- 觀點1： 白酒一般是沒有保質期的，商家也常常用年份酒的作為宣傳噱頭，那么是不是意味著白酒放置的時間越長越好呢？顯然不是，不是所有的白酒都適合長時間存放，很多的白酒是有最佳的飲用時間的，一旦過了這個時間，雖然不至于變質，但是口味將會越來越差。
首先，要注意的是，一般只有品質好的醬香型的白酒事宜長時間存放。在正確的存放方式下，確實是放置的時間越久，酒的品質更好，市場價格越貴。所以，一定要把握好兩個前提條件。一是白酒本身質量一定要是好的醬香型白酒，要是儲糧釀造的固態法白酒，這樣酒中的酸、醇、酯的比例才會相對和諧平衡，才會隨著時間的推移不管進行酯化反應，才會是白酒更加醇厚好喝。二是就是保存的方式方法。要長時間保存白酒，最重要的當然就是密封條件，大家都知道酒精是非常容易揮發的，如果不做好密封，那么白酒將會很快揮發，這就是為什么有些沒喝完的白酒，沒做好密封，過段時間就會“飛”得無影無蹤。
其次，還要注意，低度酒也不適宜長時間放置。現在市場上面的低度酒都是兌了水的，一旦長時間放置，加進去的水會破壞酒體本身的酸酯比例，嚴重影響白酒酯化反應，酯化反應很快就會停止，這樣的酒放置的時間越長，口味越淡，反而是越放越不好喝。
最好說一點，就是酒精這種東西對身體有百害而無一利。大家不要相信網絡上說的什么酒精的種種好處，那都是商家為了賣酒的說辭。酒的好處在于其社交屬性，對于人的身體是沒有任何好處的，會極大地增大肝臟的負擔，過量飲酒還會傷害食道和胃部，因此，酒精飲品還是要謹慎飲用。 - 觀點2： 白酒存放的時間越久，味道也就會更加濃郁，這是因為“白酒中的乙醇經過長時間的存放變成了乙醛”，如果可以保證白酒的“保存條件”（密封，0～30℃），經過多年的存放完全可以飲用，反之則需要“分情況而定”。
對于“白酒”這種特殊飲品而言，它有著“最佳飲用期”，需要根據不同香型的白酒制定存儲時間。對于濃香型白酒來說，它的存放時間最好是1～3年，這個期間飲用效果更好；而醬香型白酒可以長期存放，但同樣不建議超過5年，在3～5年這個時間段里，白酒的易揮發成分和其他不揮發成分相互協調，口感與香味都處于最佳的時間段；對于那些“低度白酒”而言，建議選擇“兩年以內的白酒”。 - 觀點3： 白酒不是存放越久越好。
白酒經過較長時間的貯存后，口感會變得更加溫潤醇厚。這主要是因為，時間長了，酒在存放的過程中，酒中的醇類會和外界的有機酸zhidao起化學反應，產生出多種酯類物質，這些酯類物質還有著特殊的香氣，從而使得酒更加香味撲鼻。
酒類最適宜的存放時間其實是和它的自身品質有關的，如果超過酒類所能承受的存放時間，化學反應就會在未來的時間內停止，酯類物質也不會再產生，酒精還會在那段時版間里慢慢揮發掉。
一味的將酒類保存起來，時間太長，可能最后酒味都會沒有了，香味也淡了。 - 觀點4： 雖然白酒存放一定時間會產生獨特的香味，但是并不是說白酒放的越久越好，白酒適宜的存放時間是和自身品質有關，如果超過所能承受的存放時間，酒精會慢慢揮發掉。
- 觀點5： 您好親，很高興為您作答，根據您的問題描述，事實肯定不是這樣的呀親，白酒并不是存放的時間越長越好。在一定的期間內，白酒存放的時間越長越香醇，口感越好，但是超過了一定期間，存放時間越長口感就會越差，而且不同的白酒存放的最佳時間也不相同。
您可以參考一下我的回答呢親，希望我的回答對您有所幫助哦！😉😉😉【摘要】
白酒真的存放越久越好嗎？【提問】
您好親，很高興為您作答，根據您的問題描述，事實肯定不是這樣的呀親，白酒并不是存放的時間越長越好。在一定的期間內，白酒存放的時間越長越香醇，口感越好，但是超過了一定期間，存放時間越長口感就會越差，而且不同的白酒存放的最佳時間也不相同。
您可以參考一下我的回答呢親，希望我的回答對您有所幫助哦！😉😉😉【回答】
[心]【提問】
祝您生活愉快！【回答】 - 觀點6： 這種說法不嚴謹，也可說是錯誤的，白酒的放置有著嚴格的要求，只有密封埋藏的白酒才是放置時間越長越好，而暴露在外的白酒最好在保質期內盡快喝完。
- 觀點7： 白酒放置的時間不是越長越好。高度白酒在存放十年時能夠達到最佳狀態，超過十年味道會變淡。
- 觀點8： 是的，因為白酒的韻味是非常醇香的，而且時間越久的白酒味道就會越香醇，酒的味道就會越好。
- 觀點9： 是的。時間越長白酒的品質越好，而且味道越香，但是一定要注意保存的時間。
- 觀點10： 白酒確實是放置的時間越長越好，因為很多白酒控制的時間越長，口感越醇。
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