- 觀點1： 糖環：這種糖環是用糯米粉做出來的，用片糖熬成的糖漿加上黑芝麻再跟糯米粉和在一起，搓成長條再粘成好看的花型，下鍋炸出來的，以往只有在家里有人結婚，生小孩子，或是住新房，有喜事的時候才可才會做這種糖環，也有的人喜歡在逢年過節的時候做上一些，用來送禮或回禮，現如今只要是到冬天了，街頭上賣這種小吃的就特別多，大多人都不喜歡動手，買來吃現成的，它的口感是甜甜脆脆的，越嚼越香，而且寓意平安吉祥，所以深受人們的喜歡。
2.紅薯片：每年霜降后紅薯大量上市，除了用它曬紅薯干，也喜歡做成這種薄薄脆脆的紅薯片，它的口感跟薯片有的一拼，只是更加甜，更加的脆，咬一口滿嘴余香，它是是用紅薯切成薄薄的片狀，下鍋炸至酥脆，然后再裹一層糖漿做成的，街邊小店擺滿了一大袋一大袋的紅薯片，比水果還要受歡迎，10塊錢一斤很是搶手，用來哄小孩子再合適不過啦。
3.爆米花：這種爆米花是悅悅從小吃到大的，小時候只要兩毛錢一小塊，現在價格漲了好幾倍了，4塊錢一條，它同樣也是用共片糖熬成了糖漿，再把爆米花粘合在一起，切成條狀或是塊狀，咬一口黏黏的，甜甜的，中間還有脆脆的爆米花，吃起來特的過癮，是小孩子的最愛，到現在悅悅還經常提一大袋回來放在零食箱里，讓他們想吃隨時就能吃得到。
4.刮皮：這是一種用大米漿做出來的薄餅，它是先用大米粉調成米漿，里面放的是少許食鹽，吃起來口感微微帶有咸味，是數量不多的咸小吃，再用特定的工具舀起面糊，中在擺入黃豆或是花生，放入鍋中炸至酥脆，就變成這種圓圓的刮皮了，愛吃的人也不少。
5.糖角：如果您有空來湖南的話，可以看到這個時候市場上最受歡迎的就是這種小糖角了，口感酥酥脆脆的，有的是用山藥做成出來的，有的是用紅薯做出來的，個頭小巧可愛，造型獨特非常的吸引人，市場上買菜的人都喜歡提一袋回去，閑時用來解解饞。
6.米炮：這種長長的空心米炮可是冬季里最火的小吃，悅悅看到不少地方也有的賣，還被評為了最火的網紅小吃，現如今的種類也越來越多了，有玉米口味的，大米口味的，黑米口味的，綠豆口味的，和其它幾種零食小吃擺在一起呢，受歡迎的程度不相上下，因為它是空心的，小孩子極喜歡用它套在手指頭上，就像5個長長的手指甲，邊玩邊吃，快樂極了。
除了上面這6種小吃以外，立冬過后的湖南還有很多的紅薯糍粑，蘿卜糍粑，和糖油粑粑也是相當的受歡迎，吃起來香甜軟糯，外酥里軟，回味無窮，唉，還真別說，但凡是由脂肪，糖份和淀粉做出來的“碳水炸彈”總是讓人能夠獲取無盡的幸福，如果說囤大白菜是東北的過冬儀式，那么炸糍粑則是湖南必不可少的儀式。在冬日里沒有吃上幾串糍粑，總會覺得缺少點什么，不知道您是否也有這樣的體會呢。 - 擴展閱讀1：酒釀蒸蛋的功效與作用，酒釀蒸蛋的功效與作用禁忌
- 本文目錄一覽：1、酒釀蒸蛋上火嗎2、米酒蒸蛋吃補身體嗎3、黃酒蒸蛋吃了對身體有什么好處4、吃酒釀蒸蛋有什么好處5、酒糟蒸蛋的功效與作用酒釀蒸蛋上火嗎酒釀蛋是運用米酒和生雞蛋制做的特色美食，它的味兒甜滋滋含有一些酒氣，可是卻擁有很多的益處。酒釀蛋較為顯著的作用便是提高人體的免疫能力、推動...
- 擴展閱讀2：白豆干炒肉怎么做好吃
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀3：如何把豆干炒肉做的色香味俱全？
- 豆干炒肉是一道簡單美味的家常菜，要想做得色香味俱全，需要注意以下幾個步驟：準備材料：新鮮的豬肉（可以選擇瘦肉或者五花肉，根據個人口味），豆干（豆腐干），蒜末，蔥花，生姜末，辣椒（可選），醬油，料酒，糖，鹽，胡椒粉，食用油等。處理材料：將豬肉切成薄片或絲，用適量的醬油，料酒，胡椒粉...
- 擴展閱讀4：如何在家烹飪豆干炒肉簡單又下飯？
- 腌制肉片：將切好的肉片放入碗中，加入1大勺生抽、1大勺料酒、1小勺白糖、少許胡椒粉，攪拌均勻后腌制10-15分鐘。處理豆干：豆干用清水沖洗干凈，瀝干水分。如果喜歡口感更緊實一些，可以先用開水燙一下，然后撈出瀝干。炒制肉片：鍋中加入適量食用油，油熱后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片變色，出現...
- 擴展閱讀5：白豆干炒肉怎么做好吃又簡單 白豆干炒肉如何做好吃又簡單
- 1、原料：豆干、豬肉、洋蔥、胡蘿卜、青椒、食用油、小石窖炒雞醬。2、準備食材。3、將食材洗凈切好備用。4、起鍋燒油，油熱放入洋蔥翻炒出香味。5、放入肉片翻炒至變色。6、放入小石窖炒雞醬翻炒均勻。7、倒入豆干翻炒。8、最后加入配菜翻炒均勻。9、這樣就做好了。
- 擴展閱讀6：永清縣有非油炸的臭豆腐賣嗎
- 沒有。永清縣沒有非油炸的臭豆腐賣。臭豆腐，中國傳統特色小吃，是一種油炸食品。在各地的制作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的中華傳統小吃，古老而傳統，令人欲罷不能。制作材料...
- 擴展閱讀7：怎么制作臭豆腐呢？
- 2制作過程：將黃豆用水泡發，先通過一些過程制成為豆腐腦，做法可以學習豆腐做法。將豆腐腦舀入木盒內，蓋上木板，上面壓上重物，將豆腐腦中水分擠出，做成白花花的豆腐。做豆腐時要嚴格按照做豆腐的步驟進行，這里不詳細介紹。3)油炸臭豆腐將青礬放入桶內，春、秋季約需3~5個小時，夏季約浸泡6h左右，...
- 擴展閱讀8：做臭豆腐的方法怎么做
- 1制豆腐 將黃豆用水泡發，制成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內，蓋上木板，壓上重石塊，壓去水分，即成豆腐。2油炸臭豆腐將青礬放入桶內，春、秋季約需3~5個小時，夏季約浸泡6h左右，冬季約需2天，泡好后取出，用冷開水略洗，瀝干水分，再將茶油全部倒入鍋內燒紅，放入豆腐用小火炸約5分鐘，一待...
- 擴展閱讀9：臭豆腐家常做法
- 1、準備一個干凈而且能夠密封的盒子，將臭豆腐乳放進去，用筷子弄碎，同時將涼開水倒入盒子里，再加上一勺白酒攪拌均勻。2、將準備好的豆腐切成大小合適的方塊。3、接著將切成小塊的豆腐放入調好的料汁里，讓豆腐徹底浸入在臭豆腐乳水里面，并蓋上蓋子密封起來，放入冰箱冷藏24個小時。4、起鍋燒油，...
- 擴展閱讀10：怎么制作臭豆腐？
- 做法如下：1、首先我們來調制醬汁，取三塊臭豆腐放入碗中，加入溫水按壓化開，要是喜歡臭味大一點的可以多放幾塊。2、在準備一個碗，碗中放入食鹽，蔥花，白芝麻，小米辣，燒烤料，一勺熱油，攪拌均勻后在把剛和好的臭豆腐汁倒進去，再次的攪拌均勻。3、豆腐切成塊，鍋中燒油，等油溫七成熱的時候...
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