- 觀點1： 幸而為人，如果不能敞開肚子吃自己喜歡的美食，那么，真是枉費在人生走一趟。
能吃到最正宗的美食，那都是人間值得的。
一、螺螄鴨腳煲
螺螄粉火鍋湯底濃郁，炸的鴨腳煮在湯底里，吃起來香而不膩，簡直是人間美味。你可以點喜歡的菜，毛肚、蝦滑、羊肉卷、臘牛肉，還可以點各式各樣的素菜，經過螺螄湯底的熬煮，都別有一番風味。對于愛吃螺螄粉的人說，螺螄粉火鍋一定不能錯過。
二、青花椒魚。
青花椒魚鍋，湯底是用棒骨加上土雞，每日現熬，鮮美可口；黑魚片切得很薄，鍋里再加上甜玉米、鮮豆皮，無論是吃菜還是喝湯都極其美味；吃過魚和菜，剩下的湯底還可以泡上一碗白米飯，一碗好吃的泡飯就這樣做出來了。給大家推薦醋椒茄子，把小米椒的辣和醋的酸味融合得很好，炸過的茄子條很入味，味道很贊。
三、牛腩煲。
店家選用的牛腩、牛雜品質佳，味道好。牛腩煲是店里的招牌。經過高湯鹵制的牛腩，肉里的芳香物質被激發，牛腩味道徹底釋放。一大塊牛腩咬下去，滑嫩可口，香味濃郁，是重口味牛腩愛好者的最愛了。再加上麻辣鴨頭吃起來叫一個爽，有種舌尖在跳舞的感覺。
四、寧夏手抓羊肉。
寧夏的手抓羊肉別具特色。手抓羊肉和新疆的手抓飯吃法類似，因此而得名，由于寧夏特有的氣候特點，寧夏當地的灘羊，肉味鮮美，不膩不膻、色香俱全，是當地非常具有象征意義的一道名吃，被評為“中國菜”之寧夏十大經典名菜。
五、新疆駝奶
。
新疆的美食還是挺多的，大盤雞、炒米粉、馕坑肉、哈密瓜等等。但要問獨具特色的，當屬“新疆駝奶”了。駝奶由于產量少、質量高、營養豐富而享譽全國。尤其是新疆伊犁產的駝奶，更是“一絕”，被稱為“沙漠白金”。
所以說，傳統美食文化歷史悠久，各地美食多種多樣。都說“一方水土養一方人”，而這“一方人”又造就了無數的美味。人間煙火味，最撫凡人心！ - 擴展閱讀1：合肥南站有啥好吃的
- 第一個好去處就是位于南站附近的小吃街。這里匯聚了各種地方特色的美食，比如鮮美的蒸籠小吃、口感十足的夜市烤串以及海南熱帶水果等。無論是小清新還是重口味，這里都能滿足你的味蕾。第二個好去處是合肥南站附近的各大商超...
- 擴展閱讀2：合肥南站有什么好吃的
- 第一，合肥當地小吃，不可錯過。在合肥南站的旁邊，有一條名為“彭家花園”的小吃街。這里各種特色小吃琳瑯滿目。比如，有醬鴨脖、燒麥、臭豆腐、切腸等等。第二，鴻福餐廳，合肥知名品牌。位于合肥南站旁邊，飲食環節完全是...
- 擴展閱讀3：合肥最好吃的徽菜
- 比較著名的徽菜有宮保雞丁、臭鱖魚、毛血旺等。烹飪徽菜，特別注重調味及入味的時間，需要長時間慢火才能將其完美呈現在餐桌上。合肥的美食擺脫了市場化食品的俗氣，注重環保、綠色、健康、精細的產業鏈。因此，徽菜的制作過程...
- 擴展閱讀4：合肥最好吃的民間徽菜
- 而合肥最好吃的民間徽菜，非兔頭不可。兔頭，又叫“莆田兔頭”或“滋補兔頭”，是徽菜中的極品美食。選用優質的土兔頭，經過反復清洗熬制成鹵汁，再將兔頭浸泡在鹵中，經過數小時，滋味更加濃郁。入口后，獨特的口感和濃郁...
- 擴展閱讀5：合肥有哪些好吃的徽菜
- 徽菜之二：板鴨板鴨是安徽省傳統的一道徽菜，通常以草雞為主料，然后用醬油、鹽、丁香、草果、茴香、花椒、桂皮和糖等多種調味品腌制，再掛在通風處晾干，最后入鍋煮熟即可。板鴨味道鮮美，肉質酥嫩，糖味撲鼻，讓人忍不...
- 擴展閱讀6：安徽特產有哪些好吃的
- 安徽省是一個有著豐富美食文化的地方，以下是一些安徽的特產美食：1.徽菜：徽菜是黃山地區的傳統美食，以色香味俱佳而聞名。其中，徽州牛肉、徽州羊肉、徽州魚頭等菜品都非常值得一試。2.徽茶：黃山地區是中國著名的茶葉產地，...
- 擴展閱讀7：八大菜系分別是那些？
- 特點：口味重、質地細膩、造型優美，講究用料考究、調味獨特，以烹調技法著稱。特色菜品：毛豆腐、銅鍋燜肉、臘肉燒花菜、徽州酥餅等。以上是八大菜系的起源、特點和特色菜品。雖然每個菜系有其獨特的風味和特點，但它們也有著一...
- 擴展閱讀8：想學習徽菜，應該怎么辦？
- 合肥乃至全國家喻戶曉的品牌啦 可以學到正宗的徽菜。例如全家福、鳳還巢、炒鱔糊、楊梅丸子、沙地鯽魚、銀芽山雞、紅燒劃水、五色繡球、三蝦豆腐、翡翠蝦仁、紅燒大烤、蜜汁火方、腐乳炸肉、雪映紅梅、火煺燒邊筍、松鼠溜黃...
- 擴展閱讀9：中國菜系分為幾大菜系中國菜系分為幾大菜系排名
- 中國有八大菜系，分別是：魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜。1、魯菜：起源于山東的齊魯風味，是中國八大菜系中唯一的自發型菜系，是宮廷最大菜系。2、川菜是中國最有特色的菜系，也是民間最大菜系。川菜素來...
- 擴展閱讀10：徽菜的起源歷史與發展
- 他們通過對績溪的徽菜歷史源緣和績溪當代的徽菜飲食文化的考察，達成了四個方面的共識：一是績溪是徽菜的發源地之一，績溪廚師經過世代培育，已成為徽菜餐飲業的主要操作群體；二是徽菜具有明顯的風味特色，不僅蘊育出大量的徽菜...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！