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板栗玉米面窩窩頭的家常做法

我來答
觀點1: 前言
最近愛吃窩頭,上次做的青豆花生的,不錯。好吃不能總吃,換個樣。現在市場上有新板栗,做回板栗的嘗嘗。板栗的營養比較全面,做媽媽的把食材營養可是拿頭等大事來分析呢,我就不多說啦!做窩窩頭去
材料
主料:板栗400g、玉米面100g;
輔料:白砂糖適量
板栗玉米面窩窩頭
1
板栗
2
玉米面
3
板栗煮熟,去殼(豆親很多去殼方法,我沒學會,就用最笨的,刀劈兩半,小勺挖出板栗肉)碾碎(我用刀背,傾斜45度)
4
玉米面倒入板栗面中,加入適量糖(我就加一小勺)。搓勻
5
加開水,攪拌。這個樣子就行了
6
做成里面中空(易熟),外面像饅頭的形狀
7
水燒開,窩窩頭放入蒸鍋,30分鐘。這是蒸好的樣子,拍不出顏色
8
再來一個。玉米面和板栗味道一點不抵消,吃進口中,還有點淡淡的甜味,很豐滿。碰到牙齒就化掉的感覺
小貼士
去掉板栗殼,和玉米面的比例差不多是一比一。板栗碾的越細口感越好
擴展閱讀1:天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦?
扔掉,大米發霉,叫黃曲霉毒素,即使高溫條件下也無法殺死,而且黃曲霉毒素容易誘發肝癌。
擴展閱讀2:大米泡水了過夜了還可以吃的嗎
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其次,糯米飯團的餡料也是影響其味道的重要因素。常見的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等,每一種餡料都有其獨特的風味。紅豆餡的糯米飯團,紅豆香甜軟糯,與糯米的糯感相得益彰;綠豆餡的糯米飯團,綠豆清香爽口,與糯米的糯感形成鮮明對比;花生餡的糯米飯團,花生香脆可口,與糯米的糯感...
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擴展閱讀5:微波爐可以烤披薩嗎
當然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中,用中火烤制大約12-14分鐘,期間可以暫停查看披薩是否已經烤熟,根據微波爐的品牌和功率,烤制時間可能需要適當調整。以下是制作披薩的用料:主料:- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調料:- 番茄醬 1個 - 洋蔥 1...
擴展閱讀6:煮好的八寶粥時間長了為什么會變的很稀,有什么辦法嗎?
告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
擴展閱讀7:粥的做法,寶寶輔食小米粥怎么做好吃
小米粥做法如下:米洗凈,冷水燒開后放入小米,煮開后,改小火煮,待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快,而且還不會糊底。2、想要小米粥更好吃的話,可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來的小米粥濃稠香黏,更講究一點的還可以加麥片...
擴展閱讀8:寶寶小米粥的幾種做法 怎么煮小米粥
一:蛋黃南瓜小米粥材料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。做法1、小奶鍋煮上小米粥;2、再煮熟一個雞蛋;3、粥快煮好時,將南瓜洗凈,去皮切小塊,隔水蒸熟后壓成泥,再取一顆蛋黃碾碎;4、將蛋黃碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌勻即可。二:小米粥適合7-8個月寶寶材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯做...
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詳情請查看視頻回答
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