- 觀點1： 餐飲行業最主要的就是衛生問題了，而有很多的餐飲行業當中的衛生問題都是不達標的，所以說很多的網友也都不敢隨便地去到一些餐廳當中吃飯了。而小龍坎是全國連鎖店，很多的網友也都非常的喜歡吃小龍坎火鍋。但讓我們沒有想到的是，小龍坎多家火鍋店當中出現了一些問題。
注意飲食衛生有網友爆料，小龍坎的后廚用拖把去拖裝肉的冰箱，而且還有人使用掃帚去掃制冰機。再加上一些菜類都是沒有清洗的，直接就上了。這種做法是非常不正確的。我們可以發現有很多的菜都是打了農藥的。如果說沒有把這些菜清洗一下的話，很有可能也就會導致一些顧客發生腹瀉等情況。如果是真的發生了腹瀉的話，那么火鍋店當中，付出的代價會更加的高一些，而且大家也是要使用專門的清洗工具去清洗這些。放食物的餐具，這樣的話才不會讓大家去把這些事情曝光。
衛生問題對餐飲行業來說至為重要雖然說大家覺得這樣的情況在一些餐飲店當中十分的常見，但不管怎么說，病從口入。如果說店家都這么不在乎的話，那么一些腸胃比較弱的消費者在吃了之后也是會有腹痛等現象。怎么可能直接的拿著拖地的東西去拖制冰機呢，而且我們也都知道，大部分人在吃火鍋的時候也都會喝一些冷飲。而且也冰塊肯定是少不了的，制冰機這么的臟也是讓大家都覺得以后再也不會去到小龍坎這家火鍋店了。
其實現如今的互聯網十分的發達，所以說一家餐廳在大家的心目當中印象是非常的容易變壞的，而小龍坎目前是進行了停業整頓，可是這樣依舊讓大家覺得不能夠放心。所以說在平時的時候去注意衛生就更加的重要了，餐飲肯定是要把衛生放在第一位的，只有這樣的話大家對于一個餐廳的看法才會越來越好。 - 觀點2： 非常的重要，俗話說民以食為天，食品是人們生活中最重要的條件。對于食品的安全，我們更應該加強管理。
- 觀點3： 特別的重要。衛生問題對于餐飲行業起著至關重要的作用，是餐飲行業的命脈。
- 觀點4： 很重要。因為安全問題關系的是很多人的生命安全，別人選擇在你這邊吃飯，你就要對他們的飲食安全負責，不然很可能造成人員傷亡。
- 觀點5： 我個人覺得衛生問題對于餐飲行業肯定是非常重要的，如果說不衛生的話是會導致食品不安全的。
- 觀點6： 我是開火鍋燒烤食材超市的，我怕員工做菜敷衍，直接不招人，自己親自干，很累，但心安！說良心話，我的菜品比自己吃的還摘洗的干凈，我開店的警示語是：“品不良在于心不正”！
- 觀點7： 所謂病從口入，飲食衛生關乎著大家的健康，甚至是生命安全，一個餐飲行業如果不能保證衛生，是沒辦法立足的。
- 觀點8： 俗話說病從口入，不注意飲食衛生會讓餐廳失去客源，丟失食客的信任。這樣的餐廳也不會經營下去了。
- 觀點9： 我覺得衛生問題對于餐飲行業簡直就是門面，如果衛生都不達標的話就沒有必要開店了。
- 擴展閱讀1：在長島有什么好吃的特產
- 首先是海鮮，長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美，海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料，嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點，可以說是長島特產中最有名的美食之一。長島的糕點和餅干種類繁多，最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點和餅干都有著濃郁的風...
- 擴展閱讀2：長島有哪些特產美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強，那是因為山海之間孕育著很多美味，其中，有一種來自大海里的美味經過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味，既能當小零食吃又能當調味品增鮮味，它的體內帶著大海的味道也蘊含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴展閱讀3：燉肉料多久拿出來才會更入味？
- 首先，我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說，燉牛肉需要2-3小時，燉羊肉需要1-2小時，燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考，具體還需根據肉類的實際情況進行調整。其次，我們需要選擇合適的調料。燉肉時常用的調料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴展閱讀4：電壓力鍋燉肉多長時間合適？
- 豬肉（塊狀）： 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時間，具體時間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉（塊狀）： 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時間，以確保完全烹煮。羊肉（塊狀）： 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時間，以使其變得非常嫩。鴨肉（塊狀）： 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴展閱讀5：燒烤的危害
- 5，經過燒烤的食物偏燥熱，加上大量的辣椒、孜然等調料容易阻礙消化液的分泌，損傷消化道黏膜，同時容易令人上火。6，熏烤太過的許多肉類食物會使人體內鈣的代謝發生問題，嚴重影響孩子的視力，導致眼睛近視。7，燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高，長期食用會導致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
- 擴展閱讀7：土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因為要生吃把腌好的肉放入烤箱中層，180度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉烤二烤串烤和阿達納烤肉等轉烤起源于土耳其首都安卡拉轉烤的...
- 擴展閱讀8：土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時。3．操作要點 (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見的是轉烤，起...
- 擴展閱讀9：正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來，做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤，3、當靠近烤爐一側的肉烤熟后，廚師就把這一側轉過來，用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴展閱讀10：土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據個人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網上比較好受熱。5...
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