- 觀點1： 江西菜是中國特色菜系之一.那么江西美食如何做才好吃呢?接下來我為你推薦江西美食好吃的做法。
江西美食好吃的做法一：贛南魚餅
材料
贛南魚餅(適量)，青椒(2條)，紅椒(1條)，瘦肉(適量)，蒜蓉、醬油、鹽、黑胡椒(適量)
做法
1、先把配料準備好，青椒和紅椒切粒。喜歡吃辣的話，籽可以不用去掉~蒜頭弄成末，瘦肉先切條，再切塊，最后剁碎，加入少量油、鹽、胡椒粉、醬油拌勻備用。
2、開鍋熱油，把已經炸過的魚餅，再下鍋炸一遍(因為放過在冰箱，所以有這個翻熱的動作，好像魚餅油分炸過的和沒炸過的，偶這個本身已經炸過的，想要它更干身，所以再炸一遍)，然后撈起備用。
3、原鍋下蒜蓉先爆香，再依次加入青紅椒粒，加少許鹽，最后倒入肉末，拌勻后再加入魚餅，翻炒一下，最后撒點醬油即可。
江西美食好吃的做法二：贛南魚絲
主料：贛南魚絲(適量)，包心菜(半顆)，蒜蓉(適量，可以多點)，豬肉丸子(適量)
調料：醬油、耗油、鹽、糖(適量)
做法
1、贛南魚絲先浸泡10幾分鐘到半小時，泡到魚絲散開即可。
2、準備配料：包心菜切絲，蒜頭剁成末。至于肉的方面，可以用豬肉、雞肉，甚至于不要肉類也可以，我下的是潮汕特產的肉塊~喜歡吃辣的話，還可以加點辣椒進去。
3、調個醬汁：拿一個碗，依次倒入醬油、耗油、鹽、少許糖，攪拌均勻。
4、拿一個鍋子，倒入不到一半的水，煮滾后，放入泡好的魚絲，等水再滾起來即可撈起攤涼備用。
5、開鍋熱油，先放入蒜蓉下去爆香，再加入包心菜絲翻炒。
6、等菜炒軟后，再加入肉類。
7、然后倒入醬汁翻炒。
8、最后加入魚絲拌勻即可。
江西美食好吃的做法三：贛南小炒魚
材料
活草魚1尾(重約750g)，茶油750g(耗125g)，生姜，蔥，鮮紅辣椒，味精，醬油，鹽，米酒，干薯粉，濕淀粉，醋各適量
做法
將草魚刮鱗，去鰓，破腹去臟，洗凈;將魚頭、魚骨斬成3.5厘米長、2.7厘米寬的自然段;魚肉切成4厘米長、3.3厘米寬、1厘米厚的長方塊，用精鹽、醬油腌片刻，然后將魚頭、骨、肉拌入干薯粉和勻。
姜切片(約12片)，蔥切2.7厘米長的小段，鮮紅辣椒剖開去籽切成指甲片狀(如沒有鮮辣椒，可用干辣椒切成細末代用)。
清水150g加入濕淀粉、醬油、味精兌好汁待用。
炒鍋置旺火上燒熱，倒入茶油750g燒至六成熱，把魚頭、魚骨選出投入鍋內炸穌撈起，魚肉放入六成熱油鍋過油1分鐘后，瀝去油。
炒鍋復置火上(鍋內剩油約15g)，放姜、蔥、紅辣椒煸炒4一5秒鐘。倒進過了油的魚肉，淋上米酒、味精、水，另用醋加濕淀粉掛芡，淋上熱油25g，推動二三下，顛鍋，盛入裝有炸好的魚頭，魚骨上面即成。 - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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