- 觀點1: 一、蔡林記 二、四季美湯包 三、老通城豆皮 四、大中華酒樓武昌魚 武漢老字號美食店其實還是很多的,作為九省通衢的武漢,近現代歷史上文化極其輝煌,特別是融合了東西南北的傳統美食,締造了屬于武漢人自己的美食文化,下面給大家推薦一波武漢地區的老字號美食店。
一、蔡林記 蔡林記作為武漢小吃金字招牌已經有很多年的歷史了,受到當地市民和外地游客的一致好評,這里的熱干面遠近聞名,吸引了海內外各地的游客蜂擁而至,熱干面每一根都用心去做,面條勁道有彈性,配有獨家秘方制作的黑芝麻醬,味道堪稱一絕,店內還有豆皮、蛋酒、面窩等武漢常見小吃,是你過早的最佳選擇,關鍵是這里的價格非常親民,和一般的路邊攤價格幾乎一樣。
地址: 武昌區戶部巷綜合樓1層6-8號
二、四季美湯包 四季美湯包做法極其獨特,所使用的原材料更是上上之選,特別是制作肉餡的技巧和食材,都需要專業的人士精心擇舍,新鮮的豬腿肉和肉凍以及秘制調料,外層的皮肉則是呈現不同的顏色,精靈剔透,一籠包子有7個,個個不一樣,味道絕對是好的,讓你欲罷不能的喜歡上。
價格: 鮮肉湯包18元/份,其他種類的包子價格沒有統一,根據你的需求來選擇
營業時間: 周一至周日 09:00-21:00
地址: 武漢市江岸區中山大道吉慶民俗街06-102號
三、老通城豆皮 牛肉細切成丁粒狀兒細碎但依舊保持塊頭狀,沒有松散成肉沫肉碎,緊致咸香,個個都浸入了,精心熬制的鹵汁,連軟糯熱騰騰的米飯,也連帶吸入,似海綿般吸足了精華,關鍵是牛肉內陷給的炒雞多,蛋飯底下全是牛肉層層疊疊,吃的好滿足!
價格: 三鮮豆皮7元,牛肉豆皮12元
營業時間: 周一至周日 09:00-21:00
地址: 江岸區交易街中信銀行旁、武昌區大成路28號
四、大中華酒樓武昌魚 大中華酒樓創辦于1930年,主要創始人為安徽人章在壽,因為毛主席一句“才飲長沙水,又食武昌魚”而名揚海內外,上世紀80年代,大中華已開發出70多種魚菜,并推出了全國聞名的全魚宴,該酒店有國家特級、一級廚師20余人,是當時湖北地區惟一的國家二級餐飲企業,曾榮獲“中華老字號”稱號。
營業時間: 周一至周日 09:00-21:00
地址: 洪山區雄楚大道908號金地中心城(近關西小區);武昌區戶部巷69號(近民主小學)
武漢美食遠近聞名,匯聚了各地的長處,發揮了自己的優勢,創造了極具特色的江城美食文化,讓你更加了解武漢這做城市,更加了解武漢人的生活和美食藝術。 - 擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
- 擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
- 川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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