- 觀點1： “五寶”海外揚名 玉林制藥有限責任公司生產的玉林牌中成藥品有11個劑型70多個品種，出口產品達30多種。其中正骨水、云香精、舒盤絡酊、雞骨草膠囊、濕毒清膠囊均屬于國家衛生部保密處方、國家中藥保護品種，且均多次榮獲國家金質將章，被譽為玉林的“五寶”?！拔鍖殹遍L年暢銷美國、加拿大、法國及港澳臺等20多個國家與地區?！拔鍖殹币云洫毺氐寞熜碜u海內外，確實是居家旅行必備的良藥。 正骨水：正骨水原名駁骨水，是醫治跌打扭傷，骨折脫的特效藥。鎮痛去濕，促進血液循環的功能。 云香精：玉林制藥廠根據民間秘方研制的傳統名牌產品，具有鎮痛，消腫、殺菌、驅風除濕、舒筋活絡，促進新陳代謝的作用。 雞骨草丸：雞骨草丸是治療肝炎有效的中成藥，能使肝功能恢復快的特點。 福綿褲 休閑褲、牛仔褲 羽毛畫 羽毛畫是我國歷史悠久的工藝美術品，1972年玉林工藝美術廠繼承了祖國傳統的羽毛畫特色，吸取民間藝術的營養和民族的精神氣質，根據羽毛特點制作出羽毛水墨畫、立體畫、平貼畫，頗具嶺南畫派的繪畫藝術風格，尤其是平貼畫，風格獨特，大有水墨畫效果，充滿潑辣奔放的藝術格調，創出大寫意的羽毛畫流派，既沒脫離傳統，又能推陳出新，使許多傳統題材盎然具有新意，成為室內的裝飾用品，被列為我國羽毛畫三大流派之一，全國獨家生產。 茶泡 玉林茶泡是一種味道清甜的泡茶甜品，又是一種選用“老水”冬瓜和木瓜經精雕細鏨后制作出來，耐人觀賞的工藝品。每逢春節，玉林民間常以茶泡招待賓客。茶泡還是人們給長者祝壽的一種禮品。茶泡生產全為人工操作，制作繁雜，工藝要求高，難以大規模生產。經過精雕細鏨的茶泡藝術水平較高，其巧奪天工的雕刻藝術，使茶泡成了美不勝收的藝術品，令人拍案叫絕。上世紀80年紀，市糖果餅干廠繼承傳統工藝，簡化工序，以機械模具代替人工鏨制，每年春節前，都生產一批“玉林茶泡”投放市場。 大蒜頭 俗話說：“吃上玉林蒜頭，多下半碗飯！”這并不是夸口，玉林大蒜頭，個大肉肥、飽滿結實，呈柑果狀，它具有不散瓣，外衣薄、肉脆嫩，蒜油豐富、衣澤紫紅等特點，并且香味濃郁、辣味強烈，甚是誘人胃口。玉林大蒜頭是玉林出口創匯的名優特產，產品遠銷東南亞各國及港、澳、臺等地區。玉林大蒜頭以玉州區仁東鎮出產的仁東蒜頭最為出名。在仁樂一帶多是松軟的沙質土壤，極宜大蒜生產，因而盛產大蒜。每年二三月，蒜農把收獲的大蒜頭晾干，撕皮修整干凈后，扎成小捆，再掛在廚房里煙熏。這樣，既能防蟲久貯，又不變味，人吃了也沒有害處。如果挑出鮮嫩大蒜頭，制成甜、酸、咸各種腌制品，那真是又香又脆，實為宴席的上等佐料。 牛肉巴 牛肉巴，也叫“牛巴”，是用上等牛肉經腌烤制成的食品。玉林牛肉巴香味濃郁，咸甜適宜，鮮美爽口，韌而不堅，頗有嚼頭，而且越嚼越有味道，是下酒的名菜，佐鈹的佳肴。玉林牛肉巴用料嚴格，制作講究。它選新鮮黃牛的后腿肉，去骨剔盤，切成薄片，置入用炒鹽、甘草粉、五香粉、檸檬果、姜絲、蔥頭、南乳、三花酒等做成的醬汁中腌透。然后經“一曬、二烘、三蒸”即白天用文火烘烤，直到肉片把醬汁全部吸干，再蒸熟保存待用。目前，玉林牛巴已有了罐裝和袋裝包裝，攜帶方便，保鮮期更長了一些。 牛肉丸 玉林的牛肉丸，傳說已有200多年的歷史。它好就好在“脆”字上面。初到玉林城的外來賓客，如果嘗到的牛肉丸是又松又脆、又滑又香、細嚼無渣、湯清而鮮者，那肯定是上佳貨色。據城區各家旅行社反饋回來的信息，不少來玉林旅游的國內或海外游客，他們在品嘗到真正的玉林風味牛肉丸后，都很想“換包”回去與家人分享，只可惜玉林至今未有經速凍、保鮮后包裝，耐貯運的牛肉丸出售?？磥碇谱髋Ｈ馔璧睦习鍌兊迷谂Ｈ馔璧陌b、保鮮方面下點功夫，以吸引更多“回頭客”。 北流三環瓷器 廣西北流，因自宋代以來盛產陶瓷而被譽為“陶瓷之鄉”。廣西北流三環企業集團集千年中華傳統陶瓷工藝之精華，博采世界各國陶瓷文化之眾長，使三環陶瓷產品獨樹一幟，品質高雅，品種齊全，風格獨特，在歐洲、美洲、東南亞、中東及澳洲頗受歡迎，被譽為KC-CHINA系列產品。三環集團日用瓷器產品分細瓷系列、熾瓷系列、配套系列等。細瓷系列產品是三環集團生產的最主要產品之一，產品選 用國內優質的原料配方，采用選 進的窯爐燒制技術，具有透明度高、色澤靚麗、釉面柔雅等特點，既是現代家庭，也是高級賓館酒樓的理想用瓷，其產品無鉛毒，也是高級賓館酒樓的理想用瓷，其產品無鉛毒，易洗滌，不易破損，適合于洗滌機，微波爐等電子產品的使用，是深受海外客戶喜愛的綠色陶瓷。炻瓷系列是三環生產的中高檔產品之一，具有色澤靚麗裝飾別致，風格獨特等特點，不但經濟實用，還具有很高的藝術欣賞價值。 北流茶籽油 油茶樹屬山茶科，多年生灌木或小喬木，茶油就取自油茶樹結的油茶籽。油茶樹在北流的大容山一帶生長較多。茶籽油呈淺黃色，澄清透明、氣味清香，是一種營養價值極高的食用植物油脂，不飽和脂肪酸達80%以上，與國際上較名貴的橄欖油相似。茶籽油不僅能增加菜肴的色澤、口味、促進食欲，還有極強的生理調節和病理防治功能，可作為老年人工心血管病人的保健用品。目前，北流已有正規的茶籽加工廠，工廠生產的茶籽油選材于本地出產的不施農藥，不受污染的純天然的油茶籽，采用現代工藝生產精煉出來。典型的綠色健康食品茶籽油，配上精美的禮盒包裝后，不失為送禮饋贈的佳品。 博白桂 圓 博白縣是桂圓肉主要產地，有“中國桂圓之鄉”的美稱。博白桂圓肉以色澤黃亮、肉厚、糖分較多著稱，泡開果肉呈梅花形，湯色微黃透澈，氣味芳香、清甜可口。將鮮龍眼曬干或烘干后就成了龍眼干，龍眼干去殼去核后，叫圓肉。廣西稱為“桂”，因此在這些特產名稱前冠以“桂”字，龍眼干稱為“桂圓”，圓肉稱為“桂圓肉”。上等的桂圓色似琥珀，半透明而有光澤，松軟而稍帶彈性，含葡萄糖和多種維生素，營養豐富。桂圓肉是傳統的名貴滋補品，它性甘溫、歸脾、長智、養心、補血，故歸脾湯用它入藥，治思慮勞傷，心脾及腸風下血癥。人們用桂圓肉配以沙參、玉竹和豬肉煎湯，味甜而不膩，作為暑天佐膳佳肴，名文曰“清補涼”。也常以桂圓肉煮雞蛋，作為產婦或病后體弱者的滋補食品，還可以將桂圓肉配上若干味補藥泡成酒后，對神經衰弱，氣備兩虧有療效，也是年老氣衰者的常用養身飲料。 博白芒竹編芒 竹編織品是博白縣的傳統工藝產品，造型美觀，做工精致。用芒竹編織的飛禽、走獸，惟妙惟肖，栩栩如生，既能用來盛裝物品，又有助于裝飾美化居室。博白芒竹編產品遠銷美國、日本、英國、法國、加拿大等30多個國家和地區。上世紀80年代末，博白的芒編、竹編制品分別榮獲國家對外經濟貿易部頒發的品質優良榮譽證書，香港長江實業有限公司還贈給刻有“品質超群”字樣的金杯一樽。中國工藝品進出口公司專門拍攝了《拍攝芒編》的專題錄像，在國際博覽會、廣州交易會等國際貿易場所放映。博白縣已成為廣西芒竹編制品的出口基地。 博白雍菜 博白雍菜，又叫空心菜或通心菜，是一年生草本植物，莖空心、蔓生，是博白縣的特產鮮疏菜，其歷史悠久，200多年前已名揚海外。博白雍菜以其鮮、脆、嫩著稱，遠銷區內外，博白雍菜湯清淡可口被譽為“青龍過?！保侨藗冏钕矚g的素食湯菜之一，一位詩人在品嘗博白雍菜后，曾留下“席間一試青龍味，半夜醒來嘴猶香”的詩句。博白雍菜品種有三種：大葉雍、細葉雍菜、三角雍，其中以細葉雍最佳。博白雍菜栽植于水田，特點是莖長葉蔬，葉尾尖細、鮮綠脆嫩，把莖蔓折斷成段，其斷口即裂開卷縮，狀如喇叭，煮熟后，次日仍保持原來的青綠色澤。博白雍菜具有清暑解毒、生津、消炎之功能，便秘者吃雍菜能使大便暢通，對高血壓病人亦有療效。由于博白雍菜生長選擇的土、肥、水條件特別，其他地域引種變異很大，只適宜在博白縣城郊方圓十幾公里范圍內的水田生長。目前，博白縣政府已把發展博白雍菜列為一項農業綜合開發多種經營項目，有計劃地在博白縣城郊建設博白雍菜生產基地，種植規模2500畝，結合無土栽培及冬季大棚種植新技術，提高單產，并進行保鮮及真空包裝，提高產品供應量及延長供應時間。 陸川烏石醬油 到陸川作客，臨走時熱情的主人都不忘贈上一兩罐正宗的烏石醬油。烏石醬油呈黑黃色、有粘性，是濃縮的液體混合物；味道香甜且芬芳，的確是上等的好配料。制作烏石醬油的師傅們，對技術精益求精，從蒸化到發酵，不知花去多少心血和精力。尤其是發酵階段，師傅將原料儲在缸里，擱置在炎炎烈日底下，天天暴曬。短期的要兩至三個月，長期的半年、一年，暴曬越久越是上乘之品。 陸川鐵鍋 陸川縣是全國著名的鐵鍋之鄉，該縣生產鐵鍋歷史悠久，始源于嘉慶年間。現全縣有鐵鍋廠20多家，年產工業、民用鐵鍋1200多萬口，是全國最大的鑄鐵鍋生產基地之一。生產的鐵鍋規格齊全，品種繁多，有普通鐵鍋，榮獲廣西科技進步獎的稀土合金鍋，拋鍋、搪瓷鍋、調溫鍋、平底鍋等。各種鐵鍋美觀大方，質量上乘，熱傳導性能好，耗能低。民用鐵鍋曾被評為部、省優產品，產品銷信全國各地及東南亞國家和地區。 興業城隍酸料 興業城隍酸料用清朝祖傳配方制作，酸料精工細作，原汁原味，酸辣適度，甜中微咸，嫩脆爽口，食后滿口余甘，牙齒不軟，回味無窮。城隍酸料以“發記”和“宏朝”酸料最為出名。酸料色新味佳，營養豐富，符合衛生標準，且品種多樣，既有酸料蘿卜、酸李子、酸辣椒、酸蕎子，又增加了酸椰菜、酸黃瓜、酸蒜頭、酸青刀豆、酸四季平、酸佛手瓜、酸檸檬、酸梅子等20多個品種。產品遠銷南寧、柳州、桂林、廣東以及香港等地，深受客戶的喜愛。 興業石南小刀 興業縣石南鎮鳳山村大廟屯是玉林市著名的“小刀村”。該村于解放初期就有多戶人家興辦了小刀加工廠，加工出來的小刀鋒利堅韌，美觀大方，質量上乘，很受用戶歡迎。改革開放后，該村的小刀加工業有了較大的發展，全村170多戶就有98戶辦起了加工廠，并由傳統的手工操作發展成機械化生產，小刀產量和質量都不斷提高，品種多種多樣，深受用戶青睞。1994年，該村全年生產小刀70多萬把，年產值500多元。目前小刀產品已遠銷廣東、湖南、江西、云南等省和越南等東南亞國家。 容縣野生紅菇 紅菇要數容縣浪水鄉產的最“野”。浪水鄉的山嶺多長 樹、黎樹，而紅菇則喜歡長在 樹和黎樹的根下。春夏季雨水充足，氣溫稍高，就是浪水鄉盛產野生紅菇的時節了。該鄉的浪北村、浪水村、長壽村、泗河村所產的紅菇最多，每年可產2至3造。野生紅菇曬干后與豬骨頭、雞肉、洋鴨肉等煲湯，其味清甜可口，勝于香菇、草菇，更勝于其它野生菇，它含多種人體所需的營養元素，有祛濕、解毒、健脾胃、滋補等功效。 容縣沙田柚 正宗沙田柚原產地在容縣松山鎮沙田村。容縣沙田柚果大形美、味清甜，柔軟爽口，耐貯藏，有“天然罐頭”的美稱。果實為葫蘆形和梨形，果蒂部以有金錢底為最佳；果皮黃色；果肉蝦肉色，果瓤汁飽脆嫩，蜜味清甜。沙田柚里里外外都是寶，柚肉富有營養，每百克果汁所含的維生素C要比蘋果多20倍左右，維生素B1、B2、B6和鈣、鐵等營養物質含量也不少。吃沙田柚不但可以增加營養，且有消食、化痰、止咳、潤肺和醒酒等作用。柚皮經過碳火烘烤，再用清水浸泡、刮凈，切塊，可配肉餡做成釀柚子
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！