)產(chǎn)品，創(chuàng)于明末清初，加工精細(xì)，配料講究，主要特點(diǎn)色鮮味美，肉爛筋面，塊硬抗風(fēng)，香味濃郁，耐存放。
曹馬芝麻糖安陽縣崔家橋鄉(xiāng)曹馬村芝麻糖聞名全國，其獨(dú)特技藝已歷三百余年，其特點(diǎn)酥、薄、輕、空、無渣適口。粉漿飯用綠豆制作粉皮粉條后的余汁，加小米、黃豆、花生米、白菜、豬油熬制，再加香油、香菜，食之有一股獨(dú)特的酸、香、甜、綿的味道。
是安陽老城一帶人們非常喜愛的傳統(tǒng)飯食。燴菜燴菜是安陽特色菜，分為高中低檔。
上等稱“海燴菜”，配有海味，中等的稱“上燴菜”，一般的叫“行燴菜”。更大眾化的還有“全湯豆腐菜”、“扁粉菜”、“酥肉皮渣燴菜”等，其中扁粉菜為市民街頭早點(diǎn)喜食品種。
安陽燴菜特點(diǎn)為配料豐實(shí)，湯菜一體，原料葷素、肥瘦兼有，粗細(xì)搭配。主料有蹄筋、肚片、酥肉、肉方、肉條、肉丸、皮渣、油面筋、腐竹、青菜、豆腐等。
中檔加雞丸、肥腸、氽丸、玉蘭片、木耳等。高檔加海參、魷魚、海米等。
燴菜也可用火鍋形式現(xiàn)場制作。皮渣安陽名吃，用粉條配以海米，蔥花、蒜片、姜末、豬油，加水?dāng)嚢枵糁贫桑杉蹇蔂Z，炒菜作湯，味美可口，別有風(fēng)味。
血糕安陽傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，始于清乾隆年間。用蕎麥面、豬血加調(diào)味料蒸制，食時(shí)切片油煎，抹上蒜泥，香辣鮮美。
三不沾安陽傳統(tǒng)名菜，以蛋黃、豬油、白糖等烹制，色澤金黃，香軟油潤，甜而不膩，最大特點(diǎn)是不沾筷、不沾盤、不沾牙。乾隆南巡食之后，傳入宮中。
內(nèi)黃 *** 內(nèi)黃縣特有小吃，百余年歷史。以豬血、面粉、香油、五香料等合汁灌入豬腸煮制，可用蒜汁涼調(diào)，也可油煎熱食。
關(guān)家酥燒餅安陽縣水冶鎮(zhèn)東大街關(guān)家精工制作的油酥燒餅，特點(diǎn)是皮酥里軟，味香可口，在安陽地區(qū)頗有名氣。初次之外還有一些名家小吃！。
安陽小吃都有哪些？
安陽血糕為著名風(fēng)味小吃，用蕎麥面、豬血佐以其它配料蒸制成糕，然后切片油炸，抹上蒜汁后食用。
相傳血糕創(chuàng)制于清乾隆年間。當(dāng)時(shí)安陽暴雨成災(zāi)，莊稼淹沒。
災(zāi)后官府發(fā)放大量蕎麥種，以解饑荒。蕎麥豐收后，人們以蕎面為食。
當(dāng)時(shí)縣城西北皇甫屯村一王姓農(nóng)民將蒸制的蕎面糕用油炸后，拌以蒜汁食用，鮮食味美。后又在蕎面中加入豬血，味道更濃。
于是他遷居城內(nèi)，以賣血糕為業(yè)，生意十分興隆。安陽血糕營養(yǎng)豐富，酥香適口，味道鮮美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，風(fēng)味獨(dú)特，深受當(dāng)群眾和外地游客的歡迎。
道口燒雞〔中國十大名吃之首〕是河南省安陽市滑縣道口鎮(zhèn)“義興張”燒雞店所制，是該省著名的特產(chǎn)。創(chuàng)業(yè)于清朝順治十八年（1616年），至今已有三百多年的歷史，開始制作不得法，生意并不興隆，后從清宮御膳房的御廚那里求得制作燒雞秘方，做出的雞果然香美。
道口燒雞的制作技藝歷代相傳，形成自己的獨(dú)特風(fēng)格。1981年被商業(yè)部評(píng)為全國名特優(yōu)產(chǎn)品。
道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名，被譽(yù)為“天下第一雞”。用多種名貴中藥，輔之陳年老湯 ，其成品燒雞色澤鮮艷，雞體型如元寶。
極具食療和保健功能。安陽市滑縣道口鎮(zhèn)，素有"燒雞之鄉(xiāng)"的稱號(hào)。
"義興張"的道口燒雞，象金華火腿、高郵鴨蛋、北京烤鴨一樣，在全國食品中獨(dú)占鰲頭，并且譽(yù)滿神州，名揚(yáng)海外。 炒三不沾也叫桂花蛋，是安陽傳統(tǒng)名菜，也是豫菜百花園中的一枝奇葩，曾多次參加全省名菜大賽，均登榜首。
炒三不沾，以蛋黃為主料，配以桂花糖、白糖、優(yōu)質(zhì)粉芡、上好大油等，炒制而成。它以不沾鍋、盤、筷而得名，色、香、味、型具佳，上口軟香油潤，甘甜不膩。
扁粉菜經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，一般早晨的早點(diǎn)攤點(diǎn)都有買的 ，用糕湯（骨頭湯）加上粉條、青菜、豬血、豆腐加辣椒和蒜汁。 皮渣 -----安陽“三大寶”之一。
這道菜芳香誘人，非常下飯，是一道家常小酌的好菜。其特點(diǎn)：好吃可口，多吃不厭。
主要以粉條為主，加上大蔥、大蒜、葷油、精鹽、香油、蝦皮。它有多種吃法：煎、炒、扣碗等。
粉漿飯：安陽的一種傳統(tǒng)小米粥。是用酸豆?jié){，或麥麩發(fā)酵后的酸液，煮沸后下小米，做成的一種咸稀飯。
通常還加青菜，放入花生米和黃豆。食之有一股獨(dú)特的酸、香、甜、綿的味道。
這種稀飯喝起來特別有味，大開胃口，是安陽人餐桌上常見的一種稀粥。據(jù)傳，很久以前的一年，古都安陽大旱，百姓無水可吃。
安陽城西門有家粉房店里有一口小水井，井深水淺，僅夠粉房店的日用。人們把粉房店倒掉的粉漿提回家，配小米、食鹽、野菜等熬制成粉漿飯，以充饑渴。
后來，有人回味過去粉漿飯的味道，用花生、大豆、大油、麻油等，經(jīng)廚師精心調(diào)制，形成了傳統(tǒng)名吃粉漿飯。 老廟牛肉是國家級(jí)地方名饈，自明朝末創(chuàng)始以來，其獨(dú)特工藝流傳至今。
300年來，素有“豫北之花，中華一絕”之稱。滑縣老爺廟北小寨村張廣美以屠宰為業(yè)，加工牛肉，至清朝中期，村民戶戶宰牛煮肉，煮燒技術(shù)不斷改進(jìn)。
老廟牛肉用十五種佐料和陳年老湯，以木炭火煮制而成。 燎花乃安陽市（舊稱彰德府）傳統(tǒng)點(diǎn)心，久負(fù)盛名，而以錦泰店制作的最為優(yōu)良。
據(jù)清嘉慶《安陽縣志》載："錦泰、鋼泰之燎花均甚馳名"。至今已有二百多年的歷史。
燎花，屬南方糕點(diǎn)。據(jù)傳清代時(shí)，浙江一位吳姓糕點(diǎn)師傅上京謀生途中，因病滯留安陽，經(jīng)當(dāng)?shù)厝讼ば恼{(diào)理得以康復(fù)。
他有感于安陽民風(fēng)淳厚，便定居于此。并把制作燎花的技藝傳出來。
燎花一出，深受歡迎，使南點(diǎn)在北方扎了根，歷經(jīng)二百余年不衰。 成品燎花，造型美觀、面色金黃、剖面潔白、狀如蜂巢、外撒對(duì)絲、浪似蓼花，故又叫蓼花。
落口香甜酥脆、軟綿易消化，營養(yǎng)豐富，老少皆宜，被視為節(jié)日聚餐珍饈，饋贈(zèng)親友佳品。
安陽的特產(chǎn)是？
1.道口燒雞
道口“義興張”燒雞創(chuàng)制于清順治八年（1661年），嘉慶年間列為貢品。新中國成立后，制作技藝得以繼承和發(fā)展，并建成燒雞生產(chǎn)流水線。1962年開始出口，1981年評(píng)為國家商業(yè)部和河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。1984年，成立中國滑縣道口燒雞總公司，并興建道口燒雞罐頭廠，研制成功復(fù)合鋁箔袋軟包裝燒雞。滑縣還有加工道口燒雞的店鋪420多家，年
產(chǎn)量3500噸。1987年，道口燒雞生產(chǎn)廠家主要有滑縣道口燒雞總公司、滑縣食品公司、滑縣飲食公司、滑縣綜合公司等，年產(chǎn)量283噸，產(chǎn)值197.5萬元。
2.老廟牛肉
滑縣老爺廟北小寨村張廣美以屠宰為業(yè)，加工牛肉，至清朝中期，村民戶戶宰牛煮肉，煮燒技術(shù)不斷改進(jìn)。老廟牛肉用十五種佐料和陳年老湯，以木炭火煮制而成。1956年，老廟鄉(xiāng)成立牛肉罐頭系列食品，1987年產(chǎn)量5萬多公斤。
3.八寶布袋魚
是安陽特三級(jí)紅案廚師李印斗創(chuàng)制的杰作，入選《華夏名菜》一書。它以一公斤重的鮮活黃河鯉魚一條為原料，加之配料、佐料，上籠蒸熟后加姜醋汁而成。它選料嚴(yán)格，配料、佐料多而講究，制作精細(xì)。風(fēng)味特色：形體完整大方，花色悅目美觀，魚鮮嫩，汁鮮美，營養(yǎng)豐富。
4.安陽“三熏”
包括熏雞、熏雞蛋、熏豬頭肉。名師閻好德為其主要?jiǎng)?chuàng)制人。它不但譽(yù)滿安陽，而且在京廣鐵路沿線各大城市和魯西、冀南、晉東也享有盛譽(yù)。三熏工藝講究，選料嚴(yán)格，操作認(rèn)真。成品呈柿紅色，油潤閃亮，肥而不膩，濃香純正，回味綿長，涼吃熱食，佐酒下飯均可。
5.炒三不沾
也叫桂花蛋，是安陽傳統(tǒng)名菜，也是豫菜百花園中的一枝奇葩，曾多次參加全省名菜大賽，均登榜首。炒三不沾，以蛋黃為主料，配以桂花糖、白糖、優(yōu)質(zhì)粉芡、上好大油等，炒制而成。它以不沾鍋、盤、筷而得名，色、香、味、型具佳，上口軟香油潤，甘甜不膩。
6.安陽燴菜
安陽傳統(tǒng)菜肴，種類有六七種之多。既有用料考究、制作精細(xì)的“海燴菜”、“上燴菜”；也有選料普通、價(jià)格便宜的“行燴菜”；還有用料簡單的“扁粉菜”；又因使用烹調(diào)器皿不同而派生出的“沙鍋豆腐”、“沙鍋海燴”。安陽燴菜因投料種類繁多、配伍精當(dāng)、湯醇味美、營養(yǎng)豐富成為地方名菜。
7.蓼花
安陽傳統(tǒng)名點(diǎn)，久負(fù)盛名，錦泰醬園制作的品質(zhì)最好。蓼花的主要原料系優(yōu)質(zhì)糯米、黃豆、白糖、飴糖、桂花等。成品形態(tài)美觀大方，顏色金黃，剖面潔白，狀如蜂巢，外裹對(duì)絲，酷似盛開的蓼花，故叫蓼花。落口酥脆焦甜，清香悠遠(yuǎn)，富營養(yǎng)，易消化，被視為珍饈和饋贈(zèng)佳品。
8.粉漿飯
安陽“三大寶”之一。其特點(diǎn)：香醇濃郁，酸甜適口，有清熱敗火之效。熬制粉漿飯以綠豆粉漿為主，配以優(yōu)質(zhì)小米、大豆、花生仁、精鹽、適量葷油，出鍋后澆上糊蔥花汁，撒上香菜沫。
9.皮渣
安陽“三大寶”之一。其特點(diǎn)：好吃可口，多吃不厭。主要以粉條為主，加上大蔥、大蒜、葷油、精鹽、香油、蝦皮。它有多種吃法：煎、炒、扣碗等。
10.五香豆沫
是深受安陽群眾歡迎的一種湯食。熬制豆沫以小米為主料，與花椒、茴香一起用冷水泡發(fā)，加水調(diào)磨成糊狀米汁。上鍋兌水，下入花生仁、黃豆瓣、海帶絲、粉條、精鹽等，開鍋后倒入米汁，邊倒邊攪動(dòng)，見鍋再開，立即壓火，并放入豆腐絲、胡蘿卜絲、波菜、炒芝麻等即成。成品豆沫，糊色乳黃，紅綠分明，各種調(diào)料咀嚼生香，略透麻辣。
11.內(nèi)黃大棗
大棗數(shù)內(nèi)黃大棗好，紅棗種植面積、產(chǎn)量居全國第一。茶飲料冬夏棗茶，聞名全國。
還有核桃、板栗、花椒、柿子等林縣名產(chǎn)。 - 擴(kuò)展閱讀1：廈門哪里可以露營燒烤
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- 以下是一些湖南的土特產(chǎn)：1.臘肉：湖南臘肉是湖南著名的傳統(tǒng)名產(chǎn)之一，以其獨(dú)特的口感和濃郁的香味而聞名。湖南臘肉制作工藝獨(dú)特，經(jīng)過多道工序制作而成，口感鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，是湖南人最愛的土特產(chǎn)之一。2.剁椒：湖南剁椒是湖南傳統(tǒng)的辣椒制品之一，以其香辣鮮美而聞名。湖南剁椒制作工藝獨(dú)特，選擇新鮮的...
- 擴(kuò)展閱讀4：去北京有什么紀(jì)念品可以帶回來，北京值得帶的特產(chǎn)有哪些
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- 擴(kuò)展閱讀6：怎樣選購西寧特產(chǎn)西寧特產(chǎn)在哪買
- 在西寧尋找特色特產(chǎn)，以下幾個(gè)地方不容錯(cuò)過。莫家街市場，以民族特色小商品和特產(chǎn)為主，位于城中區(qū)莫家街，是購買特產(chǎn)的好去處。西寧批發(fā)市場和國貿(mào)商城則提供綜合性的特產(chǎn)供應(yīng)，也是游客選購的好選擇。水井巷市場同樣以民族特色商品聞名，位于城中區(qū)水井巷，是小吃愛好者的天堂。紡織品大樓則位于西關(guān)大街...
- 擴(kuò)展閱讀7：西寧特產(chǎn)在哪里買最好
- 西寧的特產(chǎn)批發(fā)市場遍布多個(gè)區(qū)域，城中區(qū)、城西區(qū)和城東區(qū)均設(shè)有此類市場。城中區(qū)的水井巷市場以其民族特色小商品和特產(chǎn)而聞名。莫家街市場同樣以經(jīng)營這類商品著稱。在城西區(qū)，西寧批發(fā)市場和國貿(mào)商城是兩個(gè)主要的特產(chǎn)批發(fā)集散地。城東區(qū)則有西寧批發(fā)市場和國貿(mào)商城等綜合性批發(fā)市場，它們同樣吸引了眾多...
- 擴(kuò)展閱讀8：在青海湖旅行，周邊有哪些值得去打卡的特產(chǎn)店？
- 這家特產(chǎn)店位于青海湖景區(qū)內(nèi)，主要售賣青海湖周邊的特產(chǎn)，如青稞酒、牦牛肉干、藏紅花、冬蟲夏草等。這里的商品都是當(dāng)?shù)靥厣梢宰鳛榧o(jì)念品或者禮物帶給親朋好友。青海湖土特產(chǎn)市場（西寧市湟中區(qū)）這個(gè)市場位于西寧市湟中區(qū)，距離青海湖較近，是當(dāng)?shù)鼐用褓徺I土特產(chǎn)的主要場所。在這里，你可以找到各種青海...
- 擴(kuò)展閱讀9：適合送人的濰坊特產(chǎn)濰坊土特產(chǎn)送人的有啥
- 1. 濰坊，這座歷史悠久的城市，以其豐富的文化遺產(chǎn)和獨(dú)特的工藝而著稱。其中，濰坊風(fēng)箏和木版年畫尤為知名，被譽(yù)為“世界風(fēng)箏都”。2. 當(dāng)考慮到送禮的選擇時(shí)，濰坊的特產(chǎn)無疑是表達(dá)心意的佳作。您可以考慮挑選濰坊風(fēng)箏、撲灰年畫、高密剪紙、嵌銀紅木筷子、布老虎、聶家莊泥玩具等精致的工藝品。3. ...
- 擴(kuò)展閱讀10：濰坊有哪些特產(chǎn) 山東濰坊特產(chǎn)
- 高密剪紙是山東濰坊的傳統(tǒng)工藝品，有著非常悠久的歷史。高密剪紙題材廣泛內(nèi)容豐富，花草蟲魚、飛禽走獸和人物皆可入剪。所剪事物，大多取材于民間傳說、神話故事和戲曲故事，象征性強(qiáng)，造型樸實(shí)夸張，粗獷中見清秀，拙樸中藏精巧，反映出獨(dú)到的民族審美觀。其包括窗花、門箋、墻花、頂棚花、燈花、花樣、喜...
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