- 觀點1： 吃火鍋能喝白酒嗎？天氣冷了，很多人吃火鍋喜歡配白酒喝，其實這樣對身體不好，是很傷胃的！關于，吃火鍋能喝白酒嗎？吃火鍋喝白酒好嗎？我來為您一一解答！
吃火鍋能喝白酒嗎
吃火鍋不能喝白酒。寒冬時節，人們都愛喝點白酒，覺得暖烘烘熱騰騰。但需要提醒的是，不是吃什么都適合喝白酒，尤其火鍋時不要喝，否則容易傷及腸胃。首先，在冬季干燥氣候下，經常吃火鍋，尤其是麻辣鍋就會對身體有損傷。因為過濃的辣味物質會刺激腸胃擴張，造成消化道的過度充血，損傷腸胃黏膜，甚至會加重胃炎、胃潰瘍患者的病情。如果此時再飲用白酒，高濃度的酒精也會破壞胃表面的黏液保護層，并讓胃壁蛋白質受損，產生一種類似“燙傷”的效果。
吃火鍋喝白酒好嗎
吃火鍋喝白酒不好。火鍋湯料里往往加入很多辣椒，過濃的辣味物質會造成消化道的過度充血，損傷腸胃黏膜。對于胃炎和胃潰瘍的患者則容易加重病情。涮火鍋時若再大量飲用白酒，危害性自然大增。高濃度的酒精會讓胃壁蛋白質受損，使嬌嫩的胃黏膜直接接觸到胃酸、胃蛋白酶等物質，造成消化道出血等癥狀。
吃火鍋喝什么好
吃火鍋時最好喝白開水或茶水，這樣可及時補充水分，不會破壞消化道的酸堿度平衡，也不會刺激消化道而引起不良反應。也可喝點酸奶，因為其中含有乳酸菌，能抑制腐敗菌生長，減弱其在腸道中產生毒素的作用，可以保護胃腸道，預防因火鍋的油膩以及其他因素引起的腹瀉、腹痛等。 - 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
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