- 觀點1: 1 元氣早餐——海苔裹奧爾良雞胸
一袋雞胸肉里面分為大小兩塊,現在市場上的雞胸肉有一個問題是過于咸了,但是 Shark Fit 的這個雞胸肉咸度剛剛好,嫩滑的外表就是在等酥脆的海苔啊。
一塊雞胸肉可以裹上兩片海苔,不用擔心海苔裹不上雞肉,雞胸肉外表的醬汁剛好可以把海苔粘住,這就是一個 Oversize 的雞肉壽司,如果你愿意再加一點米飯的話。
先吃一口純味雞胸肉,再咬一口帶了海苔的雞肉,海苔已經踏踏實實地粘在了雞肉上,仿佛成了它自帶的皮,剛才領略的還是陸地,現在就直接將你帶入海洋,感受海陸巡洋艦在嘴里遨游
2 輕盈早午餐——拿鐵與堅果
隅田川鮮萃濃縮咖啡液看上去像膠囊,但是不需要膠囊機,撕開蓋子直接沖入水就可以喝了。值得夸獎的是,撕開的小口設計特別用心,是一個已經半斷裂的折口,不用擔心撕毀。
一揭開蓋子咖啡香立體環繞著你,因為是經過了 8 個小時的滴濾低溫萃取,再采用充氮保鮮的方法,最大程度保留了咖啡的風味。
如果手邊有冰塊,最好的方式是將咖啡液倒入冰水中,夏天一杯冰滴美式就誕生了。
我加入了伊利金典呼倫貝爾限定草場的牛奶,又放入了一些堅果,線下復刻了一杯低溫版本的圣誕榛果拿鐵。牛奶的乳甜與咖啡的回甘再加上堅果的油脂,這是一杯輕盈又能暫時填飽肚子的Brunch
3 養生下午茶——普洱奶茶佐紅豆薏米丸
年輕人養生是個常聊常新的話題,如何表現的十分養生呢?就要先懂得普洱中熟茶和生茶的區別——它們主要的不同在于加工工藝的區別,熟茶比生茶多了一個步驟“渥堆”,在這個過程中,顏色、味道、香氣都變了,一般來說,熟茶的湯色要比生茶深很多,呈現板栗色。
中年人喝普洱是很麻煩的,從茶餅上敲下來一塊慢慢泡,青年人就省事兒很多,直接煮一個茶包,在茶色深褐色的時候,轉小火。
加入奶粉,慢慢攪勻,你且看茶湯變得溫柔,上面還起了一層奶皮子,那層奶皮慢慢粘住了鍋壁,差不多就好了。
滋味比奶茶店的要濃郁、質樸,奶味是從舌根慢慢泛上來覆蓋你的口腔,而茶香則從鼻腔內部填滿你的腦神經,讓你置身云南邊境的茶山上。再來一顆紅豆薏米丸,就更妥帖了,用甘醇的奶茶化開有顆粒感質地的丸子,養生之術你已習得。
4 解憂夜宵——巧克力酒與螺螄粉薯片佐鴨脖蝦仁魚餅
忙完一天后,打開放映機,點上蠟燭,和浪漫的、歐洲的電影最搭的是什么?必然是螺螄粉啊!只有螺螄粉可以解工作中所有的不堪、疲憊和吐槽。但是誰又能想到薯片也能有螺螄粉味道的呢?樂事居然和好歡螺合作出了螺螄粉口味,這已經很獵奇了,難道是傳說中的隱藏款嗎?
重口味對味蕾的報復永遠是不嫌多的,一袋一個的鴨脖要在骨頭里找肉吃,是舌頭和牙齒得不到滿足的快樂,是一種延遲的快樂。而蝦仁魚餅則是立刻把軟彈嫩遞到你嘴里,是立刻享受當下的快樂。再加上薯片咔擦咔擦的咀嚼聲,三個東西一起放在嘴里,這就是婦唱夫隨和三劍合璧。
最后,給自己倒上一杯不會醉的海鹽榛子巧克力奶酒,只有6%的酒精,新西蘭的牛奶與堅果榛子醬混合,甜中又有點兒海鹽的微咸,仿佛剛赤腳走在榛子巧克力的森林,現在又來到了日落的淺海沙灘。 - 觀點2: 1. 小龍蝦。說起小龍蝦我們大家肯定都不陌生的,因為小龍蝦幾乎已經被我們中國人吃到滅絕了,而且長白山也是在夏天夜市上必不可少的一個美食,這價格雖然并不算便宜,一斤一斤要四五十塊錢了,但是依然擋不住吃貨們的嘴呀,而且小龍蝦的做法也有很多種麻辣小龍蝦,油燜小龍蝦,蒜泥小龍蝦等等這些吃起來也是非常好吃的,而且很多吃貨們吃了一次之后就完全停不下來,也會吃第2次第三次。
2. 鳳爪。鳳爪又稱為雞爪,是一道非常經典的傳統小吃,在四川菜品中有制作。其實這個鳳爪也是很多人都非常喜歡吃的,鳳爪里面有小骨頭,吃著這些骨頭,上面的肉吃起來非常的香,而且鳳爪可是一道上檔次的名菜呢,它的破解方法非常復雜,通常里面含有非常豐富的膠原蛋白和鈣質,多吃的話不僅能夠軟化血管,而且還能夠美容養顏了哈,所以很多女生都是非常喜歡吃的。
3. 擼串兒。肉和菜串在牙簽上供大家選擇,喜歡吃什么就去考一些什么來吃,這也是當代人非常喜歡吃的一個路邊攤了,很多人在夏天天氣炎熱的時候都會喊上我朋友坐在路邊擼串兒,談笑風生,喝一些小酒,聊聊天,聊聊人生也是很多人都非常喜歡的呢。
4. 章魚小丸子。跟小丸子吃起來外皮酥脆,內里柔和章魚肉q彈鮮美,也是,現在很多人都非常喜歡吃的一個小零食。現在不管是在哪一個景區,只要是有賣章魚小丸子的,前面都會站著很多小朋友和女生,這也是他們非常喜歡吃的一個食物了。 - 觀點3: 蛋黃酥
蛋黃酥大家可能不陌生了,我第一次買來抱著試試看的態度,沒想到一吃就入坑了,連帶著孩子也愛吃,記得有一個月我連下了十次單,它外層是酥皮,里面是咸鴨蛋黃,外面還裹著雪媚娘與豆沙,與酥皮和咸蛋黃組合在一起,吃起來竟然不會覺得膩,要說它是美食界第一網紅,絕對名不虛傳。
魔芋爽
魔芋爽也是一款很美味的小零食了,它很是開胃,深受年輕人的喜愛。魔芋爽如果放在餐桌上,作為一道菜肴,就顯得很平淡了,沒有什么特色。但是如果將它制作成美味好吃的小零食,再加上網絡的宣傳,不火也是很難的。衛龍就看出了魔芋爽的潛力了,將其制作成小零食,現在的魔芋爽,平步青云,都可以和辣條相比較了,可見網絡還是很強大的,不知道你們都吃過衛龍的魔芋爽沒,絕對讓你吃的很過癮。
豬肉脯
豬肉脯真是一款最大的零食發明,那香噴噴的味,簡直是沒誰了!真的是百吃不厭,又香又甜特別經典!吃在嘴里,你都會情不自禁的發出吧唧吧唧的聲音!強推!沒吃過的一定要嘗嘗!!!保證你一定會回購!
螺螄粉
說到螺螄粉,簡直是中了它的毒,從中學的時候就開始吃了,巨好吃的螺螄粉,配料有酸筍,酸豆角,腐竹,黑木耳,脆口花生米,大晚上來碗紅油光亮的螺螄粉,大口大口地嗦粉,太太太幸福了!
冷吃兔
辣食愛好者絕對要吃的一個零食就是四川自貢的美食!兔肉很嫩,一塊塊不算很大剛好一口一個,比較方便吃。還有最重要的是味道比較四川兒~除了辣還有配料的香味在肉里,作為宵夜真的賊棒!直接冷吃就好了…… - 觀點4: 怪味花生、螺獅粉、奶油蛋糕、鹽酥雞、蘇式話梅、泡椒鳳爪、辣鴨脖、奶油泡芙、紅豆年糕、炸雞、小龍蝦、麻辣麻醬涼皮、麻辣燙、酸辣粉、章魚小丸子、糖醋排骨、水煮魚。
- 觀點5: 臭豆腐和榴蓮就是了,聞著臭,但吃上了就真的停不下來了。
- 觀點6: 瓜子 薯片 辣條 臭豆腐 黃皮小土豆 糖醋排骨 糖醋里脊 合川肉片 香蕉片 牛肉干 香酥魚 五香豆干 小米鍋巴
- 觀點7: 柚子,龍眼,荔枝,爆米花等,吃起來停不了嘴。
- 觀點8: 臭豆腐,烤鴨,燒烤,酸菜魚
- 觀點9: 臭豆腐和榴蓮就是了,聞著臭,但吃上了就真的停不下來了
- 觀點10: 第一,葵花籽,好吃有香,麻辣香鍋讓我一吃就停下來。
- 觀點11: 火鍋雞 小龍蝦 薯片 辣條 燒烤 烤鴨飯 麻辣燙
- 觀點12: 瓜子吧!雖然不是很好吃,但就是停不下來。。。
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