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發(fā)油條面團,放了酵母粉還需加小蘇打粉嗎?

我來答
觀點1: 讓大家早餐喜歡吃什么?有的口味清淡的就喝點粥,配點咸菜,口味重的就是吃面,里面加很多料,也有的每天早上都會喝一杯豆?jié){,那么和豆?jié){最配的當(dāng)然就是油條,畢竟有一首歌就是說豆?jié){和油條配在一起才是最好。油條是很多人都喜歡的早餐之一,看著它好吃,實際上制作油條卻是一件麻煩的事情,反正好吃的東西都是需要花時間去制作的,也不在乎這一點時間了,只要好吃,能讓我們吃的開心就行。

我們在做油條的時候,首先就是要發(fā)面,準(zhǔn)備面粉,酵母粉以及小蘇打,發(fā)油條面團,放了酵母粉還需加小蘇打粉,然后再加入一個雞蛋,最后加入常溫的水?dāng)嚢枰幌拢瑪嚢璩蓤F,那么這樣很好的面團就是比較柔軟的,面團揉軟之后需要醒一晚上是最好的,然后第二天用刀把面團切成兩半,然后再來一半一半的切,切成一小塊,弄成條狀,兩個條狀放在一塊,用筷子在中間按下去,弄好之后就可以下鍋油炸,炸好了就是一個完整的油條了。

有可能我的制作方法并不是特別的完整,但是網(wǎng)上有具體的方法,如果想做的話,可以自己去網(wǎng)上查找一下視頻做,網(wǎng)上的教程是很詳細(xì)的,即使不會做的人看著他們做也都會做。
我第一次做這個,就是在疫情期間,因為不能外出,然后只能在家里呆著,沒有事情做,就拿著僅有的面粉做了一個油條,然后之前還做了一個蛋糕,但是蛋糕做失敗了,這個油條的話,還算看得過去。

喜歡吃油條的,可以試著自己做一做,做成功了之后是很有成就感的,吃起來就更美味,畢竟是自己做的。油條在我們家鄉(xiāng)這邊,可以配著米酒一起吃,也特別好吃,而且油條還可以,做菜燉湯都可以。
觀點2: 不需要放了,因為你已經(jīng)放了酵母粉了,這樣的話其實已經(jīng)起到最大作用了,所以不需要再放小蘇打粉了,這樣做出來就是最好吃的了。
觀點3: 炸油條可以只放酵母粉,不過效果沒有外面賣得效果好。加小蘇打會發(fā)生化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生許多二氧化碳。然后二氧化碳會在面里產(chǎn)生許多小氣泡,從而使面變松軟,也就是我們所說發(fā)面。
觀點4: 是不需要放小蘇打的,因為酵母粉就起到了相應(yīng)的作用,而且炸出來的油條也是非常好吃的。
觀點5: 不需要的,其實這兩種調(diào)料使用的效果是一樣的,所以只需要添加其中的一種就可以了,沒必要兩個都要。
擴展閱讀1:天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦?
扔掉,大米發(fā)霉,叫黃曲霉毒素,即使高溫條件下也無法殺死,而且黃曲霉毒素容易誘發(fā)肝癌。
擴展閱讀2:大米泡水了過夜了還可以吃的嗎
現(xiàn)在的溫度干凈的清水,只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水,最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
擴展閱讀3:糯米飯團的味道怎么樣?
其次,糯米飯團的餡料也是影響其味道的重要因素。常見的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等,每一種餡料都有其獨特的風(fēng)味。紅豆餡的糯米飯團,紅豆香甜軟糯,與糯米的糯感相得益彰;綠豆餡的糯米飯團,綠豆清香爽口,與糯米的糯感形成鮮明對比;花生餡的糯米飯團,花生香脆可口,與糯米的糯感...
擴展閱讀4:微波爐能烤披薩么披薩是什么
1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可,烤的過程中可以中途看一下有沒有熟,時間的長短可能略有差異。(根據(jù)微波爐的不同品牌,具體時間可自行掌握,最好停機幾次看烤熟的程度再設(shè)定時間)。3、比薩(Pizza),又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發(fā)源于意大利的食品,在全球頗受...
擴展閱讀5:微波爐可以烤披薩嗎
當(dāng)然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中,用中火烤制大約12-14分鐘,期間可以暫停查看披薩是否已經(jīng)烤熟,根據(jù)微波爐的品牌和功率,烤制時間可能需要適當(dāng)調(diào)整。以下是制作披薩的用料:主料:- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調(diào)和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調(diào)料:- 番茄醬 1個 - 洋蔥 1...
擴展閱讀6:煮好的八寶粥時間長了為什么會變的很稀,有什么辦法嗎?
告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
擴展閱讀7:粥的做法,寶寶輔食小米粥怎么做好吃
小米粥做法如下:米洗凈,冷水燒開后放入小米,煮開后,改小火煮,待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關(guān)火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快,而且還不會糊底。2、想要小米粥更好吃的話,可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來的小米粥濃稠香黏,更講究一點的還可以加麥片...
擴展閱讀8:寶寶小米粥的幾種做法 怎么煮小米粥
一:蛋黃南瓜小米粥材料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。做法1、小奶鍋煮上小米粥;2、再煮熟一個雞蛋;3、粥快煮好時,將南瓜洗凈,去皮切小塊,隔水蒸熟后壓成泥,再取一顆蛋黃碾碎;4、將蛋黃碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌勻即可。二:小米粥適合7-8個月寶寶材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯做...
擴展閱讀9:寶寶輔食小米粥的做法有哪些
詳情請查看視頻回答
擴展閱讀10:母乳性腹瀉的寶寶喝大米粥還是喝小米粥
小米粥營養(yǎng)好!最好讓孩子吃花樣飯
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