- 觀點(diǎn)1： 1、茅臺(tái)
茅臺(tái)酒作為中國第一壇百年之前就聞名海外，現(xiàn)在更是被譽(yù)為國酒的醬香型白酒其地位不可撼動(dòng)。
茅臺(tái)酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。
貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。
2、郎酒
郎酒地處赤水河畔二郎鎮(zhèn)，地處醬香白酒釀造優(yōu)質(zhì)地帶。赤水河自古有“美酒河”之稱，孕育了中國兩大醬香白酒，茅臺(tái)和青花郎。此外郎酒還擁有世界上最大的自然儲(chǔ)酒溶洞——天寶洞，醇化生香，陳化老熟。
后備廂工程造就了郎酒， “紅花郎”曾經(jīng)憑借大力的促銷，讓官員、企業(yè)汽車的后備廂里，都塞足了郎酒，從而引爆市場。也曾舉辦星光閃耀的“紅花郎巨星演唱會(huì)”，借助巨星的噱頭在線上線下多種渠道進(jìn)行宣傳，老品牌加新花樣，成就了大市場。
3、習(xí)酒
習(xí)酒以當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高粱為原料，小麥制成高溫大曲，堆積糖化，二次投料，八次發(fā)酵，九次蒸餾，密封貯存，精心勾兌而成，具有茅臺(tái)酒的風(fēng)味。醬香習(xí)酒，越陳越香，品質(zhì)隨著貯存時(shí)間的增長，游離的酒精分子越來越少，對身體的刺激也越來越小，所以喝酒時(shí)感到不辣喉，醇和回甜。
習(xí)酒鎮(zhèn)，位于貴州省北部邊緣的赤水河流域中下游，東經(jīng)106°11′，北緯28°09′，主廠區(qū)海拔400米左右，地處大婁山西北。習(xí)酒鎮(zhèn)山清水秀，四季分明。赤水河河谷內(nèi)水土豐饒，氣候溫和濕潤，空氣流動(dòng)緩慢。 - 觀點(diǎn)2： 中國三大醬香型白酒：茅臺(tái)、金沙窖、郎酒。
1、茅臺(tái)
醬香型白酒以茅臺(tái)酒最為著名，是因?yàn)槠洫?dú)特的發(fā)酵和釀造工藝及茅臺(tái)廠區(qū)的獨(dú)特環(huán)境因素使然，并非只是用了赤水河的水和較大范圍的地理因素。赤水河沿岸有眾多酒廠，僅茅臺(tái)鎮(zhèn)就有上千家，但都釀造不出與茅臺(tái)酒品質(zhì)比肩的酒來。
茅臺(tái)酒的特殊之處還在于酒廠從古自今就只生產(chǎn)一種酒，古今同地同法，沒老茅臺(tái)、白茅臺(tái)、黑茅臺(tái)之分，因而它從古自今就是一種酒，一個(gè)品牌，這也是他區(qū)別于其他酒的地方。有的廣告里的那些酒的品種很復(fù)雜，很多是現(xiàn)在才取的名，到底各品種誰是誰，誰是正統(tǒng)傳承你我都說不清楚。
2、金沙窖
據(jù)統(tǒng)計(jì)，金沙酒甚至占了貴州地區(qū)90%的中低端醬酒市場，同時(shí)金沙窖通過與重慶火鍋集團(tuán)的合作，將金沙酒強(qiáng)力推向省外市場，群眾的眼睛是雪亮的，雙11天貓酒類銷量第1，也是消費(fèi)者對于其品質(zhì)最堅(jiān)定的認(rèn)可。
3、郎酒
后備廂工程造就了郎酒， “紅花郎”曾經(jīng)憑借大力的促銷，讓官員、企業(yè)汽車的后備廂里，都塞足了郎酒，從而引爆市場。也曾舉辦星光閃耀的“紅花郎巨星演唱會(huì)”，借助巨星的噱頭在線上線下多種渠道進(jìn)行宣傳，老品牌加新花樣，成就了大市場。 - 觀點(diǎn)3： 中國三大醬香型白酒分別是郎酒，習(xí)酒和茅臺(tái)。醬香型亦稱茅香型，以茅臺(tái)、郎酒、國臺(tái)酒、貴酒、望驛臺(tái)酒[1]等數(shù)十種蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。
1、郎酒
品牌介紹：郎酒是我國最具代表性的一款白酒，它最早是誕生于公元前的135年，當(dāng)時(shí)是漢武帝將郎灘那一地區(qū)所生產(chǎn)的酒--“枸醬酒”欽定為了貢酒，于是在北宋年使其，二郎灘生產(chǎn)出了更加優(yōu)質(zhì)的大曲--“鳳曲法酒”，成為了當(dāng)時(shí)最受歡迎的白酒。
2、茅臺(tái)
在中國，第一大白酒依然是我們的茅臺(tái)鎮(zhèn)的茅臺(tái)酒，并且因此而被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風(fēng)格的典型。
3、習(xí)酒
品牌介紹：在中國三大醬香型白酒中，習(xí)酒的由來要從秦漢時(shí)期說起，當(dāng)時(shí)的赤水河一代，那里的百姓有著極為高超的釀酒技術(shù)，而且都是嗜酒成性，因此基本上是家家戶戶都會(huì)釀酒。于是在前135年的時(shí)候，漢武帝出使南越時(shí)經(jīng)過此地，飲用了這里所釀造的酒之后便贊不絕口，于是習(xí)酒也因此而聞名。 - 觀點(diǎn)4： 中國三大醬香型白酒分別是茅臺(tái)、金沙窖、郎酒。源自1803的茅臺(tái)鎮(zhèn)三大百年家族品牌是家大業(yè)大酒。感興趣的請點(diǎn)一下，免費(fèi)了解：【點(diǎn)擊了解貴州莊之酒產(chǎn)品信息與報(bào)價(jià)】了解更多醬香型白酒。家大業(yè)大酒來自舉世聞名的醬酒寶地——貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，由于云貴高原的地勢西高東低，茅臺(tái)鎮(zhèn)呈盆地格局，氣候環(huán)境十分獨(dú)特，冬暖夏熱，少雨少風(fēng)。加上赤水河的存在，蒸騰作用使水汽上升，令當(dāng)?shù)乜諝鉂穸瓤梢蚤L期維持在適宜的范疇，這些無法復(fù)制的自然條件，對釀酒微生物的繁衍和發(fā)酵大有裨益，形成了適宜醬酒釀造的獨(dú)特生態(tài)氣候環(huán)境。想要了解更多關(guān)于醬酒的相關(guān)信息，推薦咨詢貴州莊之酒酒業(yè)。貴州莊之酒酒業(yè)有限公司（以下簡稱莊之酒）位于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)，是一家專業(yè)從事醬香型白酒生產(chǎn)、銷售的規(guī)?；髽I(yè)，莊之酒始終堅(jiān)持“以人為本，自然健康，以酒為媒，共創(chuàng)共享”的核心價(jià)值，傳遞釀好酒，品人生的品牌理念。"
- 觀點(diǎn)5： 中國三大醬香型白酒分別是茅臺(tái)、郎酒、北大倉。醬香性價(jià)比典范，北大倉，自認(rèn)為中國三大醬香酒之一，實(shí)際規(guī)模不大，很多人沒聽說過，但是，不妨礙它是北派醬香代表！醬香味道獨(dú)特，有明顯的企業(yè)風(fēng)格和特點(diǎn)！價(jià)格不貴，性價(jià)比高！
- 觀點(diǎn)6： 中國三大醬香型白酒分別是：茅臺(tái)、郎酒、習(xí)酒。
醬香型白酒屬于大曲蒸餾酒，具有醬香突出、優(yōu)雅細(xì)致、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn)。 - 觀點(diǎn)7： 郎酒，習(xí)酒和茅臺(tái)。
郎酒是我國最具代表性的一款白酒，它最早是誕生于公元前的135年，當(dāng)時(shí)是漢武帝將郎灘那一地區(qū)所生產(chǎn)的酒--“枸醬酒”欽定為了貢酒，于是在北宋年使其，二郎灘生產(chǎn)出了更加優(yōu)質(zhì)的大曲--“鳳曲法酒”，成為了當(dāng)時(shí)最受歡迎的白酒。 - 觀點(diǎn)8： 中國三大醬香型白酒分別是茅臺(tái)、金沙窖、郎酒。源自1803的茅臺(tái)鎮(zhèn)三大百年家族品牌是家大業(yè)大酒。家大業(yè)大酒來自舉世聞名的醬酒寶地——貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，由于云貴高原的地勢西高東低，茅臺(tái)鎮(zhèn)呈盆地格局，氣候環(huán)境十分獨(dú)特，冬暖夏熱，少雨少風(fēng)。加上赤水河的存在，蒸騰作用使水汽上升，令當(dāng)?shù)乜諝鉂穸瓤梢蚤L期維持在適宜的范疇，這些無法復(fù)制的自然條件，對釀酒微生物的繁衍和發(fā)酵大有裨益，形成了適宜醬酒釀造的獨(dú)特生態(tài)氣候環(huán)境。想要了解更多關(guān)于酒的相關(guān)信息，推薦咨詢家大業(yè)大酒。九年的新柔型醬酒研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，讓家大業(yè)大酒窖藏10、窖藏15、窖藏20三款產(chǎn)品均有“四不”特點(diǎn)：不辣喉、不沖鼻、不燒心、不上頭，讓人喝下之后可以慢醉快醒，第二天也不會(huì)出現(xiàn)頭痛、眩暈等不良癥狀。
- 觀點(diǎn)9： 中國三大醬香型白酒：茅臺(tái)、金沙窖、郎酒。醬香型亦稱茅香型，以茅臺(tái)、郎酒、國臺(tái)酒、貴酒、望驛臺(tái)酒[1]等數(shù)十種蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。
- 觀點(diǎn)10： 它們分別是郎酒，習(xí)酒和茅臺(tái)。其實(shí)每天在電視廣告上就經(jīng)常聽到這些醬香型白酒的名字，雖然不是太懂醬香型是什么意思，但肯定是非常好喝的白酒了，要知道茅臺(tái)可是我們的國酒啊。
- 觀點(diǎn)11： 中國三大醬香型白酒：茅臺(tái)、習(xí)酒、郎酒。茅臺(tái)、郎酒、習(xí)酒都算是醬香名牌，但是每個(gè)名牌下面都有不同系列的子品牌。要是單論品牌的話，茅臺(tái)更有知名度！但是要說酒質(zhì)的話，相同價(jià)位的酒質(zhì)都差不多的！
- 觀點(diǎn)12： 茅臺(tái)，郎酒，潭酒。這個(gè)最具官方性。
- 觀點(diǎn)13： 提到醬香型白酒，那肯定少不了產(chǎn)自貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)的茅臺(tái)酒啊，還有兩個(gè)就是郎酒和習(xí)酒了，這三款酒不愧是前三，那價(jià)格就不便宜。
- 觀點(diǎn)14： 醬酒唯有茅臺(tái)，其余諸如郎酒之流全靠吹出來的，只要你喝過，就可感受到濃不濃醬不醬，猶如馬尿
- 觀點(diǎn)15： 聞香識(shí)美酒,白酒的香氣可分為溢香、噴香、留香三種。溢香是指當(dāng)鼻腔靠近酒杯口時(shí)很容易聞到白酒的香氣;噴香是指當(dāng)酒液進(jìn)入口腔后,香氣即充滿口腔,優(yōu)質(zhì)酒和名酒均應(yīng)有噴香;留香是指酒咽下后,口腔中還留有香氣,上品的好酒均應(yīng)有這種留香。忠孝華釀酒,其酒香優(yōu)雅不俗、醬香突出、令人陶醉，僅一小杯即香溢滿室，讓人心身皆醉、回味不已！
- 觀點(diǎn)16： 茅臺(tái)，郎酒，董酒。
- 觀點(diǎn)17： 茅臺(tái)，郎酒，金沙
- 觀點(diǎn)18： 1981年原國家輕工部評(píng)選的三大醬香酒是茅臺(tái)，郎酒，潭酒
- 觀點(diǎn)19： 茅臺(tái)國臺(tái)
- 觀點(diǎn)20：
- 觀點(diǎn)21： 1、茅臺(tái)酒。茅臺(tái)酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。2003年2月14日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“茅臺(tái)酒”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。2013年3月28日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺(tái)酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱和保護(hù)范圍。
2、郎酒。源自四川省古藺縣二郎鎮(zhèn)，中國最年輕的名酒，始于1903年。赤水河自古有“美酒河”之稱，孕育了中國兩大醬香白酒，茅臺(tái)和青花郎。此外郎酒還擁有世界上最大的自然儲(chǔ)酒溶洞——天寶洞，醇化生香，陳化老熟。2004年10月21日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“郎酒”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
3、習(xí)酒。貴州省習(xí)水縣。習(xí)酒以當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高粱為原料，小麥制成高溫大曲，堆積糖化，二次投料，八次發(fā)酵，九次蒸餾，密封貯存，精心勾兌而成，具有茅臺(tái)酒的風(fēng)味。醬香習(xí)酒，越陳越香，品質(zhì)隨著貯存時(shí)間的增長，游離的酒精分子越來越少，對身體的刺激也越來越小，所以喝酒時(shí)感到不辣喉，醇和回甜。2014年04月08日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“習(xí)酒”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。 - 觀點(diǎn)22： 據(jù)悉，醬香型白酒若是無色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對光觀察 瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質(zhì)比較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質(zhì)量比較好。因?yàn)閺纳珴缮峡?，除醬香型酒外，一般白酒都應(yīng)該是無色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝，稍微搖動(dòng)后開啟，同樣觀其色和沉淀物。
把酒倒入無色透明的玻璃杯中，對著自然光觀察，白酒應(yīng)清澈透明，無懸浮物和沉淀物；然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點(diǎn)；然后品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)，余味的有無及長短。而家天下酒是一種純糧食釀造醬香酒，建議您品嘗下。 - 擴(kuò)展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
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- 擴(kuò)展閱讀5：桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續(xù)煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關(guān)火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時(shí)間15分鐘、難度易。
- 擴(kuò)展閱讀6：產(chǎn)婦喝米酒后還能喂奶嗎？哺乳期喝米酒會(huì)影響喂奶嗎？
- 哺乳期喝米酒是不會(huì)影響喂奶的。米酒能夠促進(jìn)我們的血液循環(huán)，米酒對于腰酸背痛和神經(jīng)衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點(diǎn)的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分，飲后能開胃提神，并有活氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎的功能，產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期多吃，尤有益處，是...
- 擴(kuò)展閱讀7：產(chǎn)婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產(chǎn)婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿一個(gè)月，的的營養(yǎng)很好養(yǎng)，紅糖有溫補(bǔ)的作用，都是，能是產(chǎn)婦很好地恢復(fù)體能
- 擴(kuò)展閱讀8：在網(wǎng)上看到說要打發(fā)好做蛋糕的奶油要加點(diǎn)醋，是家常菜的醋嗎？
- 這是為了去除蛋清的腥味，讓奶油快速打散，可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會(huì)在制作過程中加入幾滴醋或者檸檬汁?，F(xiàn)在跟著我做一個(gè)蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好，分離出蛋液，放在一邊備用。 制作過程如下：將蛋黃打散，加入適量的面粉和牛奶，攪拌均勻，直到變成軟面糊，放在...
- 擴(kuò)展閱讀9：白糯米酒可不可以泡桃花
- 可以泡的，桃花酒具有利水通便，活血化瘀的功效。桃花還有美容養(yǎng)顏的功效。其實(shí)，比起白酒，糯米酒只會(huì)更好，因?yàn)榕疵拙坪械臓I養(yǎng)物質(zhì)比白酒多太多了，并且糯米酒也是可以美容的，跟桃花酒并沒有什么沖突的地方，就是加多了會(huì)掩蓋桃花酒的氣味 糯米酒的營養(yǎng)功效 中醫(yī) 糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌...
- 擴(kuò)展閱讀10：自制酒釀長了白毛怎么辦？
- 酒釀長了白毛只能做米酒，不然浪費(fèi)了?！熬漆勯L白毛”現(xiàn)象可能你的安置容器清洗的不干凈（有油膩）或還在酒釀發(fā)酵階段經(jīng)常去打開密封蓋所致。
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！