- 觀點1： 就像煲湯里的枸杞大家愛買寧夏的一樣，桂圓干也有它的優質產地，這些地方具有優越的氣候地理環境，加上成熟的烘干技術，才能得到一顆肉厚香甜的桂圓干。一起來比較下福建莆田、廣州高州、廣西博白哪里的桂圓干最好。
桂圓干產地哪里最好
（1）福建莆田
莆田桂圓，又名“興化桂圓”、“莆田龍眼”、是中國桂圓（龍眼）的佼佼者，由于莆田地處我國龍眼栽培適宜區的北緣，日照充足，雨量適中，日夜溫差大，有利于可溶性固形物（糖分為主）的積累，所以桂圓更甜。福建莆田產的桂圓加工的桂圓干以其顆粒大，外殼橙黃、渾圓不塌陷，果肉晶瑩剔亮、易剝離的特點，具有開胃健脾、補虛益智、養血安神之功效。
（2）廣州高州
高州位于北回歸線以南，熱帶和亞熱帶的過渡帶，屬南亞熱帶季風氣候，氣候溫和，光照充足，熱量豐富，雨量充沛，無霜期長，處于桂圓種植栽培最適宜區，幼苗期和成熟樹生長良好，高產質優。高州桂圓肉已享有盛名，經過長期實踐，已形成較成熟的生曬和火焙兩種炮制方法。桂圓特點是果肉呈囊狀或片狀，果肉較薄、半透明，色澤金黃色或黃褐色，入口清甜、爽口、無渣、味長，帶有清新桂圓香。
（3）廣西博白
博白縣是桂圓肉主要產地，有“中國桂圓之鄉”的美稱。這里的氣候屬南亞熱帶向熱帶過渡的季風氣候，光照充足，氣溫高，雨水多，濕度大，雨水充沛氣候溫和，正好適應龍眼的生長。博白桂圓肉色澤黃亮、肉厚、糖分較多，泡開果肉呈梅花形，湯色微黃透澈，氣味芳香、清甜可口。
挑選建議：從甜度來考慮，如果喜歡甜味濃郁，那么可以選擇福建莆田和廣州博白產地的桂圓干，如果喜歡口感清甜，可以選擇廣州高州的桂圓肉。如果從個頭的角度來考慮，莆田桂圓干最優，其次可以考慮高州和博白的桂圓干。
干桂圓一天吃多少合適
不管是干桂圓，還是桂圓，都不能吃的過于多，一般情況下，一天吃十顆或者二十顆就夠了，不能夠再多吃，如果您本來就已經上火的話，那么就千萬不要吃桂圓，小心引火上身哦！不過由于干桂圓曬干之后體積變得比較小，所以大感覺吃了10粒干桂圓也相當于吃了2-3粒桂圓，因此開始肆無忌憚的大吃特吃干桂圓。這樣是不行的喲，當然偶爾一次吃10粒或以上干桂圓或許沒有什么問題，又或者不會那么表現出上火的癥狀，但是防患于未然，不想臉上長痘痘還是少吃為妙。
干桂圓泡水的正確方法
1、益氣干桂圓泡水法
西洋參五六片，加上七八顆干桂圓，清洗一下，壺里燒開水，把西洋參片和干桂圓放進去煮十分鐘。
2、補血干桂圓泡水法
干桂圓五六顆，清洗一下，放進開水里煮十分鐘左右，加上老紅糖適當，一起小火煮五分鐘關火。
3、滋補干桂圓泡水法
干桂圓以及枸杞適當，清洗干凈用沸水沖泡七八分鐘，直接喝就可以了。
4、美容干桂圓泡水法
干桂圓五六顆加上兩三顆紅棗和五六朵玫瑰花，清洗干凈放進鍋里熬煮十分鐘，加上一款老紅糖煮開。
桂圓干不適合人群
1、內有痰火及濕滯停飲者忌食。
2、婦女懷孕后，大都陰血偏虛，陰虛則生內熱。中醫主張胎前宜涼，而龍眼肉性熱，因此，為了避免流產，孕婦應慎食。
3、舌苔厚膩、氣壅脹滿、腸滑便瀉、風寒感冒、消化不良之人忌食。
4、糖尿病患者忌食。
5、患有痤瘡、外科癰疽疔瘡、婦女盆腔炎、尿道炎及月經過多者忌食。 - 擴展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
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- 是一種天然的保健品。白糖過多攝入可能帶來健康風險。白糖攝入過多會導致肥胖、糖尿病等健康問題。而蜂蜜相對來說，即便是過量食用，其帶來的影響也相對較小。當然，任何食物的攝入都應該適量，不能過量。綜上所述，蜂蜜相較于白糖更為優越，它營養價值更高，具有更多的保健功能，并且相對更為安全。
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- 加入酒釀：待桂圓煮至軟爛時，加入酒釀，用勺子輕輕攪拌均勻，避免酒釀結塊。加糖調味：根據個人口味加入適量的冰糖，繼續小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋：在另一個碗中打入雞蛋，用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液：待甜湯再次煮沸后，緩緩倒入蛋液，邊倒邊快速攪拌，使雞蛋形成細絲狀。最后加入泡發的紅棗...
- 擴展閱讀8：桂圓枸杞雞蛋米酒桂圓枸杞雞蛋米酒的做法
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