- 觀點1: 臘肉茄子丁原材料:長茄子250克,香腸臘肉100克,辣椒、小米椒、蔥段、姜、蒜各適當。調味品:鹽、雞精、糖、醋、生抽醬油、骨湯各適當。作法:1、長茄子清洗,切成小丁,放鹽翻拌,置放15分鐘擠干水;2、香腸臘肉上飯鍋煮熟,切割成硬粒;3、蔥蒜切碎,辣椒切圈,小米椒切粒;4、鍋中倒一點油,放進茄丁煸炒,炒軟后盛出;5、續油,爆小香蔥、白姜、蒜,放進青紅辣椒煸炒;6、添加臘肉炒勻,放進茄丁煸炒;7、生抽醬油、醋、糖,加一點骨湯調為汁,倒進炒糖色,撒蔥花就可以。
腌魚燒五花1.五花肉切片,青紅辣椒清洗切片,小紅辣椒剁碎,蔥、姜、蒜切成片,辣椒干剁碎,八角、麻椒、桂丁放進茶包袋。干竹筍提早用清水泡透,切長段預留。2.鍋里燒開水,水燒開后放進五花肉焯燙,肉掉色后撈起來,洗掉白沫子。3.再度出鍋燒開水,水燒開后放進腌魚焯燙,2分鐘將腌魚撈起來,瀝干水備用。4.另出鍋燒開,加少許油,油熱然后放入蔥、姜、蒜和辣椒干進行爆香,曝出香氣后,放進五花肉。5.炒到五花肉冒油,放進臘魚塊,炒制兩下后,放進煮好的干竹筍。6.炒勻后,放進辣椒醬,再倒入生抽醬油,充足翻拌勻。添加冷水至食材1/2處,放進配有香料的茶包袋。7.走紅燒開,蓋上蓋子,轉中小火慢燉20min。放進青紅辣椒,再次燉5min就可以出鍋了~
臘肉蝦米皮蘿卜餅主要材料:蘿卜80克、蛋1個、小麥面粉250克、蝦米皮10克、香腸1根輔材:蔥段15克、鹽1調料匙、白胡椒粉半調料匙1.籮卜清洗干凈刨成細絲,放進鹽翻拌,置放20分鐘,讓蘿卜條出水量。蝦米皮提早泡浸后瀝干水。蔥切蔥花。2.香腸隔水蒸熟,剁碎預留。3.將蔥段、香腸、生雞蛋、蝦米皮放進碗里,蘿卜條攥干水份也放進碗里。4.將小麥粉放進,添加白胡椒粉和鹽。倒進適當溫開水,和成能攪拌但較稠的面漿。5.炒菜鍋內涂油,選好多個磨具,將面漿倒進磨具,中平底鍋煎制。定形后出模,再炸另一面,雙面一共煎8~10min熟透。裝盤,上菜!簡易快手視頻,別有一番風味~ - 觀點2: 水晶蒸餃,咖喱雞肉飯,菠蘿咕嚕肉,可樂雞翅可以很好的提高他們的胃口,可以更好的消化,這些都是比較有營養的。
- 觀點3: 酸辣土豆絲,鍋包肉,蒜香茄子,紅燒茄子,青椒炒肉絲,這幾道菜都是非常下飯的,也非常適合給孩子吃。
- 觀點4: 麻婆豆腐、回鍋肉、肉末酸豆角、青椒肉絲、干煸四季豆等等,簡單又好吃。
- 擴展閱讀1:江蘇阜寧特產:馬家蕩螃蟹
- 馬家蕩地處阜寧西南邊陲,是蘇北里下河地區一片廣闊的湖蕩濕地。蘆濤荷海,水鄉澤國,環境優良,盛產優質大閘蟹。海溪湖中皆有蟹,不及蘆葦蕩中蟹。馬家蕩螃蟹有什么營養價值?螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。螃蟹性寒、味咸...
- 擴展閱讀2:阜寧有哪些特產美食可以推薦?
- 阜寧大閘蟹:作為當地的水產特色之一,阜寧大閘蟹以其肥美的蟹肉和鮮美的蟹黃而聞名。每年秋季是品嘗大閘蟹的最佳時節,許多游客慕名而來,就是為了一嘗這道美味。阜寧板鴨:這是一種傳統的腌制鴨肉產品,以其獨特的風味和悠久的歷史而著稱。板鴨肉質緊實,色澤金黃,香味濃郁,是當地餐桌上的常見佳肴。高郵咸...
- 擴展閱讀3:阜寧特產有哪些
- 阜寧特產有阜寧大糕、阜寧西瓜、戚橋茶干、洪橋蜜桃、野生甲魚等。阜寧大糕:又叫做玉帶糕,因其形狀像絲帶,顏色純白如玉,所以有“玉帶糕”的叫法。阜寧西瓜:是我國農產品地理標志性產品。戚橋茶干:被譽為蘇北一絕,始于清朝康熙年間,距今已經有三百多年的歷史。阜寧特產有阜寧大糕、阜寧西瓜、戚橋茶...
- 擴展閱讀4:阜寧十大特產
- 此地方的十大特產如下:1、阜寧大米:阜寧是江蘇省重要的農產品基地之一,以其豐產的優質大米而聞名。2、阜寧蜂蜜:阜寧擁有廣闊的花海和豐富的蜜源,所產的蜂蜜味道純正,口感豐富。3、阜寧紅薯:阜寧的紅薯肉質細膩,甜度高...
- 擴展閱讀5:銀耳,蓮子,枸杞,紅棗,八寶米,葡萄干,用紫砂鍋煮,怎么搭配好呢?
- 蓮子,補腎強心,補脾 枸杞,補腎養肝,明目 紅棗,補脾,強心。養胃 葡萄干,補充礦物質,益筋骨,補腎 銀耳對肺、腦也很好 以上食品對老人都很好,您可以視老人的身體情況,自行搭配,比如,胃不好,多加些紅棗,.....
- 擴展閱讀6:新西蘭特產都有哪些
- 新西蘭飲品特產 在新西蘭飲品方面最出名的應該是酒類,其中最具有代表性的是葡萄酒、啤酒以及威士忌。新西蘭葡萄種植于南島馬爾堡以及北島哈克斯灣地區,主要品種為長相思、赤霞珠、霞多麗等。新西蘭啤酒主要有斯泰因拉格、巴萊莫拉等...
- 擴展閱讀7:葡萄干不洗可以吃嗎 葡萄干怎么洗干凈
- 3 洗過的葡萄干怎么處理 葡萄干洗過以后可以把它晾干以后再吃,這樣口感會更好一些,葡萄干清洗以后也可以放到微波爐里面或者烤箱里面稍微加熱一下,讓它表面的水分能夠蒸干,也可以讓味道變得更加不錯,葡萄干上面是有...
- 擴展閱讀8:沈陽哪里買特產
- 圣源堂土特產。根據查詢百度地圖得知,在沈陽圣源堂土特產可以買到特產。圣源堂土特產位于遼寧省沈陽市渾南區渾南新區智慧三街白塔河路9號樓1-2。
- 擴展閱讀9:吐魯番家訪葡萄干能買嗎
- 3、吐魯番家訪葡萄干是一種多樣化的美食,有多種品種和口味,如無核白、特級綠、無核綠香妃、無核玫瑰香妃、無核紅香妃、王中王、馬奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃紅、黑加侖、沙漠王、巧克力、酸奶子、瑣瑣等,可以滿足...
- 擴展閱讀10:酸辣粉培訓哪里正宗
- 食味源餐飲技術培訓總校。1、材料方面。食味源餐飲技術培訓總校的酸辣粉培訓的材料是粉,高湯、油辣椒,二荊條辣椒100克,白芝麻15克,秘制香料粉15克,秘制飄香粉5克,菜籽油600克等,材料非常齊全。2、口感方面。食味源餐飲...
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