久久久久免费,亚洲欧美小说色综合小说一区,自拍偷拍亚洲欧美,一区二区欧美日韩

美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!

中秋節吃什么?古人的中秋節美食有哪些?

我來答
觀點1: 又到了一年一度的中秋節,很多人想必已經返回家中與家人團聚了,畢竟在這樣一個到處都是“團圓”氣息的節日里,人多才熱鬧。而說到團圓,中秋美食月餅自然就被賦予了這樣的含義,但是中秋節卻絕對不僅僅只有月餅這一種吃食,中秋節從唐朝開始發展至今,也有一千多年了,愛吃的古人絕對不會只分一個月餅給中秋節的。那么,除了月餅,你還知道哪些古人中秋的美食呢?

1.石榴

愛吃石榴的人,不會覺得剝石榴是一件費力的事情,但是不愛吃石榴的,大多數也都是因為覺得剝石榴是一件費力的事情。石榴的成熟時節就在中秋節時期,古人講究順應時節,什么時候什么東西成熟了吃才是最好的,既然石榴熟了,那就摘幾個剝開吃啊。石榴屬于中秋節的必備水果之一,而石榴和葡萄擁有同樣的寓意,多籽(子)多福。

2.桂花

別誤會,這里所說桂花,當然不是生吃,畢竟桂花是花又不是果。那么,桂花要怎么吃呢?一些很普遍的方法就是釀酒、制作糕點。桂花的香味,相信很多人都是聞過的,我個人對桂花甜膩膩的香味不感興趣,甚至有些討厭,但是這并不妨礙更多的人對桂花是非常喜愛的。桂花本身帶有很甜的味道,制作糕點、糖果再合適不過了,再加上桂花雖然甜但是甜得獨特的香味,做出來的糕點想必也一定是不同尋常的。

還有桂花酒,同樣帶有甜甜的味道,想象一下,中秋其實也就是一場關于桂花的盛宴,與家人一起賞桂花,品嘗桂花糕點,吃多了再喝一口甜甜的桂花酒,簡直是嗜甜人士無上的享受。雖然有人會拿紅酒來代替,但是作為一個傳統節日,相比之下究竟是桂花酒更配還是紅酒更配,很多人也都是心里明白的。

3.菱角

時值秋季,開了滿池的荷花也都落了,但是并不妨礙人們的心情,因為荷花雖然沒了,蓮子卻還在,水底下卻還有蓮藕。而除了這些,還有與蓮藕、蓮子齊名的荷塘三寶,菱角。不過要注意的是,菱角與荷花并沒有什么關系,只不過也是生長在湖泊當中而已。菱角要怎么吃呢?最常見的辦法就是蒸煮后剝殼食用,除此之外也可以熬粥食,具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。

4.螃蟹

這一個相信就是很多人喜愛的食物了。秋天作為一個收貨的季節,螃蟹同樣也到了肥美的時節,明朝時期就非常流行中秋吃螃蟹,當然了,這是在宮廷,不僅有螃蟹,佐料也不可少,常見的就是酒醋。吃完之后還有蘇葉湯,能喝還能洗手。宮廷最是講究,除了吃,還要有氛圍,中秋佳宴要看表演,演的是什么?當然就是與中秋有關的神話戲曲了。

以上這些也只是一少部分,中秋節能吃的東西不止有月餅,也不止有文中所說,你還知道些什么美食,歡迎評論區留言分享。
擴展閱讀1:陽澄湖大閘蟹是哪兒的特產 陽澄湖大閘蟹產自哪
陽澄湖大閘蟹是江蘇省蘇州市的特產,產于蘇州陽澄湖。陽澄湖大閘蟹俗稱清水大蟹,體大膘肥、青殼白肚、金爪黃毛,產自東湖的大閘蟹俗稱為蘇州陽澄湖大閘蟹。陽澄湖大閘蟹是哪兒的特產 陽澄湖分為西湖和東湖兩部分。東湖主要位于蘇州吳縣市境內,產自東湖的大閘蟹俗稱為蘇州陽澄湖大閘蟹。陽澄湖大閘蟹有四大特征,...
擴展閱讀2:川菜的涼拌菜有哪些萬能調料配方?
鹽:適量 將油加熱至八、九成熱,加入干辣椒和花椒粒炸至香脆撈出備用。另起鍋,加入適量食用油燒熱,放入姜末和蒜末爆香,關火后加入醬油、醋、白糖、鹽調味。最后將炸好的辣椒和花椒混合入調料中,拌入涼拌菜中即可。
擴展閱讀3:廚師在制作清蒸大閘蟹時,都會將大閘蟹綁起來,原因是什么?
一是捆起來運輸、攜帶方便,蟹腿不能靈活走動,螃蟹自然而然就老實了,要不然就可能出現買了一兜螃蟹回家,爬的滿地都是、無從下手的情景了。二是清洗方便,更加安全。捆好的螃蟹無論你怎么刷,它也奈何不了你,只能生...
擴展閱讀4:大閘蟹為啥要綁繩子
一般做法也很簡單,不是蒸,就是煮。下面我就給大家講講大閘蟹為什么要綁繩子。1.安全,之所以大閘蟹被繩子綁著,是因為大閘蟹個頭很大,鉗子很有力,如果不小心被夾到,它可不會輕易松手,那可是非常嚴重的,所以我們不要...
擴展閱讀5:清蒸大閘蟹怎么做法
方法一 材料:大閘蟹,姜1勺,醋少許,練習:1.清洗:這種精品大閘蟹禮盒基本都是攤販清洗的,挺干凈的。用水沖洗即可;2.捆綁:放鍋之前,用線把大閘蟹綁好。禮盒裝精品蟹全部用麻線捆綁;3.蒸:開火后,將蟹放在盤中,蟹...
擴展閱讀6:清蒸大閘蟹要多長時間
清蒸大閘蟹的做法:1、將大閘蟹用牙刷刷洗干凈,捆綁大閘蟹的繩子可以不用解開。2、蒸鍋中放入水燒開后,將大閘蟹肚子朝上放入蒸鍋中,蓋上鍋蓋用大火蒸。一般三兩半~四兩的大閘蟹蒸12分鐘即可;四兩半及以上的大個蟹,蒸15...
擴展閱讀7:大閘蟹的清蒸做法
將鍋蓋蓋好,大火蒸8-10分鐘(根據大小而定),至蟹肉變紅,蟹黃顏色鮮艷。 蒸好后將大閘蟹取出,倒掉殘湯,再用清水將鍋底清洗干凈。 把大閘蟹放在盤中,撒上一些蔥花和姜末,蘸上適量的醋、姜汁和豆腐乳即可食用。
擴展閱讀8:大閘蟹怎么清洗和做法怎么蒸
清蒸大閘蟹的方法步驟:第一步:用刷子把大閘蟹刷洗干凈。第二步:上蒸鍋,待蒸鍋燒開,陽澄湖大閘蟹背朝下,放入蒸鍋中,蓋上蓋子蒸15分鐘。第三步:在蒸蟹的這段時間,先做好料汁:準備一個小碗,加入切好的蔥、姜、...
擴展閱讀9:清蒸陽澄湖大閘蟹怎么洗?
在焯水后,我們可以開始清蒸了。在爐子上放入清水,在水中加入適量的料酒、姜片、蔥段等調料,將大閘蟹放入蒸籠中,蒸15~20分鐘即可。如果喜歡吃咸一點的,可以在大閘蟹上撒一些鹽。在挑選后,就需要進行清洗。清洗的方法比較...
擴展閱讀10:旅行青蛙照片和特產怎么在出門的時候捎給旅友?
1.打開禮品盒,選重復或者不喜歡的照片 2.點擊相片,點左下角的禮品盒。3.特產在禮品盒右下角,一樣的操作
主站蜘蛛池模板: 什邡市| 阿克| 江北区| 宁明县| 桃园县| 报价| 七台河市| 阜南县| 怀化市| 阜城县| 铁岭市| 西宁市| 祁阳县| 淳安县| 祁连县| 宁德市| 时尚| 莱西市| 达拉特旗| 射洪县| 青冈县| 筠连县| 南汇区| 蓝山县| 全南县| 丰原市| 兰坪| 临汾市| 寻乌县| 蕲春县| 宣恩县| 岑巩县| 祁连县| 清丰县| 富源县| 陵水| 江口县| 郯城县| 浦城县| 神池县| 湟中县|