- 觀點(diǎn)1: 一到兩個(gè)小時(shí)。一個(gè)夠了,水沒過梨子即可。
1、雪梨一只,切開,掏空內(nèi)核。
2、削去皮。
3、往內(nèi)核處塞滿冰糖。
4、隔水蒸。
5、一小時(shí)至兩小時(shí),待冰糖溶化,出鍋。
6、和著糖汁把梨吃掉。
擴(kuò)展資料:
雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等,主要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱,生津止渴,與冰糖同用,增強(qiáng)潤沛的止咳作用,可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥,特別適合秋天食用。
冰糖雪梨不但味道鮮美,外形美觀,還是一道非常有用的食療藥膳,它對一些癥狀起到的功效與作用也十分顯著。不上火,也不咳嗽,可以常常喝冰糖燉梨,冰糖燉梨除了潤肺止咳以外,還有美容養(yǎng)生、滋潤皮膚、抗皺美白的功效。 - 觀點(diǎn)2: 一小塊冰糖大概半個(gè)雞蛋那么大的冰糖一塊就夠了,煮半個(gè)小時(shí)就可以了
- 觀點(diǎn)3: 你好
加水呀~~
如果再加點(diǎn)川貝效果更好~~
方法如下:
這個(gè)是用蒸法
川貝母蒸梨(專治:咳嗽
)
用料:雪梨或鴨梨一個(gè),川貝母6克,冰糖20克。
制法服法:將梨于柄部切開,挖空去核,將川貝母研成粉未后。裝入雪梨內(nèi),用牙簽將柄部復(fù)原固定。放大碗中加入冰糖,加少量水,隔水蒸半小時(shí)。
將蒸透的梨和其中的川貝母一起食入。
功效主治:貝母為化痰止咳良藥,與雪梨、冰糖并用,則起化痰止咳,潤肺養(yǎng)陰功效。
治療久咳不愈,痰多,咽干,氣短乏力。.
希望幫到你 - 觀點(diǎn)4: 
冰糖的味很清爽,一點(diǎn)都沒有像其他那種膩歪歪的味道,而梨子的也是利口的一道水果,兩樣?xùn)|西都十分易得,冰糖雪梨味道獨(dú)特,口感清甜,很多朋友都在家做冰糖雪梨,冰糖雪梨是一道常見的漢族名點(diǎn),用雪梨,冰糖一起慢火燉制而成冰糖燉梨時(shí)間可視實(shí)際需求而定,在鍋里放入適當(dāng)?shù)乃瑹量煲呐荩茄├嬉寐鸫蟾艧踔笠粋€(gè)小時(shí),冰糖融化就好了,冰糖燉雪梨要燉多久最好?

將適量冰糖放入水中,繼續(xù)小火加熱,可聽見冰糖在水里噼里啪啦的響,而后根據(jù)自己食用的滾熟程度來調(diào)節(jié)時(shí)間,15-30分鐘,在鍋里倒入水,大概倒到鍋的三分之二部位,把水燒滾;把冰糖倒入沸騰的水中,同時(shí)加入切好的雪梨。先用小火慢慢熬,直到鍋里的水剩下剛剛好沒過雪梨。燉15-30分鐘關(guān)火,并把熬好的湯盛出來即可。40-60分鐘,放入相應(yīng)的食用材料后,小火燉大概40-60分鐘關(guān)火。晾至微熱即可食用,亦可放涼了再喝,如果煮多了,還可把剩了的放入冰箱,第2天取出飲用,甘甜爽口。

燉爛即止,將雪梨去皮、核,與冰糖置瓷杯內(nèi),而后隔水燉至冰糖溶化,把梨給燉爛為止,此款最適合寶寶食用,可讓寶寶喝點(diǎn)梨水,攤涼少許便可喂食燉爛的梨,兩全其美。且食梨飲汁,晚飯后食用最好。亦可將蒸好的雪梨裝到碗里,用勺子劃開即可食用。雪梨在蒸的過程中自己會(huì)出很多汁水,所以碗內(nèi)加一點(diǎn)點(diǎn)水就可以了。 - 擴(kuò)展閱讀1:蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
- 蜜棗可以搭配小米熬粥吃,清甜易消化,晚餐食用有益健康。蜜棗小米粥做法如下:1、把小米,蜜棗洗干凈,放入鍋中,加入適量的清水。2、因?yàn)橛玫碾婏堨遥杂每曜訐我幌拢悦夥序v溢出。3、煮的時(shí)候要適當(dāng)?shù)臄噭?dòng)一下。4、等小米煮開花了就可以吃了。方法/步驟 把小米,蜜棗洗干凈,放入鍋中,加入適量...
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- 你是說,問_下紅棗桂圓放白 糖可以嗎。這個(gè)當(dāng)然可以了。因?yàn)檫@種做法。是最補(bǔ)了。由 其適合老年人食用的。
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- 雞蛋:雞蛋是一種營養(yǎng)豐富的食物,可以與小米粥一起煮,提高營養(yǎng)價(jià)值。此外,還可以加入咸蛋、皮蛋等腌制蛋類,增加風(fēng)味。調(diào)料:為了增加小米粥的口感和風(fēng)味,可以加入適量的鹽、糖、醬油、醋等調(diào)料。此外,還可以加入蔥花、香菜、蒜末等香料,增加香氣。總之,小米粥可以與各種蔬菜、肉類、豆類、蘑菇類、...
- 擴(kuò)展閱讀6:酒釀太酸了,能用來做什么菜嗎
- 1. **酒釀蛋**:原料:雞蛋1個(gè),紅糖5g,枸杞3g,桂圓5g,紅棗4顆,酒釀10g。做法:把雞蛋、紅糖、桂圓、紅棗、800ml純凈水,放入鍋中煮20分鐘,再加入枸杞和酒釀,雞蛋剝殼即可。2. **五紅西米露**:原料:枸杞5g,紅棗6顆,紅糖3-5g,紅豆20g,花生20g,西米10g。做法:花生、紅豆提前泡6...
- 擴(kuò)展閱讀7:酒釀桂圓雞蛋湯有什么詳細(xì)且好吃的做法?
- 加入酒釀:待桂圓煮至軟爛時(shí),加入酒釀,用勺子輕輕攪拌均勻,避免酒釀結(jié)塊。加糖調(diào)味:根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖,繼續(xù)小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋:在另一個(gè)碗中打入雞蛋,用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液:待甜湯再次煮沸后,緩緩倒入蛋液,邊倒邊快速攪拌,使雞蛋形成細(xì)絲狀。最后加入泡發(fā)的紅棗...
- 擴(kuò)展閱讀8:桂圓枸杞雞蛋米酒桂圓枸杞雞蛋米酒的做法
- 1、食材:桂圓20粒、枸杞一把、米酒適量。2、鍋里倒入2碗水,加入桂圓煮沸后繼續(xù)煮5分鐘。3、雞蛋打散,備用。4、放入米酒再次煮沸。5、加入雞蛋。6、快速攪散,放入枸杞,蓋好鍋蓋燜5分鐘即可。7、好喝的桂圓枸杞雞蛋米酒就完成了。
- 擴(kuò)展閱讀9:孕晚期能吃八寶粥嗎里面有薏米的
- 1、八寶粥,孕婦是可以吃的。八寶粥里各種米的種類很豐富,營養(yǎng)也就的多元化。2、但對于孕婦來說,可以選擇自己買一些米,自己煮,不要買外面的八寶粥,為了保質(zhì)期里面的添加劑會(huì)很多,不利于健康,而自己做的就健康很多了。孕婦可以吃罐裝八寶粥嗎 1、罐裝八寶粥可能在制作過程中加入了一些如防腐劑等...
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- 1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝,可加速機(jī)體新陳代謝的能力,促進(jìn)聽到酒精的代謝,達(dá)到解酒作用,緩解因醉酒導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦!盒膰I吐等癥狀。3、美容養(yǎng)顏?zhàn)饔谩2枞~具有清除自由基的作用,減少皺紋,而紅糖,具有補(bǔ)血作用,使面色紅潤,使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
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