- 觀點1： 沒辦法啊，單位的中午盒飯超級難吃，飯又硬，菜又少味道差，還價值不菲，28元一盒，連別人的10多元盒飯都當不到。
每天吃隔夜菜當然是不好，“隔夜菜”并不單指放了一夜的菜，放置超過8-10小時就應該算是隔夜菜了，而導致食物中毒成分增加有兩個方面原因，第一是因為食物中的化學物質產生致癌物，如亞硝酸鹽即使加熱也不會去除，另一原因再放置時候受到外來細菌二次污染，如綠葉菜最危險，隔夜海鮮損傷肝臟，尤其是夏季天熱更不能吃，我有一次經歷，一個同事上班給我們帶點菜過來，我們幾個人，吃了到了半夜就開始肚子疼得受不了，折騰半天吃的全都吐出來了，才舒服點，我的身體素質好點，另外幾個同事都去醫院了，想起來就害怕，所以最好不吃隔夜菜，每次少做，吃多少做多少。
現在的人真的金貴，日子過好了就這樣那樣的問題來了，回家問問自己的父母，以前困難時期他們吃不吃隔夜菜
你認為不好，可以當天早點起床現做，前一天晚上準備好食材做。就是少睡點覺而已。
上班族的午餐確實很無奈滴，既要自己親手做飯，又要帶隔天中午的飯菜，真是很為難。雖然我上班單位有飯吃，有的選擇還是回家吃飯，還可以在家午休。
正規單位才有公家的飯堂
象有些公司單位，企業有的是沒有飯堂滴，這就苦了上班的人了，上班自己要帶午餐，而且是隔天的，從營養角度方面是不偍倡帶午飯。
因為隔夜飯菜會產生亞硝酸鹽，在冰箱存放不當會產生細菌，毒素，對于冰箱沒有經常清潔，消毒的家庭或者不愛衛生的人來說，簡直是在吃細菌。
長期吃隔夜飯菜是不可取的，偶爾短期吃還可以，隔夜飯菜營養會流失，特別是海鮮會產生有害物質，盡量別吃隔夜海鮮，有些人胃腸不好的吃了還會鬧肚子。
建議上班族沒辦法需要帶午餐滴，選擇莖類蔬菜
例如，萵筍，胡蘿卜，洋蔥，土豆，芹菜，豆類，盡量食用堿性的食物，果蔬，隔夜飯菜選擇堿性比較安全[機智]
可以晚上切好第二天中午要帶的食材，第二天早上早起十分鐘炒一下就好了，以前上班為了節省開支早飯晚飯家里吃，午餐帶到公司加熱一下，挺好的，自己做的也干凈，冬天很冷早上起不來就晚上多煮一些放冰箱第二天上班直接帶走，中午熱一下就可以吃，也挺懷念以前的那種日子，感謝自己能吃苦不怕同事嘲笑，如今條件比他們都好，感謝生命中遇到的每個人！
蔬菜只有吃現做的才對身體有營養，尤其是綠葉類蔬菜，千萬不可以吃隔夜的。因為隔夜的綠葉菜，經過一夜時間的存放，會產生致癌的成份在里面。根莖類蔬菜可以勉強吃隔夜的，早上吃的時候一定要熱透，但是營養也沒多少了。所以為了身體 健康 ，還是吃現做的菜吧！
長期下去，對人身體肯定有危害，有些隔夜菜特別是隔夜的綠葉蔬菜，非但營養價值不高，還會產生致病的亞硝酸鹽。有條件還是盡量改善一下
長期吃隔夜菜對身體肯定不好，如果有條件的話，還是當天現炒，帶著去吃。
因為自己是少數民族，因為從小就生活習慣，禁忌豬肉類食品，讀技校時家離學校很遠，住在學校，每次回家都會帶一瓶腌菜，配著米飯或者饅頭要吃一個星期，有一次在路上看到了一家回民飲食店，買了米粉，又買了油條，還喝了一碗旦酒，結果因暴食得了急性胰腺炎，痛的在床上打滾，住了半個月的醫院才算好，而后來上班帶菜的事情，是二十多年的堅持，因為牢記：清真兩字，這么多年下來，時常仰望天空想：堅持民族風俗，生存在漢族群里，光堅持這個就巳經十分辛苦難能了，哪還會去想帶隔夜菜 健康 否。 - 擴展閱讀1：在長島有什么好吃的特產
- 首先是海鮮，長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美，海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料，嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點，可以說是長島特產中最有名的美食之一。長島的糕點和餅干種類繁多，最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點和餅干都有著濃郁的風...
- 擴展閱讀2：長島有哪些特產美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強，那是因為山海之間孕育著很多美味，其中，有一種來自大海里的美味經過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味，既能當小零食吃又能當調味品增鮮味，它的體內帶著大海的味道也蘊含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴展閱讀3：燉肉料多久拿出來才會更入味？
- 首先，我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說，燉牛肉需要2-3小時，燉羊肉需要1-2小時，燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考，具體還需根據肉類的實際情況進行調整。其次，我們需要選擇合適的調料。燉肉時常用的調料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴展閱讀4：電壓力鍋燉肉多長時間合適？
- 豬肉（塊狀）： 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時間，具體時間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉（塊狀）： 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時間，以確保完全烹煮。羊肉（塊狀）： 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時間，以使其變得非常嫩。鴨肉（塊狀）： 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴展閱讀5：燒烤的危害
- 5，經過燒烤的食物偏燥熱，加上大量的辣椒、孜然等調料容易阻礙消化液的分泌，損傷消化道黏膜，同時容易令人上火。6，熏烤太過的許多肉類食物會使人體內鈣的代謝發生問題，嚴重影響孩子的視力，導致眼睛近視。7，燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高，長期食用會導致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
- 擴展閱讀7：土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因為要生吃把腌好的肉放入烤箱中層，180度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉烤二烤串烤和阿達納烤肉等轉烤起源于土耳其首都安卡拉轉烤的...
- 擴展閱讀8：土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時。3．操作要點 (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見的是轉烤，起...
- 擴展閱讀9：正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來，做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤，3、當靠近烤爐一側的肉烤熟后，廚師就把這一側轉過來，用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴展閱讀10：土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據個人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網上比較好受熱。5...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！