- 觀點1:
空氣炸鍋食譜做法大全,適合做什么菜好吃:
1、空氣炸鍋炸蝦
材料:蝦500克。
做法:蝦解凍,去頭,用廚房紙巾吸去表面水分,刷一層薄薄的橄欖油。空氣炸鍋200度預熱5分鐘。把蝦倒進去,平鋪在炸籃里,200度加熱3分鐘,翻面,再加熱2-3分鐘。拿出來,撒上椒鹽。
2、空氣炸鍋烤豆腐
主料:北豆腐450克。浸泡調料:蠔油2大匙,生抽1大匙,老抽1/2大匙,白糖1/2小匙,胡椒粉1/3小匙,辣椒屑1/2小匙,八角1朵,花椒10粒,烈酒1小匙。調料:自蘸蔥油1大匙。
做法:豆腐切塊,放入放形密實盒,盒要夠大,不要放太滿;將浸泡調料放入一碗,調勻,加清水約1/2碗,攪拌;倒入裝了豆腐的容器里,水要沒過面,放入冰箱1~2天。烹調豆腐前用水沖一沖;用廚房或布吸干水分;空氣鍋底噴菜油,排放豆腐塊,表面刷一層蔥油,設置400°F,烤14分鐘;烤至金黃色;翻面刷一層蔥油,設置400°F,烤14分鐘,也烤至金黃色,出鍋后直接可以食用,不用加任何汁和調料。
3、空氣炸鍋炸五花肉
主料:五花肉400克。調料:八角1朵、花椒1小匙、老抽1大匙、生抽2大匙、紅糖粉1大匙、黑椒粉1/3小匙、紅醋1大匙。
做法:肉切塊象 大小,八角1朵、花椒1小匙、老抽1大匙、生抽2大匙、紅糖粉1/2大匙、黑椒粉1/3小匙,用手搓均勻;把肉放在密實盒里入冰箱,隔一夜;用一大碗倒入紅醋,浙醋、亨氏紅醋或陳醋都可以,再加紅糖粉1/2大匙,攪勻,把肉倒入碗里用手翻動均勻;空氣炸鍋里噴一層菜油;倒入腌過的豬肉,盡量鋪平;設置370°F,烤10~12分鐘;用鏟子把肉翻轉面,試肉熟的情況調整時間,設置370°F,時間約5-10分鐘,總之是要把肉烤到透了。
4、空氣炸鍋做雞翅,不但好吃還非常簡單方便,不用油炸,也很健康。如果不想在超市購買現成的腌料,可以自己在家根據個人喜好進行腌制,只要調料都放齊備了,用空氣炸鍋做出來的雞翅外焦里嫩,表皮金黃,鮮咸味美,特別好吃。具體的做法如下:
首先把買回來的雞翅清洗干凈后,在雞翅上斜切刀,這樣為的是腌制的時候能夠進味兒。
其次,把蔥姜蒜切塊,和花椒粉、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉及醬油、蠔油、料酒、食鹽、白糖一起放入雞翅中攪拌均勻,大約需要腌制兩到三個小時,時間越久越能進味兒。
腌制好后,就可以放入空氣炸鍋中,按照鍋上提示的雞翅用時設定好時間,我一般先設定10分鐘,然后把雞翅翻個面,再設定10分鐘,這樣出鍋的雞翅兩面金黃,帶著蒜香味,外焦里嫩,特別好吃。
- 擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
- 擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
- 川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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