- 觀點(diǎn)1： 年夜飯吃什么寓意是什么
年夜飯吃什么寓意是什么，在春節(jié)的時(shí)候是會(huì)準(zhǔn)備各種各樣的美食，那么你知道年夜飯吃什么寓意是什么嗎，下面就跟著我一起來(lái)看看年夜飯吃什么寓意是什么吧，希望能幫助到你。
年夜飯吃什么寓意是什么1 1、餃子：招財(cái)進(jìn)寶。
在北方，年夜飯的重中之重，是餃子，是領(lǐng)銜主演。吃餃子，取“更歲交替”之意。餃子形似元寶，也有招財(cái)進(jìn)寶的含義，吃幾個(gè)餃子，等于吞了幾個(gè)元寶，寓意來(lái)年發(fā)大財(cái)。包餃子用的餡，也是有講究的。比如吃韭菜餡的餃子，就意味著“久財(cái)”；白菜餡的餃子，就是“百財(cái)”；香菇餡的餃子，則寓意“鼓財(cái)”。也有的人不想吃肉餡，全素餡的，也有講究，代表新的一年里素素凈凈，不惹口舌是非。
2、雞：有計(jì)。
除夕一桌豐盛的團(tuán)年飯桌上，自然少不了雞。除夕晚上吃年夜飯，在許多地方開(kāi)席時(shí)首先要吃的菜就是雞，因?yàn)樵⒁饧?。年菜必須有一只雞在餐桌上，因?yàn)椤俺噪u起家”。廣州本地客家人拜神還要用雞鵝做“頭生”，都會(huì)選“走地雞”，喻求生生猛猛。
3、豬脷：大吉大利。
豬脷代表著一年都大吉大利，所以豬脷每到過(guò)年的時(shí)候，就會(huì)被老街坊搶著來(lái)買的！
4、魚(yú)：年年有余。
因?yàn)橹袊?guó)傳統(tǒng)有年年有余（魚(yú)）的說(shuō)法，所以魚(yú)是年夜飯必備的一道菜。除夕夜吃鯉魚(yú)，鯉同“禮”諧音，過(guò)年吃鯉魚(yú)大吉大利。除夕夜吃鯽魚(yú)，鯽同“吉”諧音，過(guò)年鯉魚(yú)和鯽魚(yú)一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鰱魚(yú)，鰱同“連”諧音，過(guò)年吃鰱魚(yú)連年有余。
年夜飯吃什么寓意是什么2 餃子：我國(guó)春節(jié)吃餃子的習(xí)俗已經(jīng)有很久的歷史了，正月初一吃餃子，在我國(guó)北方，幾乎家家如此。這一頓餃子與一年中的其他餃子不一樣。這頓餃子要求除夕晚上包好，半夜十二點(diǎn)開(kāi)始吃。吃餃子就是為了取“更歲交子”的意思。有的地方會(huì)在餃子里放上硬幣、花生等東西，誰(shuí)吃到了就代表著新的一年里運(yùn)氣會(huì)很好，是一個(gè)好兆頭
年糕：春節(jié)吃什么傳統(tǒng)食品，其實(shí)最主要的'還是一些寓意吉祥的，比如年糕。年糕有年年高的寓意，年糕的做法有許多種，每個(gè)地方的年糕都有自己獨(dú)特的做法
元宵：南方叫做“湯圓”，在江蘇，上海等地，大年初一早晨都有吃湯圓的習(xí)俗。吃元宵在我國(guó)已經(jīng)有著很悠久的歷史了，明朝的時(shí)候，元宵已經(jīng)成為一種很常見(jiàn)的食物了，并且做法也和現(xiàn)在的元宵沒(méi)有什么兩樣
魚(yú)：春節(jié)飲食講究好寓意，當(dāng)然少不了魚(yú)。魚(yú)一般為餐桌上最后一道菜，有些地方這道菜基本留下來(lái)不吃的，意為“年年有余”。魚(yú)是我們?cè)谏钪薪?jīng)常會(huì)吃到的一種食物，春節(jié)時(shí)候的魚(yú)，對(duì)魚(yú)的種類選擇也是有講究的，不同種類的魚(yú)，代表著不同的寓意
餛飩：在江蘇靖江，不管是招待客人還是逢年過(guò)節(jié)或者辦喜事，都一定要吃餛飩。在除夕的早上，各家各戶就開(kāi)始包餛飩了，包好的餛飩可以放在冰箱里，留著慢慢吃。在靖江，春節(jié)的時(shí)候人們吃餛飩要吃很長(zhǎng)一段時(shí)間，從年三十一直吃到正月十五
面：傳統(tǒng)習(xí)慣要吃面條， 這樣可以保佑老年人健康長(zhǎng)壽。 也有一種說(shuō)法，正月初七、十七、二十七都要吃面條，正月初七吃面條“絆小孩腿”保小孩平安；正月十七吃面條保中年人平安；正月二十七吃面條保老人平安。 祝你新年快樂(lè)！
年夜飯吃什么寓意是什么3 1、餃子
餃子源于古代的角子。原名“嬌耳”，是古老的漢族傳統(tǒng)面食，距今已有一千八百多年的歷史了。是我國(guó)東漢時(shí)期南陽(yáng)鄧州人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明作為藥用。
2、年糕
年糕是中華民族的傳統(tǒng)食物，屬于農(nóng)歷新年的應(yīng)時(shí)食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春節(jié)，我國(guó)很多地區(qū)都有講究吃年糕。
3、元宵
元宵是中國(guó)漢族傳統(tǒng)小吃之一，屬于節(jié)日食俗。元宵的做法是以餡為基礎(chǔ)，先拌餡料，和勻后攤成大圓薄片，晾曬后再切成比乒乓球小的立方塊。然后把餡塊放入像大篩子似的機(jī)器里，倒上江米粉，“篩”起來(lái)，隨著餡料在互相撞擊中江米沾到餡料表面變成球狀，就成了元宵。北方“滾”元宵，南方“包”湯圓，這是兩種做法和口感都均為不同的食品。
4、春卷
春卷，又稱春餅、春盤、薄餅。是中國(guó)民間節(jié)日的一種傳統(tǒng)食品，流行于中國(guó)各地，在江南等地尤盛。在中國(guó)南方，過(guò)春節(jié)不吃餃子，吃春卷和芝麻湯圓。并且在漳州一帶清明時(shí)節(jié)也吃春卷，民間除供自己家食用外，常用于待客。
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