- 觀點1： 許多孩子的午餐和晚餐都在校外托管班解決，為了孩子的健康成長，制定一份營養食譜是非常有必要的，美味可口的食譜有更有利于托管機構吸引家長和學生。制定校外托管班食譜要注意食物品種多樣化、食物營養均衡化、用餐時間規范化、就餐環境安靜化，制定科學合理的營養食譜要做到選購新鮮安全的食材，營養方面均衡豐富，烹調也要美味可口。下面來了解一下校外托管班食譜的制定原則吧。
托管班食譜
一、校外托管班午餐食譜有什么要求
民以食為天，對于正在長身體的青少年兒童來說，飲食尤其重要，現在許多家長將孩子送到校外托管班，有時候孩子的午餐和晚餐都要在校外托管班解決，如果校外托管班的營養餐并不營養，或者無法滿足孩子的合理飲食需求，那么就可能造成孩子營養不均衡，出現肥胖或營養不良等現象，因此，校外托管班食譜設置要注意：
1、食物品種多樣化
首先校外托管班在制定食譜的過程中要準備多樣化的食物，能滿足人體所需的大部分營養素，每天的菜譜設置至少要保證5-8個營養性食品組，且不宜重復。
2、食物營養均衡化
不同食物具有不統一的營養成分，身體對各類營養成分都有一個量的要求，攝入過多或者過少都不行。校外托管班營養食譜的制定要注意按比例搭配食物，注意同組食物之間的搭配，比如粗細糧搭配，深色與淺色蔬菜搭配，肉類營養搭配等。
托管班營養食譜
3、用餐時間規范化
一日三餐是符合人體消化系統的生理特點，若餐間多吃零食會影響正餐攝入食物的數量。有的學生在放學途中購買路邊攤食物，這些食品不僅沒營養，還可能存在食物衛生問題，管理時要注意避免孩子經常不吃正餐而吃外面的垃圾食品。
4、就餐環境安靜化
校外托管班要幫助孩子建立安靜的就餐環境，培養孩子們細嚼慢咽的飲食習慣，可以適當的搭配舒緩的音樂，有利于保持愉快的情緒和良好的就餐氛圍。注意，餐桌不是糾正孩子不良飲食習慣的場所，應加強平時的教育。 - 觀點2： 幼兒托管班的營養食譜還是比較重要的，因為托管班除了解決托管的接送問題，還需要考慮孩子的飲食安全問題，而且小學生的食譜還需要考慮孩子的營養問題。這也是為什么晉級這樣的品牌化托管更適合的原因。
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- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
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- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
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