- 觀點1: 小麥是我們生活中非常受歡迎的一種食材,因為小麥可以烹調成很多的食品,不僅味道非常好,而且營養非常的豐富,接下來,將為大家推薦三種小麥的美食做法,希望可以給各位朋友們提供一些參考,更進一步的了解小麥這種食材佳品,下面就讓我們來了解一下吧!
小麥草湯圓
材料:
準備一百五十克糯米粉,四十克生粉,一百八十克小麥草汁,二十克黃油,半斤黑芝麻核桃餡。
做法:
1、除餡料之外的所有原料拌勻。
2、進微波爐中火2分鐘。
3、然后揉成光滑的面團。
4、取20克左右的面團,包入10克的餡,滾圓成球。
5、燒沸水后,開蓋煮湯圓,全部浮起來再煮5分鐘就好了。
特點:小麥草湯圓營養非常的豐富,而且口感非常的嫩滑,在享受美味同時,能夠補充營養。
小麥胚芽糙米糊
材料:
準備糙米1杯,大米1把,白芝麻粉或花生,水2000毫升,紅糖。
做法:
1、電飯鍋的量杯一杯糙米和一把大米一起洗凈后炒香泡水半小時。
2、適量炒香打碎的的白芝麻粉或花生粉和小麥胚芽放攪拌機中和米一起加大約2000ML水反復攪打成米漿。
3、過濾。倒入鍋中煮開后加紅糖。濃度自己調備。覺得太濃加點水。
特點:小麥胚芽糙米糊服用起來的口感非常的香濃可口,而且營養非常的豐富,對于改善脾胃健康有獨特的幫助。
小麥胚芽吐司
材料:
準備一斤左右高粉,一百克小麥胚芽,酵母2又1/2小匙,砂糖2大匙,黃油40G,鹽1又1/3小匙,水410g。
做法:
1、后油法將面團揉至完成階段,開始一次發酵,一次發酵結束后,將面團排氣,分割成3小2大,松弛20分鐘。
2、取出一個面團,搟成橢圓形,對折搟長,圈起。
3、放在模子中,開始第二次發酵,烤箱190°預熱,下層40分鐘。
特點:小麥胚芽吐司香濃可口,營養豐富,可以作為早餐進行食用。
以上所介紹的這些美食都是由小麥所制成的,不僅口感非常的不錯,而且營養也是非常豐富的,大家可以根據自己的口味喜好來選擇服用這些小麥的美食,如果自己不會做的話,那么可以參照上文介紹的方法來進行制作的過程并不復雜,希望本文的講解能對大家有所幫助。 - 擴展閱讀1:做法,紅燒小燉肉怎么做好吃,紅燒小燉肉的家常做法
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