- 觀點1： 1 烤紅薯
半人多高的黑乎乎的鐵皮桶，上面轉圈兒排著烤得皮焦內軟的烤紅薯，香氣能飄到二里地外，特別是冬天，刺骨的寒風里，遠遠聞到烤紅薯的香氣，人就暖和了一半，循著香味來到小攤前，忍不住上手挨個捏捏，挑上一只最軟乎的，便是最大滿足，掰開來還冒著騰騰的白氣，一口下那如糖似蜜的味道和口感，就這么一直纏繞著你，那香甜一直美到心底。
2 烤羊肉串+啤酒
夏天晚上不能或缺的節目，每每街頭巷尾，瞧那圍著一群人或者排著長隊的，冒著煙氣的檔口，定是烤羊肉串的無疑。這檔美食有一種天然的誘惑力，走過路過都忍不住來上兩串，趕上三五朋友小聚，最有氣氛的莫過于擼串喝酒了。
3 肉夾饃
各地做法雖然有些不同，但不妨礙肉夾饃成為全民最受歡迎的街邊小吃。像西安的臘汁肉夾白吉饃，北京的做法則是芝麻燒餅夾牛羊肉。烤的脆香的芝麻燒餅，夾上厚厚的一層牛羊肉，簡直太解饞了。
4 烤腸
相信你一定對電烤爐里一直翻滾著的烤腸記憶猶新，幾塊錢一根的烤腸幾乎街頭隨處可見，報攤、超市都有賣，一邊走一邊來上一根，解饞還充饑，幾乎人人都愛。
5 臭豆腐
同一個世界，同一個氣味，常見于全國各省市小吃街，雖然口感各有不同，但聞起來就是一個味道，吃起來那是口感綿軟，令人欲罷不能。
6 煮玉米
不知什么時侯起，煮玉米也加入了街邊小吃隊列，而且像烤腸一樣幾乎隨處可以買到，那香甜的玉米似乎就是膳食纖維的代名詞，每每讓人誘惑難擋。
7 麻辣燙
想吃什么拿什么，蔬菜、各種丸類，肉串，應用盡有，熱乎乎麻麻辣辣的口感，配上誘惑難擋的芝麻醬，簡直停不下來。
8 雞蛋灌餅
這個應該最喜聞樂見吧，每天早晨排隊搶購的早餐，薄薄的餅里抹上醬，可以夾上生菜，腸，雞肉，土豆絲等等。醒來的一天從一只雞蛋灌餅開始。
9 糖炒栗
這個季節北方正當時，開了口的糖炒栗，外表油光發亮，內里的栗子已經是綿軟香甜，好吃還滋補。
10 煎餅果子
煎餅果子作為一種北方著名小吃，如今大有走出國門，征服全球的趨勢。無論是我國北方還是南方，也許叫法會不一樣，但是煎餅果子絕對是最常見的早餐之一。 - 擴展閱讀1：雞蛋餅可以用低筋面粉嗎
- 雞蛋餅可以用低筋面粉嗎 可以的，但不是最佳。低筋面粉是指水份13.8%，粗蛋白質9.5%以下的面粉，由于低筋面粉的筋性弱、顏色白、蛋白質含量低、麥麩含量較少、用手抓容易成團，因此低筋面粉常用來做蛋糕、西餅等食物。當然，低筋面粉也可以用來做雞蛋餅，做出來的雞蛋餅口感會比較軟，沒有韌勁，...
- 擴展閱讀2：做雞蛋餅用高筋粉還是低筋粉做雞蛋餅用哪種粉比較多做
- 1、做雞蛋餅可以使用高筋粉或者是低筋粉，但是用這二者制作出來的雞蛋餅口感會差一些，建議最好用中筋面粉來制作。2、一般制作雞蛋餅都是用的中筋面粉，也就是家庭中最常見的普通面粉。中筋面粉是用整粒麥子直接加工成粉的，其蛋白質含量在8.0%-10.5%左右，用途也比較廣，煎餅、包子、饅頭、面條...
- 擴展閱讀3：雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉 雞蛋餅面糊怎么調比例
- 1 雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉 都可以。做雞蛋餅既可以用低筋面粉也可以用高筋面粉，只是低筋面粉和高筋面粉不同的是，低筋面粉做出來是雞蛋餅比較松軟，而高筋面粉做出來的雞蛋餅比較有嚼勁，但這些都不會對雞蛋餅的營養價值造成影響，是可以正常使用的，主要根據自身的喜好進行選擇。2 ...
- 擴展閱讀4：雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉雞蛋餅用低筋面粉嗎
- 1、制作雞蛋餅一般是用低筋面粉，因為低筋面粉制作的雞蛋餅吃起來口感更加松軟，如果家中沒有低筋面粉，用普通的家用面粉或者高筋面粉也是可以制作的。2、制作雞蛋餅時在面糊中加入少量的小蘇打醒面，能讓口感變得更好。
- 擴展閱讀5：年夜飯菜譜大全家常菜年夜飯菜譜都有些什么
- 3、【粉絲蒸蝦】這道粉絲蒸蝦，端上桌，紅艷艷地看著水靈，有“紅運當頭”之寓意，吃起來更是讓人沒話說。4、【糖醋排骨】糖醋排骨是道有代表性的家常菜，酸酸甜甜的排骨，大人孩子都喜歡，年夜飯一定要做一盤！5、【腐乳豬蹄】腐乳香氣的紅潤光亮的豬蹄讓人流口水，趁熱夾一塊咸鮮軟糯，涼吃Q彈...
- 擴展閱讀6：年夜飯吃的家常菜
- 合家團圓飯 涼菜：五香牛肉、桶子雞、紅油帶魚、蒜泥黃瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜 熱菜：竹報平安（白勺竹節蝦）、五谷豐登（腰果雞?。⒛昴暧杏啵ㄌ谴柞庺~）、節節登高（醬燒炸排骨）、錦上添花（蟹黃西蘭花）、洪福齊天（阿五豆腐）湯羹：合家團圓羹（芝麻湯圓）主食：狀元餃子（花邊餃子）、皆...
- 擴展閱讀7：單縣羊肉湯配方
- 1、原料：單縣剔骨青山羊肉15千克，鮮羊骨12千克，果木炭蓋爐燒餅（每份）500克。2、調料：生羊油2千克，白芷50克，草果20克，桂皮25克，良姜25克，凈大蔥白50克，姜塊100克，鹽50克，丁桂面30克，香菜末、青蒜苗末各60克，香油60克，味精60克，香料水150克。3、丁香面、桂子面按1：1的比例...
- 擴展閱讀8：山東日照特產食物有哪些
- 1日照煎餅，山東日照著名的特色小吃，餅薄如紙，色調微黃，質細香甜，柔軟可口，營養豐富，尤其是以小麥為原料制作的煎餅，配以鮮嫩豆腐和辣椒，更是美味可口2五蓮櫻桃，山東省日照市五蓮縣特產，全國農產品地理標志。濤雒羊肉...
- 擴展閱讀9：德州扒雞是什么菜系的菜
- 德州扒雞是魯菜菜系。德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞，是著名的德州三寶之一，德州扒雞是中國山東傳統名吃，德州扒雞制作技藝為國家非物質文化遺產。早在清朝乾隆年間，德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及皇族們享用；五...
- 擴展閱讀10：中國八大菜系代表菜有哪些
- 中國八大菜系包括：魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中魯菜、川菜、粵菜、蘇菜，形成于清代初期，成為當時最有影響的地方菜，被稱作“四大菜系”。到清末時，浙菜、閩菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，...
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