- 觀點1： 問題一：手抓餅都有哪些配料 用料
手抓餅1張
生菜2片
番茄醬適量
沙拉醬適量
雞蛋1個
腸1根
步驟
1.平底鍋燒熱，然后倒入少量的油 把餅，腸同時放入鍋內，腸從中間一切兩半，這樣熟的快。
2.等餅快好的時候，翻過去繼續煎，把雞蛋打到上面
3.餅熟了即可裝盤，配上喜歡的醬料，如番茄醬，沙拉醬，胡椒醬等… 美味的手抓餅就做好啦，非常簡單省時省事，整個過程連5分鐘都不到～
問題二：做手抓餅需要什么材料 材料：面粉300克豬油30克鹽適量
1面粉加溫水揉成光滑的面團，用保鮮膜包起來醒2個小時
2 面團三揉三醒，每次10分鐘
3豬油放火上融化，涼涼
4面團搟成方形的很薄面片，刷一層油，均勻地撒上鹽，像疊被子一樣向中間折起，刷一層豬油，折起一層。
5將面片翻轉，再對折，由一端向中間盤起，邊盤邊拉抻，最后收成圓形。
6用手壓壓扁，用搟面杖輕輕搟薄成面餅
7小火燒熱平底鍋中的油至六成熱，放入餅坯，蓋上鍋蓋，一面煎至金黃色后，翻至另一面也煎成金黃色即可。
問題三：手抓餅用不用什么調料 當然要了！
材料：
主面團:
面粉：250克
溫熱水：160克
油酥：
面粉：20克
油：50克
桂皮：1個
小茴香：1小把
老姜：1小塊
花椒末：1小勺左右
鹽：適量
餡料：
香辣醬：25克
番茄醬：25克
郫縣豆瓣醬：25克
油辣椒：10克
小蔥：1小把
份量：2張餅
1、面粉加溫熱水，揉至光滑的較濕潤的面團，醒面半小時；
2、醒面的過程中準備油酥材料，老姜切片。鍋中放油50克，再放老姜片、桂皮、小茴香，炸至材料變焦黃，出香味；特色面食
3、油趁熱倒入油酥材料中的20克左右的面粉中，再加入鹽和花椒末，待涼。油酥應較濃稠，舀起來后能呈細線流下；
4、香辣醬、番茄醬、郫縣豆瓣醬、油辣椒，拌在一起；
5、醒好的面團，分為兩半。（可先給操作臺上刷油）每份先搟成薄面皮，越薄越好，取一半的椒鹽油酥抹開抹均勻；
6、再抹一半醬料；
7、再均勻地撒上蔥花；
8、把面皮像折扇子一樣疊起來；
9、再一邊拉長，一邊卷起來，最后盤成一個圓餅狀，把面條尾塞到面餅底端，再捏合一下。松弛10分鐘后再搟成較薄的餅，；
10、平底鍋刷薄油，中小火加熱，放入薄餅；
11、慢慢煎，一邊定型后再翻面煎另一面
12、最后煎至兩面黃就出鍋了。
問題四：手抓餅一般用哪些調味料 沙拉、番茄醬或者辣椒醬
問題五：手抓餅調料有哪些 手拉餅調料一般用沙拉醬、番茄醬或者辣椒醬
問題六：做手抓餅都用什么調料？ 沙拉醬～海鮮醬～番茄醬～甜辣醬～黑椒醬～
問題七：如和在家自己制作手抓餅？需要什么配料？ 臺灣手抓餅的做法詳細介紹 菜系及功效：港臺菜
口味：清香味 工藝：煎 臺灣手抓餅的制作材料：主料：小麥面粉250克
調料：植物油50克,鹽3克 教您臺灣手抓餅怎么做，如何做臺灣手抓餅才好吃 1. 面粉放入容器，加開水，邊加邊攪拌，拌均勻成雪花狀；
2. 然后加冷水揉至成團，案板灑面粉，繼續揉面至表面光滑；
3. 用保鮮紙把它包好靜置30分鐘；
4. 面團搟成方形大薄片，刷一層薄油并灑上鹽；
5. 將面皮如折扇子般折疊成一條長條；
6. 將長條卷起來，盤旋成一個圓形，面團靜置10分鐘后按扁；
7. 小火燒熱平底鍋，用把餅放入用中火煎烙（同時不斷拍打擠壓餅面）；
8. 一面煎成金黃以后再煎另一面，趁煎緊第一個的另一面將；
9. 第二個一起放進去煎，煎好就可以吃了。
問題八：手抓餅幾乎放什么配料 單味 番茄， 辣椒， 沙拉醬 雙味 番茄，辣椒 番茄，沙拉醬 辣椒，沙拉醬 復合味 番茄，辣椒，沙拉醬
問題九：手抓餅可以加什么調料 單味
番茄，
辣椒，
沙拉醬
雙味
番茄，辣椒
番茄，沙拉醬
辣椒，沙拉醬
復合味
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