- 觀點1： 一周歲的時候是寶寶快速成長的時期，這個時候的寶寶學走路、學說話、感知外部的世界，使得寶寶增加了體力和腦力上的消耗，這就需要媽媽們給寶寶補充足夠的營養元素來幫助身體發育了。那下面我就為媽媽們整理一份一歲寶寶的日常輔食食譜大全及做法吧。
一、蝦皮紫菜蛋湯
食材：蝦皮、紫菜和蔥姜適量、雞蛋1個、少許鹽。
做法：
1、將蝦皮洗凈，紫菜撕成小塊，打散雞蛋備用；
2、將姜切成碎末，用姜末熗鍋，倒入蝦皮略炒，再加適量水，燒開后倒入雞蛋液、紫菜，并加少許鹽、蔥花適量煮幾分鐘即可。
二、肉末茄泥粥
食材：茄子、瘦肉、大米適量、少許鹽。
做法：
1、將瘦肉剁碎加少許鹽腌幾分鐘，把大米洗凈加適量水煮成粥；
2、將腌好的肉泥鋪在茄子上蒸熟，之后取茄泥和肉泥搗爛配白粥吃即可。
三、瘦肉干貝青菜粥
食材：瘦肉、青菜、干貝、大米。
做法：
1、將瘦肉、青菜和干貝切碎，洗凈大米；
2、把肉和干貝放入洗好的米中，加入適量水開火煮一個半小時；
3、最后將青菜倒入粥中，再煮一會即可。
四、紅薯粥
食材：大米一把、紅薯半個。
做法：
1、將大米淘洗干凈，加入足量水，煮成白粥；
2、把紅薯洗凈后削皮切成薄片，再放入鍋中蒸至熟透，蒸好后取出用勺子碾壓成泥；
3、紅薯泥放入白米粥中，攪拌均勻即可。
五、雞蛋蒸糕
食材：雞蛋1個、胡蘿卜和洋蔥一小段、菠菜1顆、一小個、鹽少許。
做法：
1、將胡蘿卜、菠菜、洋蔥洗凈，在鍋中倒入水燒開后再放入洗凈的蔬菜焯一下，然后撈起蔬菜瀝干切碎；
2、將雞蛋打散，加入冷的開水和切好的蔬菜混合，再上鍋蒸熟即可。
六、魚肉蒸糕
食材：魚肉1塊、洋蔥一小段、雞蛋1個、鹽少許。
做法：
1、將魚肉切碎，雞蛋打散，并和洋蔥、鹽一起放入攪拌器攪拌；
2、把拌好的食材捏成有趣的動物形狀，再放在鍋里蒸約十分鐘即可。
對于已經一歲的寶寶，媽媽們要確保寶寶能攝取到充足且均衡的營養，以促進寶寶的健康生長。對此，媽媽們可以在輔食制作上多去改變寶寶食譜的種類和口味，但要注意不要讓孩子吃得過甜、過咸和酸辣的食物，以免寶寶養成厭食、偏食的壞習慣，導致胃口減退或消化不良。 - 擴展閱讀1：麻花燉肉怎么做
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