- 觀點(diǎn)1: 山藥能和板栗一起煲湯
- 觀點(diǎn)2: 不但富含纖維素,還有鐵、鉀、鋅等微量元素。既能和胃健脾,吃上兩個(gè)還能增強(qiáng)飽腹感,再加上同為調(diào)理脾胃的山藥,這餅真的不要太贊。
主料3人份
山藥150克
熟板栗70克
牛奶(配方奶)50克
輔料
黃油8克
熟白芝麻 適量
步驟1山藥栗子餅 寶寶輔食食譜的做法大全
參考月齡:10個(gè)月以上,對(duì)食材不過(guò)敏的寶寶 食材準(zhǔn)備:山藥150g、熟板栗70g、牛奶(配方奶)50g、黃油8g 輔料:熟白芝麻 操作時(shí)間:25分鐘 美味指數(shù):★★★★★ *以上食材量?jī)H代表制作量,不代表寶寶的一餐食用量
步驟2山藥栗子餅 寶寶輔食食譜的做法圖解
山藥去皮,切成小塊。 *山藥在去皮切塊的時(shí)候一定記得戴手套,防止黏液濺在手上會(huì)過(guò)敏,山藥可以替換成等量的土豆、紫薯、南瓜等食材。
步驟3山藥栗子餅 寶寶輔食食譜的家常做法
山藥塊放入蒸鍋內(nèi)蒸20分鐘。
步驟4山藥栗子餅 寶寶輔食食譜的簡(jiǎn)單做法
熟透后取出,搗成泥狀。
步驟5山藥栗子餅 寶寶輔食食譜怎么吃
熟板栗放入料理機(jī)內(nèi),加入牛奶或沖泡好的配方奶。 *我直接用的有機(jī)熟板栗仁,如果你家里的板栗是生的,可以用高壓鍋,或者水煮的方式做熟,然后去殼
步驟6山藥栗子餅 寶寶輔食食譜怎么做
啟動(dòng)料理機(jī),將食材攪打細(xì)膩后倒出。
步驟7山藥栗子餅 寶寶輔食食譜怎么炒
鍋中放入黃油烘至融化,再加入攪打細(xì)膩的栗蓉。 *這里的黃油可以替換成玉米油等沒(méi)有太大味道的植物油,但是香濃的口感會(huì)損失掉。
步驟8山藥栗子餅 寶寶輔食食譜怎么煮
開(kāi)小火翻炒3-5分鐘,至栗蓉成堆后盛出。如果家有大寶寶愛(ài)吃甜,你們可以在栗蓉中少加點(diǎn)糖
步驟9山藥栗子餅 寶寶輔食食譜怎么燉
取一團(tuán)搗好的山藥泥,放在手掌中搓成圓球,再按壓成餅狀。
步驟10山藥栗子餅 寶寶輔食食譜怎么煸
山藥餅內(nèi)包入炒好的栗子餡,收口成圓形,再輕按成餅狀。
步驟11山藥栗子餅 寶寶輔食食譜怎樣煸
最后裹上熟的白芝麻,兩面蘸勻。
步驟12山藥栗子餅 寶寶輔食食譜怎樣做
這樣我們自帶太熱香甜味道的軟糯栗子餅就完成啦。因?yàn)樯剿幒屠跞囟家炎鍪欤跃筒挥迷俣握糁螅襟E上也簡(jiǎn)單了許多呢 - 觀點(diǎn)3: 板栗和山藥可以一起煲湯嗎 板栗和山藥可以一起煲湯。 山藥和栗子都是秋天成熟的果實(shí)。山藥性味甘平,能補(bǔ)脾胃、益肺腎;栗子能養(yǎng)胃健脾,補(bǔ)腎強(qiáng)筋。山藥和板栗之間不會(huì)有任何營(yíng)養(yǎng)上的沖突,一起吃還能各自發(fā)揮各自的功效,所以吃了是非常好的,很多人會(huì)用山藥和板栗來(lái)熬湯,不管是老人和小孩都是可以吃的,還可以一起用來(lái)熬粥,也是滋補(bǔ)效果很好的。 2 板栗山藥?kù)覝淖龇?原料:小排300克、山藥300克、去殼生栗子100克、姜20克、蒜2瓣、枸杞10克、料酒20毫升、鹽適量 做法: 1、小排洗凈;姜去皮切片;山藥去皮切塊;枸杞洗凈瀝干備用。 2、取一個(gè)鍋,加入足量的水,倒入料酒,汆小排,至小排變白,撈出瀝干備用。 3、取一鍋水,放入蒜頭、小排、姜片,大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火,蓋上鍋蓋煮1小時(shí)。 4、放入山藥、栗子,大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火,煮30分鐘。 5、放入枸杞煮10分鐘。 6、放鹽調(diào)味,出鍋,即成。 3 板栗和山藥一起吃的好處 1、健脾益胃、助消化 山藥的營(yíng)養(yǎng)成分中含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝。具有益氣健脾,厚補(bǔ)胃腸的作用。 2、強(qiáng)筋健骨,延緩衰老 山藥含有的黏液蛋白、維生素及微量元素十分豐富,可以有效阻止血脂在血管壁的沉淀,從而達(dá)到預(yù)防心血疾病的作用,而且對(duì)取得益志安神、延年益壽有一定的功效。栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。
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美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝,促進(jìn)美食文化傳播!