- 觀點1： 中華上下五千年的歷史，飲食文化必然十分精彩。中國向來被稱為“美食大國”，各地美食數不勝數，今天給大家介紹中國9大地方特色美食，看看你家鄉的美食有沒有上榜。
1.河南胡辣湯
胡辣湯作為北方常見的早餐。經常出沒于街邊早點攤，其特點是胡椒味重，咸香辛辣，搭配油條、油餅風味更佳。目前，已經發展成為每個河南人都喜愛和知曉的小吃之一。
2.南京鴨血粉絲湯
#鴨血粉絲湯#顧名思義里面有鴨血，還有鴨腸、鴨肝等以及香菜提味，搭配上等的鴨湯和粉絲一同熬煮制成。出鍋前撒上切碎的蔥末、香菜末提鮮增味。剛出鍋的鴨血粉絲湯熱氣騰騰，輕輕攪拌，香氣撲鼻，一口下去，暖身暖胃。
3.新疆大盤雞
新疆的雞肉塊大部分都是純肉，馕在大盤雞的湯汁里吸飽了湯汁，泡得軟軟的。拿馕裹著雞肉辣皮子吃起來最爽，秘制的湯汁越扒拉越香。
除了大盤雞外，新疆還有一種很少人知道的食品，它就是好喝的新疆駝奶。
4.西藏酥油茶
酥油茶是中國西藏的特色飲品，酥油加上濃茶熬煮，少許食鹽調味，煮至濃稠即可。一般搭配藏族特色糌粑食用，高原生活必備良方，可以起到很好地御寒作用，同時緩解高原反應，去膩抗餓。
5.西安肉夾饃
肉夾饃陜西西安的特色美食之一，16年入選陜西省非物質文化遺產名錄，內陷采用陳年老湯精心鹵煮制成，用料精細，火候剛好，使得肉餡軟糯彈牙而不膩，入口咸香流汁，饃酥肉嫩，唇齒留香。
6.蘭州拉面
蘭州拉面以肉爛湯鮮聞名，物美價廉深得大眾喜愛。寒冬臘月來一碗熱氣騰騰的蘭州拉面無不是冬季的一絲慰藉。現在大街小巷的各色拉面，也都不如一塊蘭州牛肉拉面的招牌吸引人，仿佛提起牛肉拉面就自動聯想到了蘭州。
7.廣西螺螄粉
廣西螺螄粉柳州最為出名，酸辣爽口的酸筍，香辣爽口的辣椒筋道爽口的米粉，再加上鹵制精良的臘腸、鴨腳等，最后加上剛炸好的花生米，腐竹等。一碗熱氣騰騰的柳州螺螄粉就做好了。
這螺螄粉就像榴蓮一樣，讓人又愛又恨。愛得非常愛，恨得真的是避而遠之。
8.河北驢火燒
驢肉火燒是河北的傳統小吃之一，起源于保定，在高湯中鹵制的驢肉配上剛出爐酥脆的火燒，軟硬搭配，色香味美，肉香而不膩，一口下去唇齒留香。
以上就是8種中國各地的特色美食，大家有時間可以品嘗一下。 - 觀點2： 1、上海生煎包
生煎包應該不少人都吃過，而在上海，生煎包是十分受歡迎的小吃，上海人喜歡把生煎包叫做生煎饅頭。
肉餡的生煎包就是肉饅頭，素餡的生煎包就是素饅頭，沒有餡的生煎包就是淡饅頭。而生煎包制作也是十分有講究的，要煎至底部金黃，但是上面還十分的松軟，內里多汁，咬一口滿滿的肉香，上面還會撒上一些芝麻和蔥花，帶來一絲清香。
如果去上海旅游的話，千萬不要錯過剛剛出鍋的上海生煎包。
2、武漢熱干面
武漢熱干面是頗具特色的過早小吃，很多武漢人在早上都會吃上一碗熱干面。
武漢的熱干面面條纖細卻有勁道，色澤黃潤并且柔軟，加上香油、芝麻醬、酸豆角、蘿卜丁、生抽、醋、紅油等配料，味道十分鮮美。
3、肉夾饃
肉夾饃是陜西的傳統特色美食，陜西不同地區的肉夾饃做法略微不同，放的肉臊子也可能有些不同，但都十分美味。
將上好的面粉揉成餅狀，然后用火烘烤至兩面酥脆，將面餅切開一個口，塞入超級多的肉臊子，再配上一些鹵料，咸度適中，皮薄松脆，內里綿軟，十分美味。而陜西比較出名的肉夾饃有以臘汁肉為內陷的白吉饃；在肉臊子中加了食醋的寶雞肉臊子夾饃；外表十分酥脆的潼關肉夾饃等。
大家可以根據自己喜歡的口味去品嘗肉夾饃，也可以將這幾種出名的肉夾饃都吃一遍，不論哪一種肉夾饃都讓人吃了還想吃。
4、新疆烤包子
說到新疆很多人都會想到馕或是烤羊肉串，但是新疆的烤包子同樣是十分值得品嘗的美食。
選擇肥瘦均勻的羊腿肉制作成餡料，用上好的面粉來制作面皮，之后將餡料包起來，放到新疆特色的馕坑中烘烤，十幾分鐘以后就烤熟了。表面黃亮，入口十分的酥脆，餡料肥瘦各一半，不會太柴，一口咬下去，滿滿的肉汁充盈著口腔，令人回味無窮。
5、云南過橋米線
云南過橋米線也是十分出名的小吃，在濃郁的雞湯中加入米線，然后再加入自己想吃的配菜，煮熟之后表面有一層薄薄的雞油，米線軟糯筋道，雞湯十分的鮮美。很多人在第一次吃過橋米線時，會被濃湯的香味吸引，第一口就像喝湯，但過橋米線的湯很燙，馬上喝很容易會把嘴燙破皮，所以我們在吃過橋米線時記得不要著急吃。
6、柳州螺螄粉
不管有沒有去過廣西，應該都聽說過柳州的螺螄粉，它以酸、辣、鮮、爽為特點，爽口的米粉加上酸筍、腐竹、蘿卜干、花生、青菜等配料，搭配上濃郁適中的湯水一起調和，還沒有吃就已經聞到了香味。有的人可能會覺得螺螄粉比較臭，那是因為螺螄粉中的酸筍味道比較大，如果實在受不了臭味可以不放入酸筍。 - 觀點3： 中國有哪些特色美食？其實中國有很多地方有特色美食。像北京烤鴨。四川火鍋，重慶燒餅，廣東牛肉丸子。等這些都是中國最有特色的美食。
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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