- 觀點1： 紅棗放在鍋里煮一煮，瞬間變成美食，你知道嗎?最先提前準備200克紅棗放進盆中，添加一勺小麥面粉，添加一定量的清水，然后再著手摸摸兩到三分鐘，由于紅棗有許多褶子，里面會存許多塵土，而小麥面粉有活性炭吸附的功效，非常好的吸咐紅棗里的塵土和污垢，再放到清水中清洗干凈。
要多洗幾次，把洗完的紅棗倒在案板上，用刀先把紅棗先切成片，再把胡割下來，千萬別把紅棗切割成條，最終再把紅棗切成小丁。把切完的紅棗立即放進鍋里面，再添加60克的老紅糖，加入適量的清水干的走紅逐漸煮，一直煮到紅棗的水收干，這個樣子就可以了。隨后起鍋倒進一個大一點的盆中。下面用搟面杖把紅棗弄成紅棗泥，把紅棗弄成那樣就可以了，隨后晾涼紅棗泥，晾涼以后再打進四個雞蛋，下面用筷子充足的攪拌均勻，要多嚼一會兒，再添加四克的發酵粉，也全面的攪拌均勻。
在這兒要多攪一會兒，讓她們充足的融合在一起，在這兒要分少量多餐加。每一次加都需要充足的攪拌均勻，分批加是為了更好地把握面糊的稀砂漿稠度，把面糊攪拌成那樣就可以了，用筷子拋起來不容易掉下來，這就可以啦。蓋上蓋子放一邊發醇，大約半小時就可以了。
最終需看面糊醒面的情況，先畫好，再進入30克的食用油來提升棗糕的光澤度，用筷子充足的攪拌均勻，在這兒要多拌和一會兒，把面糊里面的汽體全部都攪開把，面糊攪勻稱，再籌備一個八寸的磨具，底端和邊沿全部都刷過有防沾，把攪好的面糊倒入磨具里面，首先用鐵鏟攤勻稱。
外蓋二次發酵十分鐘就可以了，最終也要看面糊的醒面情況，醒面好，上邊再撒上一層核桃碎，吃起來會變香。再弄點白芝麻，上鍋蒸涼水，逐漸先轉走紅蒸十分鐘，再轉中火蒸25min，的時間到后別著急，打開蓋子再燜上2分鐘，燜的的時間不適合太長，時間長了水蒸氣會的在里邊，大家打開蓋子，哇，滿屋子全是棗香氣，起鍋然后再出模，晾涼再切棗糕，趁熱吃美味，可是晾涼了更快的切成塊兒，下面再用刀切成塊兒，能夠按自己喜歡的樣子切看，那樣蒸的棗糕棗香濃厚，膨松暄，皮下組織細致，不他塞。 - 觀點2： 先把紅棗倒入涼水鍋中，蓋上鍋蓋大火燒開再煮10分鐘。煮的時間到時把它撈出來。準備一根筷子，用筷子頂著紅棗尾部，輕輕一頂，紅棗核就出來了，用同樣的方法把所有的紅棗核去掉，再把紅棗放入料理機中，蓋上蓋子，把紅棗全部打碎。把打好的紅棗泥放入碗中，再打入兩個雞蛋、3個酵母粉、100克牛奶，攪拌均勻，把酵母粉攪至融化。再放入適量的干面粉，攪拌成濃稠一點的面糊，然后蓋上保鮮膜。放到溫暖的地方，發酵至原來的兩倍大。時間到時，把面糊攪拌排氣。在小碗底部刷上一層食用油，再撒上一些熟的黑芝麻，撒上黑芝麻不僅增香還方便脫模，再把棗糊倒入碗中，用勺子把面糊搟搟平整，最后在上面放上洗干凈的葡萄干，放入蒸鍋中，蓋上蓋子先不要燒，讓它醒發20分鐘以后再蒸35分鐘，然后關火燜五分鐘。時間到時，用工具脫模，紅棗饅頭就做好了。
- 觀點3： 我知道，我們可以在熬湯的時候放點紅棗，也可以在燉肉的時候放入紅棗，可以讓食物更加好吃，可以起到補血的作用。
- 觀點4： 就是煮好之后多加一些醬油以及紅棗。然后往里面加入一些小米或者是大米，把它給煮成粥。
- 擴展閱讀1：去亳州玩有哪些推薦購買的土特產？
- 亳州燒雞：亳州燒雞是當地的傳統名菜，以其色澤金黃、皮脆肉嫩、味道鮮美而聞名。如果你不能現場品嘗，可以選擇購買一些燒雞制品，如燒雞腿、燒雞翅等，帶回家慢慢享用。亳州酒：亳州地區生產的白酒有著悠久的歷史，其中以古井貢酒最為著名。這種酒以優質的水源和精細的釀造工藝而聞名，口感醇厚，回味悠長...
- 擴展閱讀2：亳州有哪些知名的特產推薦？
- 亳州是中國安徽省的一個地級市，歷史悠久，文化底蘊深厚。作為一個具有豐富自然資源和人文景觀的地區，亳州也擁有許多知名的特產。以下是一些亳州的知名特產推薦：譙城牛肉：譙城牛肉是亳州的一張名片，以其肉質鮮嫩、口感醇厚而聞名。傳統的譙城牛肉制作工藝講究，經過腌制、燉煮等多道工序，使得牛肉風味獨特...
- 擴展閱讀3：亳州有哪些特產 安徽亳州特產有哪些
- 1、三官核桃 三官核桃是安徽亳州的特色產品，亳州有著獨特的地理環境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，非常適合核桃樹的生長，所產出的核桃個大肉厚殼薄，殼堅肉脆，味香濃，營養豐富，極具滋補作用。2、亳州鍋盔 亳州鍋盔是安徽亳州的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，其制作工藝十分精細，選用優質的面粉為...
- 擴展閱讀4：安徽亳州特產有哪些
- 安徽亳州特產豐富多樣，其中包括：1. 古井貢酒：這款酒色澤清澈如水晶，香氣醇厚猶如幽蘭，口感柔和，余味悠長，享譽全國。2. 利辛銀杏：又稱為白果，其果仁可食用。銀杏茶保留了清湯綠葉的特點，香氣濃郁。3. 高爐酒：源自漢代，享有“漢三杰聞香下馬，高爐酒十里飄香”的美譽。該酒曾在清乾隆年間的...
- 擴展閱讀5：亳州有哪些特產 安徽亳州特產
- 亳州特產一：古井貢酒 古井貢酒屬濃香型大曲酒，產自安徽省亳州減店集。這是中國知名的品牌，擁有非常悠久的歷史，以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息”的風格，受到大家的喜愛。以安徽淮北平原優質小麥、古井鎮優質地下水以及顆粒飽滿、糯性強的優質高梁為原料，按古井貢酒傳統工藝...
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- 水煎包子是開封很有名的一種風味小吃，多處都有賣家.水煎包子，選料精細，要求嚴格.面要好面、肉要好肉，生姜扒皮、大蔥只用蔥白，大料面也是買來花椒、大茴香，自己磨，操作上堅持手工剁餡，而不用絞刀絞，吃起來黃焦酥脆，非常美味。
- 擴展閱讀7：四川菜的特點是什么呢？
- 四川菜以其獨特的麻辣口味和豐富多樣的調料而聞名，是中國八大菜系之一。以下是四川菜的主要特點：麻辣味道：四川菜以其獨特的麻辣口味而著名。辣椒和花椒是常用的調味品，給菜肴帶來了辣味與麻味的綜合感覺。多種調料：四川菜...
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- 邳州青方腐乳是江蘇省徐州市邳州市的特產。質地松軟細膩，滋味鮮美，風味獨特且營業養豐富，易被人體消化吸收，曾榮獲省、部、國家質量銀質獎。青方腐乳，俗稱臭豆鹵，臭豆乳，是腐乳的一種，它風味奇特，與眾不同。釀造出來...
- 擴展閱讀9：陜北十大特產排行榜？
- 陜北特產1:佳縣馬蹄酥縣城馬蹄糕是陜西佳縣的傳統名吃，歷史悠久。它由精制面粉、豬板油、蜂蜜和白糖等制成。制作的馬蹄糕色澤棕黃，紋路層次清晰，酥脆香甜，是走親訪友時的特產。陜北特產2:小米果凍小米涼粉是陜西省榆林市...
- 擴展閱讀10：怎么做臺式鹵肉飯，濟南鹵肉飯學習
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