- 觀點1： 特色就是炒年糕啊 石鍋拌飯之類的 不過值得一說的是韓國正宗做的這類的食物跟國內的還是有差別的 建議樓主可以去嘗嘗~還有我這個美食達人要推薦一樣國內沒有的韓國美食就是一種叫部隊鍋的食物 很是不錯的~呵呵 去吃了你就知道了 還有樓主你可以去韓國旅游發展局這網站看下 里面介紹的比較全~
- 觀點2： 說起吃，沒有哪個國家比得上中國，所以中國人到國外，無不覺得沒吃的。韓國雖說是近鄰，但畢竟還是有差異，不少人甚至說，到韓國吃飯就像進了廟，言下之意就是缺油水。的確，韓國的飲食以清淡為主，但這并不代表韓國沒有美食。
都知道韓國的泡菜很有名，泡菜就是韓國的第一美食，營養好味道好還美容，是韓國人頓頓離不了的菜。除了泡菜，韓國人還離不開辣醬，泡菜里有，烤肉上有，面條里有，海鮮上有，生菜黃瓜蘸辣醬就是一道菜。可以說，韓國菜的特點之一就是辣。這種辣和中國的辣不一樣，中國的辣是香香的咸辣，而韓國是甜甜的干辣，吃時不覺得，咽下去辣得人直喘粗氣。
韓國有一種小吃，類似中國的年糕，圓柱形，長長的被切成一小截一小截，放在煎鍋里用紅紅的辣醬拌了，煎熟吃。在很多餐館中都有這種小吃。
煎餅也是韓國比較有名的食物，但比中國的厚，里面常常夾著魷魚絲之類的東西，而且多是手掌大小，卷起來很方便。還有一種用土豆粉做的煎餅，要蘸著調料吃，味道很好。類似中國的飯食還有餃子，大多是煎餃、蒸餃，饅頭也有，只是都帶甜甜的餡，好像厚皮的豆包一樣。
韓國的冷面想必都聽說過。在冰鎮的甜酸冷湯中，放著一團細細的面條，上面臥著兩塊白煮蛋，還有兩片水梨或蘿卜，十分好吃。冷面主要有用蕎麥面做的平壤冷面和用土豆做的咸興冷面，食用方法也可分為加湯的和用辣椒醬拌的兩種，口感十分筋道光滑。炎炎夏日，盤腿一坐，來一碗加冰冷面，爽呆了！
韓國人請客吃飯一般都是吃烤肉，就是將牛肉或牛排用佐料鹵腌好，放在鐵板上烤熟。蒜、辣醬、生菜葉、泡菜自然少不了，高級一些的就多幾樣海鮮，用菜葉包著肉吃，味道很不錯。還有一種火鍋，類似日本火鍋，其實就是煎鍋。在平底鍋里放上肉片、洋蔥、金針菇等，加入醬油，煎熟蘸調料吃，就是味道有點甜，吃多了有些膩。韓國人不喜歡油膩，當鍋里的肉滲出油時就用紙巾吸去。
一次，有位朋友請吃牛排湯，我想一定很好吃。端上來一看，砂鍋里孤零零幾塊大排，清湯里灑著幾點蔥花，味道清淡極了。他們早就把油撇掉了！我只好吃泡菜下飯。
拌飯也是韓國有代表性的美食，就是把白米飯盛在用石頭做的厚重的大碗里，那碗燒得熱熱的，放入肉、蛋、豆芽之類的菜，加進辣椒醬拌勻后吃，味道并不十分好，但是有鍋巴，脆脆的很香。
韓國人很講究滋補，他們在三伏天也要吃參雞湯。參雞湯是用童子雞加糯米、人參、棗等燉至爛熟，蘸鹽吃，據說很有營養。說起湯來，還有用牛骨牛肉熬制的牛肉湯，味道很鮮美。
雖然我并不很愛吃韓國飯，但是挺喜歡他們的各種餐具。據說韓國餐飲受古代皇宮生活方式的影響，比較注重形式，講究餐具。給我印象最深的是不銹鋼筷子和帶蓋的小碗?？曜颖戎袊哪究甓桃稽c，拿在手上，沉甸甸的，上面刻著精美的各色花紋圖案，吃飯時不小心掉下來砸在腳上很疼呢。剛到韓國時，我以為那些小小的帶蓋的不銹鋼碗是手爐，捂了好大一會才發現里面有米飯。
可能是泡菜多的緣故，盛泡菜的器皿也就豐富多樣，方的、圓的、多層的、單層的、塑料的、陶瓷的……最叫我驚奇的是，他們吃飯時常常要用一把大剪刀。這把剪刀，吃冷面時剪斷長長的面條，吃泡菜時剪泡菜，吃烤肉時剪烤肉，總之，是用餐時非常重要的角色。
在韓國的飯館吃飯，一般都是脫鞋上炕盤腿就餐。房間小小的，桌子矮矮的，要是人多如宴請時，這些小房間的墻壁就像百葉窗似的可以拉上去，要多大空間隨時可以變化調整，十分方便?？腿藗兺ǔ６际欠肿谝粡垙埛阶纼蛇?，房間多長桌子就可以拼多長，這讓我想起幼兒園小朋友排排坐分果果的情景。
韓國也是一個多禮的國家。吃飯還好說，喝酒可就不一樣了。他們給別人敬酒時，拿著自己的酒杯，遞給對方，倒酒半杯，被敬者轉身、背臉、仰頭喝酒，再回敬。喝酒時給人一個后腦勺，真有意思。 推薦一個韓國特色美食的網址給你，里面有比較詳細的資料，供你參考哦。。希望能幫到你。?！? - 觀點3： 韓式料理中第一大特色就是泡菜，韓國人一天三餐都不能離開泡菜，而泡菜也是韓國特有的一種傳統食物，其他地方的人包括現代的韓國人都很難做出傳統的而又復雜的泡菜了。據說韓國泡菜有上百種之多，在韓國學習的時候，有一家老婆婆開的飯館，店面很小，也很貴，可就是喜歡去吃，因為每次吃飯時的免費泡菜都是不同的，而且是婆婆親自泡制的。因此我可以品嘗到很多種韓國人都很少能吃到的泡菜。泡菜屬于發酵食品，很營養而且具有提高免疫力和抗癌的功效，非典時候，韓國人聲稱吃泡菜不怕非典，我還瘋狂的往家寄泡菜呢。
烤肉作為韓國的另一種特色飲食已經得到全世界的認可，烤肉有事先腌制好的，也有將精選的肉進行烤制后沾特殊調料的。用生菜葉或芝麻葉加辣椒和大蒜裹住，然后一起放入口中，越吃越停不了口。所以無論那種腌制方法的烤肉都讓人垂涎欲滴，吃過都念念不忘啊。
醬湯也是韓國人餐桌上的常見食物，大醬也是很營養的一種食材，大醬是由大豆做成的，含有豐富的蛋白質和植物性脂肪等營養成分，所以韓國人非常喜歡醬湯。 醬湯中的大醬還被譽為韓國三寶中一寶。
對韓國特色的飲食感興趣的朋友可以去一些韓國人開的小飯館，買到店老板自己泡的泡菜，味道和超市里的真的不同，如果你夠饞的話沒準還能淘到很多市面上見不到的泡菜呢。而醬湯可以在超市買了大醬回家自己做，營養而美味的醬湯其實并不很難做；烤肉太復雜，還是去外邊的飯館里解饞吧 - 擴展閱讀1：韓國燒烤店上海
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