- 觀點1: 東北人的“大米飯”已吃膩,哪幾種“主食”吃起來,嘎嘎“地道”呢?東北最常吃的本身就是大米飯,但是總被人誤解說成最愛吃面點,其實不是,大米飯做為日常生活最常見正餐,一般情況下不會變,有些別人不是很喜歡不便,基本上一年里的每一頓全是大米飯,已經不換樣,總吃還會膩,因此大家可以考慮一下這15種正餐,嘎嘎嘎正宗好吃!
1、水餃作為一個什么節日都需要吃餃子的東北,餃子是除開大米飯最長期吃的,也是最常見的面點,搟面皮筋道,皮薄餡大,假如是餃子餡的全報團,真是太香,咬開以后淌出來的料汁太上頭了!
2、鍋烙你要說鍋烙便是水餃也沒問題,說起并不是也沒問題,水餃放到鍋中上灑蛋液,真是的金黃色,濃濃的雞蛋液的鮮香味,咬一口酥酥松脆滿口留香,看著就賊有胃口!
3、年糕餅都是東北人的一大特色,都懂東北人一到冬天就會醒面,有些面剩下了就凍壞,隨后喝的時候取出來做餅,烙出的餅油汪汪的,隨后吃起黏糊糊糯糯的,配著點土豆條吃都賊香,就是有點非常容易膩!
4、黃米飯都是東北的特色,都懂臘八時喝臘八粥,可是東北有的地方再吃黃米飯,黏糊糊的尤其好吃,放上面黃豆也好吃,撒上面糖或者拌點動物油吃可香了,不然就是配蘿卜咸菜也好吃!
5、饅頭在全國各地都大名鼎鼎,只不過是好多地方都吃不慣這一,但在東北一立冬便開始洗米醒面蒸豆包了,饅頭的吃法可以說是能夠,蒸熟了吃,或者煎了吃,酥酥松脆黏糊糊糯糯,咬開以后甜滋滋,誰可以回絕患上呢!
6、大碴粥也嘎嘎香,可是東北現在的小孩和年青人都不愛吃豆子,可是黃豆或是生命搭配的,但是干吃大碴子也挺香的,整時蘿卜咸菜與別的菜什么的都可以,咋吃都很好,偶爾吃點雜糧,也挺身心健康!
7、大餅子是大鍋燉的最佳搭檔,棒子面的大餅子令人難以忘懷的,粘在大鍋燉的鍋邊,蘸料汁吃都嘎嘎香,一邊酥脆的,一面較為香,味道較為不光滑,可是越嚼越香!
8、肉包子東北人冬天就很容易犯懶了,因為實在是太冷了已經不想要動,所以一到了冬季就會蒸饅頭,大包子蒸出去放到鍋中,誰肚子餓了誰吃,都不用燒菜了,包餡調的好吃哪蔬菜啥事!
9、發糕是東北人日常一大面點,真的是最經常看到的,一般家里面有老人的可能性經常吃,發糕如今蒸的基本都是甜滋滋的,更符合老人和孩子口味,可是孩子長大了就不愛吃,都覺得有點兒干,但還是比饃饃好吃一些的! - 觀點2: 面條也是非常不錯。有涼拌的面,非常爽口,也有煮的面,打鹵面,西紅柿雞蛋面
- 觀點3: 白面,玉米,這些也是非常喜歡吃的,并且也可以提供營養。
- 觀點4: 可以吃一些粗糧,玉米之類的食物也是受到當地的人的喜歡的。
- 擴展閱讀1:老豆角燉肉片的家常做法大全怎么做好吃視
- 1.老豆角摘去兩頭,撕掉筋。2.洗凈,切段。3.五花肉切厚片。4.鍋內油熱,爆香花椒,然后把花椒撈出扔掉。5.放入五花肉煸炒,盡量炒出油來。6.加料酒。7.加老抽。8.加黑胡椒粉,翻炒均勻。9.將老豆角放進去。10.加適量水。11.蓋蓋子燉十分鐘。12.汁收得不多了,加蔥絲。13.加鹽。14....
- 擴展閱讀2:在家怎么做出好吃又美味的鮮豆角燉肉?
- 鮮豆角燉肉是一道非常受歡迎的家常菜,它的做法簡單,口味鮮美,營養豐富。下面是一份詳細的鮮豆角燉肉的做法:【材料準備】豬肉(五花肉或瘦肉均可):500克 鮮豆角:500克 姜:幾片 蒜:幾瓣 干辣椒:適量(根據個人口味)醬油:適量 料酒:適量 糖:少許 鹽:適量 雞精或味精:少許 植物油:適量 ...
- 擴展閱讀3:豆角燉肉怎么做好吃?
- 加入豆角:將處理好的豆角加入鍋中,與肉塊一起燉煮。調味:根據個人口味加入適量的鹽,繼續燉煮。收汁:待肉塊和豆角都燉熟后,開大火收汁,直至湯汁濃稠,肉質酥爛,豆角入味。出鍋:最后撒上蔥花,燉好的豆角燉肉即可出鍋。【小貼士】選擇新鮮的豆角和豬肉,新鮮食材燉出的菜肴更加美味。焯水可以...
- 擴展閱讀4:鮮豆角燉肉怎樣烹飪好吃又下飯?
- 加水燉煮:加入足夠的熱水(水量要沒過肉塊),加入八角、香葉等香料(可選),大火燒開后轉小火慢燉,燉至肉塊基本變軟。處理豆角:在肉快燉好的時候,將豆角段用開水焯水一下,去除豆角的生澀味,撈出瀝干水分。加入豆角:將焯好水的豆角加入燉肉的鍋中,加鹽調味,繼續小火燉煮。收汁:待豆角燉...
- 擴展閱讀5:太原有什么吃燒烤的好去處?
- 晉陽街:晉陽街是太原的一個著名美食街,這里有很多燒烤店,提供各種肉類和海鮮燒烤,以及特色的山西小吃。柳巷夜市:柳巷夜市是太原比較有名的夜市之一,這里的燒烤攤位眾多,品種豐富,從晚上一直熱鬧到深夜。大型購物中心附近的燒烤店:在太原的大型購物中心如萬達廣場、親賢百貨等附近,通常會有一些連鎖...
- 擴展閱讀6:土豆和豆角燉肉怎么做
- 1.土豆切塊,大蔥切絲;2.豆角洗凈,掰成段,下鍋干炒,加適量鹽;3.炒至豆角顏色變綠后盛出;4.鍋中倒油,中火加熱,下大料爆香;5.下五花肉片翻炒;6.下入蔥花爆香;7.下豆角翻炒;8.加適量甜面醬;9.翻炒均勻;10.加適量鹽,炒勻;11.加適量醬油,炒勻;12.加適量水,沒過豆角和...
- 擴展閱讀7:簡單又美味的食物土豆豆角燉肉的做法你知道幾種
- 土豆豆角燉肉的做法 1.豆角去筋洗凈,如果太長可以掰成兩段 2.土豆洗凈去皮,切成滾刀塊,塊大小適當即可 3.豬肉切成小塊 4.熱鍋少放油,灑一些五香粉,放入蔥段,待蔥香味出來后,放入切好的肉,再倒入適量醬油后進行翻炒至邊緣變微黃色 5.放入豆角、土豆,隨后放入鹽進行翻炒 6.放適量水,開...
- 擴展閱讀8:土豆燉豆角燉肉的做法土豆燉豆角燉肉怎么做
- 1、主料:土豆1個、四季豆200克、五花肉200克。2、輔料:食鹽適量、蒜3瓣、八角2個、花椒25粒、干辣椒2個、料酒1大勺、生抽2大勺、小蔥1根、草果1個。3、土豆去皮切塊,豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段,五花肉切大塊。4、花椒、八角和草果放入茶包袋,干辣椒切段,蒜切片,蔥切段。5、鍋中加...
- 擴展閱讀9:土豆豆角燉肉
- 土豆豆角燉肉:主料:五花肉400克、土豆1個、豆角一小把、蘿卜干適量。輔料:大蒜適量、生抽適量、鹽適量、醬油適量、姜適量、冰糖適量、食用油適量。步驟:1、帶皮豬五花肉切塊。2、我單獨又加了些豬皮,都是平時做菜剩下來的。3、冷水下鍋,煮開后撇去血沫。4、撈出備用,煮肉的湯備用。5、炒鍋...
- 擴展閱讀10:杭州夜市小吃街有哪些 夜宵燒烤好去處
- 魚街 位于南景路436號的千島湖魚街是比較有特色的夜市,以魚文化為主線,一條街吃遍千島湖美食 除了本地的特色美食,這里還有小龍蝦,色澤誘人、麻辣鮮香,再加上各式各樣的湖鮮燒烤,河蚌、湖魚,相映生輝 啤酒小鎮 芙蓉...
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