- 觀點1： 黃瓜是夏季大家經常吃的一種蔬菜，脆生生、水靈靈的，今天就為大家介紹幾道以黃瓜為主料的適合夏季食用的菜品。 雞茸黃瓜盅 將新鮮黃瓜洗凈，削去兩頭，切成5厘米長的段，再用小刀從黃瓜段的腰部戳一圈，分開為2個鋸齒形邊的黃瓜盅，再挖出瓜瓤。雞脯肉，豬肥膘肉，分別剁成茸，同放碗內。加入精鹽、味精、黃酒、雞蛋清，一起拌和上勁成雞餡，擠成小圓子，分別釀入黃瓜盅內，火腿切成末，撒在黃瓜盅上面，放入盤內，上籠旺火沸水蒸熟后取出。然后炒鍋上火，加入鮮湯及精鹽、味精燒沸用水淀粉勾芡，淋入麻油即起鍋澆在盤中的黃瓜盅上即成。此菜形如酒盅，味道鮮美。 姜汁黃瓜 黃瓜洗后再用冷開水洗，切去兩頭，去瓜瓤，用刀切成瓜片加少許鹽拌勻。腌20分鐘后撈起，再用冷開水洗去咸味，擠干備用。再將姜刮皮洗凈，切成片，用冷開水洗后，搗爛，擠出姜汁。汁內加少許植物油、味精，然后將汁澆在黃瓜片上拌一下即成。 黃瓜拌鴨掌 先將鴨掌洗凈，放入湯鍋內煮熟撈出，用涼水過涼取出。在每個鴨掌上中和爪部的中間劃開，抽出骨頭（保持鴨掌完整）。黃瓜洗凈一剖兩瓣，頂刀切成0.7厘米厚的片，碼在盤內。每個鴨掌切成3塊（仍保持原形），擺在黃瓜上面。用調料兌好汁，澆上即成。本品特點為清爽可口，形狀美觀，生津瀉火。 小排黃瓜湯 粗壯的老黃瓜一條，去皮去瓤切成塊.豬小排洗凈，放入開水中焯一下水，取出，另取湯鍋，放入小排，蔥姜和水，待大火煮開后加黃酒，再用小火燜煮至八成酥時倒入黃瓜塊，改用中火繼續煮10分鐘左右加鹽、味精即可，此湯夏天飲用有消暑作用。
- 觀點2： 寶寶4個月后唾液腺逐漸發育完全，唾液量顯著增加，而且富有淀粉酶，因而給寶寶添加谷物輔食的時間是從第4個月開始，而且到那時乳類已經不能滿足寶寶的成長需要，要搭配輔食來供給寶寶更全面的營養。所以啊，在4個月的時候，媽媽和寶寶要為添加輔食做準備了哦!
媽媽要做的準備有：了解輔食添加的順序和種類、輔食的稀稠或粗細、如何分辨寶寶易過敏的食物、以及在這個階段輔食和母乳應該如何搭配等等，當然還要給寶寶喝點果蔬汁嘗嘗甜頭。聽起來是不是有一點的復雜，不用緊張，按照天涯寶貝寶寶食譜的內容慢慢來，讓寶寶吃得更科學、更健康、更聰明!
寶寶適用的年齡段：4個月以上寶寶(同樣適用減肥愛美人士飲用)
主要營養成分：鉀、維生素C
不宜同食：菠菜、芹菜
材料：黃瓜 半根
工具：嬰兒食物研磨組合
教您黃瓜汁怎么做：
1、 黃瓜洗凈后削掉外皮。
2、 把孔狀的研磨板、過濾網和研磨碗按從上至下的順序摞好，把黃瓜豎在研磨板上反復摩擦。
3、 待黃瓜磨完后，用勺子按壓過濾網中的黃瓜泥，讓黃瓜汁充分流入下面的小碗中。
4、 將黃瓜原汁用2-3倍的溫水稀釋，倒在奶瓶里按量喂給寶寶喝就可以了。
黃瓜汁的特點：不含糖分，清爽可口。
貼心提醒：
1、黃瓜汁是一種不含糖分的蔬菜汁，非常適合初嘗人間煙火的寶寶食用。因為寶寶的味覺非常敏感，過早進食很甜的食物會破壞寶寶的味蕾，并且加重肝、腎的負擔，無糖的黃瓜汁是這個階段的首選。
2、黃瓜性涼，適合夏季飲用，并且對濕疹的癥狀有一定緩解作用。
3、在這個階段，可以先給寶寶提供少量的輔食，重復喝3天左右沒有過敏現象，再改成其它果汁或者蔬菜汁，這樣用單一的食材給寶寶準備食物，更容易發現過敏源。
4、對于不愛喝白水的寶寶，媽媽可以用黃瓜汁代替白水試一試，沒準會有驚喜哦! - 觀點3： 寶寶年紀太小，牙齒還沒長全，所以把黃瓜打成汁，用汁和面之后做成面條（切細一點）最后在面條里打個雞蛋花加一點鹽調味（不要放味精哦）。
- 擴展閱讀1：蒸黃瓜做法大全家常菜
- 蒸釀黃瓜的做法步驟 space點擊查看大圖 請點擊輸入圖片描述 1.黃瓜去皮，切成大約三厘米左右的段并挖去瓤，備用 space點擊查看大圖 請點擊輸入圖片描述 2.雞肉切碎放入料酒，鹽抓勻備用 space點擊查看大圖 請點擊輸入圖片描述 3.香菇切小丁備用 space點擊查看大圖 請點擊輸入圖片描述 4.將雞肉和香菇放一...
- 擴展閱讀2：怎樣在家中做出簡單又好吃的青瓜炒肉？
- 青瓜的處理：將青瓜洗凈，去掉兩頭，切成滾刀塊或者條狀，根據個人喜好選擇切法。輔料準備：將大蒜剁成蒜末，姜切成姜末或姜片備用。熱鍋涼油：在鍋中加入適量的食用油，油熱后放入腌好的肉片，快速翻炒至肉片變色，肉片炒至斷生后盛出備用。炒青瓜：在鍋中留少許油，加入蒜末和姜末爆香，然后加入青瓜...
- 擴展閱讀3：有什么溫州糯米飯的做法竅門分享？
- 可以在糯米飯快熟的時候加入少許豬油，增加光澤和香味。蒸制：將煮好的糯米飯放入蒸籠中，上鍋蒸制。蒸制的時間根據糯米飯的量來定，一般為20-30分鐘。最后步驟：蒸好的糯米飯撒上桂花或其他喜愛的調料即可出鍋。竅門分享：浸泡時間：確保糯米充分吸水，這是保證糯米飯軟糯的關鍵。火候掌握：煮糯米時...
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- 擴展閱讀6：你覺得最好吃還簡單易做的家常菜是什么？
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- 擴展閱讀7：說說你喜歡吃的家常菜，要方便做的。多點多點。
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- 可以。雞蛋餅現吃最好吃，如果吃不完或是帶餐，則需要放入保鮮碗密封起來，避免水分流失、與其他食物串味，然后放入冰箱冷藏，這樣在3-10度的低溫環境下可抑制細菌等微生物的繁殖，延長雞蛋餅的保鮮期，第二天吃的時候，...
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- 一般來說，勞動節期間加班，只有在法定節假日（即5月1日至5日）加班才有可能拿到三倍工資，但具體情況還要根據用人單位與員工簽訂的勞動合同、勞動關系和用工政策等因素來確定。需要注意的是，如果勞動節期間需要加班，建議提...
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- 食用之后容易對人體的健康造成威脅，所以一般建議雞蛋餅在最好當天吃完。要是有特殊的情況，那么可以將雞蛋餅用保鮮膜包好，將其置于冰箱中冷藏，可以保存一天左右的時間。
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