- 觀點1： 一、【蒜蓉蒸扇貝】材料：扇貝粉絲蒜頭鹽芝麻油醬料蠔油
作法：
1海蠣子除去不可以吃的一部分，清洗備用。粉絲用冷水泡透，略微硬一點也沒關聯。蒜頭剁碎蒜泥，放入碗里。調個碗汁倒入芝麻油，生抽，醋，蠔油，鹽調均勻備用。
2粉絲均勻蓋在菜盤中。
3把做好的海蠣子擺放在粉絲上，盡量不要重合。
4拿勺子把碗汁均勻舀到海蠣子上，讓每一個海蠣子都粘滿蒜末汁。
5出鍋，倒入冷水，把菜盤放入蒸格上。
6燒沸，再接著蒸五分鐘上下就可以出鍋了。
二、【家常涼皮】材料：綠豆淀粉黃瓜香菜蒜鹽醬料蠔油麻汁蠔油
作法：
1依照木薯淀粉跟水1:2比例合成芡粉。
2加一點鹽，能增加涼面的延展性更好吃。
3我用的披薩盤，舀三勺芡粉倒入盤里，轉勻，讓芡粉均勻流滿全部菜盤，水燒開后放入鍋中。
4走紅煮制三四分鐘，起大泡涼面就熟透了。
5放入冷水中過一下，很容易就會從碟子上揭出來，烘烤盤內置不沾作用，假如是一般菜盤，能夠在墻上刷過一層油。
6調碗汁，碗里放入蒜頭碎，香萊碎，麻汁，生抽，醋，蠔油，鹽調均勻后，倒入適當涼開水。
7涼面放涼后，切割成總寬為兩三公分的條形，放入盤里，頂部放入黃瓜絲，最終淋上碗汁，翻拌后就可以吃了。
三、【炒蝦仁黃瓜】材料：絲瓜蝦仁姜蒜鹽油米酒蠔油
做法：
1最先絲瓜去皮切割成滾刀塊，放入鹽水中泡，這可以避免黃瓜發黑，放入一個上午都沒問題。鮮蝦放入碗里加少量米酒腌制一會，那樣能夠很好的去腥。姜蒜切完備用。
2熱鍋熱油，溫度至五六成熱，放入鮮蝦，姜蒜爆鍋。
3炒到鮮蝦略微掉色，就可以放入黃瓜塊。
4炒勻后就可以加鹽調料。
5炒兩三分鐘后，黃瓜就可以爛熟，倒上面蠔油炒勻后就可以出鍋了擺盤。
四、【肉粒炒豆角】材料：豬肉豆角蔥蒜麻椒辣椒干紅辣椒（家里有小孩，能把干紅辣椒除掉，一樣美味）
做法:
1最先解決食物，生豬肉切成小丁；長豆角切割成兩厘米左右的小傅；其余調料切完備用。
2鍋中放入略微多一些油，溫度至六成熱放入長豆角和青椒圈炸至金黃外皮出泡微皺，撈起來控油補水備用。
3另熱鍋熱油，遵照熱鍋涼油的處理方式，放入肉粒爆鍋。
4炒到肉粒掉色，放入蔥蒜，麻椒，干紅辣椒炒香。
5倒入過油的長豆角炒勻。
6調個碗汁（碗里倒入鹽，老抽王，醋，蠔油調均勻），倒入炒好的碗汁。
7最終炒勻后，就可以出鍋了擺盤服用。 - 觀點2： 芹菜炒肉，蔥爆羊肉，土豆片炒臘肉，西紅柿炒雞蛋，這些家常菜葷素搭配好吃不胖。
- 觀點3： 小炒肉，圓菜炒粉，肉炒腐竹，西芹炒臘肉，山藥炒木耳，這幾道食物葷素搭配，食材便宜，可口美味。
- 觀點4： m雞爪，檸檬雞翅，酸辣土豆絲，醬肘子，麻辣香鍋，紅燒排骨，燴菜
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