- 觀點1： 雷公屎、豬小弟、涼拌蝴蝶菌、牛糞火鍋、油炸花蜘蛛、石子饃、油炸流蜞，你聽說過這幾種美食嗎?沒錯，這就是我們各地的“奇葩”美食，感受不同文化不同體驗的“奇葩”美食，你絕對想不到!
雷公屎
湖南有些地方叫雷公屎，各地叫法不同，名地耳、地衣、地木耳、地軟兒、地瓜皮等。如果去江蘇淮安，得嘗嘗這道當期名菜—淮安地皮菜。
地皮菜是一種藍細菌，這種菜大多是由動物的糞便和草類在陰溼的環境下生成，喜好長在石頭上或者腐爛的草叢中，一般適合在下雨過后第二天早晨去采摘，太陽一曬很快就和泥土混在一起干了。地皮菜吃起來順口爽滑，味道比木耳更純正。
雷公屎
豬小弟
“豬小弟”，顧名思義就是公豬生殖器，現在大多是人工培育出來的，流行與貴州黔東南地區。
一般都是搭配黃喉、肚條、天庭、蔬菜、花生炒成一份，裝在鐵盤子里放桌子上，桌子上開個洞，下面放置炭火，邊烤邊吃，豬小弟做成燒烤，不但可以吃到軟糯的口感，還可以做成蹄筋那種入口即化的感覺。。初來的外地食客，男人們大都一點就通，知道是什么菜，而女人們也多半能從男人的壞笑聲中猜出來。
豬小弟
涼拌蝴蝶菌
這種蝴蝶菌來自云南，有類似蝴蝶翅膀的黑白花紋，極為亮麗，生長在樹腳的部位，在廣東云南等都能吃到
蝴蝶菌富含氨基酸，拖水后放涼了，與菜心粒一起，用經過調味的陳醋、白芝麻涼拌。蝴蝶菌本身沒有味道，靠的是醋，入口有川式粉皮的那種味道，但沒有辣味，讓人過足癮頭。
涼拌蝴蝶菌
牛糞火鍋
又稱牛癟(biě)火鍋，百草湯，也有用羊癟做的，流行與貴州黔東南地區
用上等青草加中草藥先喂飽牛，宰殺后把牛胃及小腸里未完全消化的食物拿出，擠出其中液體，加入牛膽汁及佐料入鍋文火慢熬后食用，為當地待客上品。
因為賣相及制作獨特，被稱作“牛糞火鍋”，有健胃消食的功效。吃過的人大多都會這樣形容這道菜：未煮之前臭草味，正煮之時牛糞味，入口之初微苦味，飯后才知菜香味。
牛糞火鍋
油炸花蜘蛛
這道菜為于云南布朗族的風味菜。
這種花蜘蛛在野外林間結網，個兒有小手指般大，身上長有花斑。圓鼓鼓的肚子里，盡是具有豐富蛋白質的乳白色汁液。人們上山下地時，用樹枝裹纏蜘蛛所結的網，把花蜘蛛網在網內帶回。烹制的方法也很簡單，將預先捕捉回來的花蜘蛛，去掉頭和腳，僅用留下手指般大小的圓形肚子，用水淘洗后置入油鍋內以微火煎炸，至蜘蛛腹呈黃色時取出，撒上適量食鹽便可食用。有解毒功效，可治淋巴結核、疔瘡、蜂蝎蜇傷及毒蛇咬傷。
油炸花蜘蛛
石子饃
石子饃，又稱石子燒餅。是陜西靈寶的一種別有風味的食品。
因用豆石在鏊上面墊底烙熟而得名，其歷史源遠流長，兼有的制作方法，主要原料是：面粉、豬油、小油(植物油)、食鹽、大料、花椒、蔥等。石子燒餅外觀焦黃鮮亮，中凹邊突，活像一個橢圓形的小金盆，咬開后層次分明，外酥內軟，咸香可口，經久耐貯。
石子饃
油炸流蜞
又稱禾蟲，學名疵吻沙蠶，是環節動物，流行與福建閩江口，是這一帶的特色點心。
每年中秋時分是流蜞的繁殖季節，流蜞會半夜從泥里鉆出活動，此時的流蜞已經成熟，十分肥美。流蜞蛋白質含量非常豐富，由于產量少價格高，被瑯岐漁民稱為“烏龍江中的冬蟲夏草”。這蟲子身體扁平，每條長三四厘米，有點像蚯蚓，但身體邊緣長有須狀肢體，油炸流蜞是一道非常營養美味的菜哦!
油炸流蜞
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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