- 觀點1： 干竹筍紅燒肉用材主要材料五花肉400克干竹筍80克輔材紅燒醬油3茶勺生抽醬油3茶勺老冰糖3粒良姜3片八角1粒桂丁1段兒米酒3茶勺姜蒜適當食用鹽適當作法1.五花肉切 游戲塊涼水入鍋，添加冬茹、生姜片、米酒走紅燒沸。2.水滾沸后撇去浮沫。3.撇去浮沫的五生豬肉撈起來瀝干水分。4.干竹筍提早泡開，泡開好一點的干竹筍切割成四五cm長段。5.鍋里加少許油，倒入焯焯水的五花肉稍微煎一下，放進姜蒜、桂丁、八角、良姜、老冰糖。6.炒成調(diào)味品香氣，冰糖融化五花肉稍微著色，添加紅燒醬油炒勻。7.添加切成小塊的干竹筍爆鍋。8.炒成干竹筍水蒸氣9.倒進燉鍋，加熱與干竹筍和五花肉差不多。10.走紅燒沸后，改小火燒40分鐘。11.燒造五花肉軟軟糯糯，收汁，把料汁基本上收盡就可以。
山椒爆兒腸用材主要材料豬小腸300克輔材黃貢椒30克食用鹽1勺小蔥2根紅泡椒15克麻椒10克姜1塊生抽醬油1勺郫縣豆瓣醬1勺木薯淀粉10克黃酒1勺蒜2瓣五香粉適當食用油適當作法1.腸清洗，打花刀后腸水開了之后入鍋綽水，焯透就可以2.黃貢椒和野山椒切條3.蒜頭，老生姜切成片，小蔥切條，花椒粒適當4.鍋中溫度五成時加黃貢椒和野山椒段、蔥姜片，豆瓣醬炒香5.放入綽水切條往后的兒腸走紅油爆6.添加1勺生抽醬油7.添加米酒再度油爆8.最終添加鹽、五香粉、小蔥段（可以稍微添加味精提鮮）9.勾欠出鍋，擺盤上餐，香氣四溢，兒腸通道中辣脆爽。
青椒土豆絲用材主要材料馬鈴薯1個調(diào)味品食用油適當食用鹽適當味精1/3勺子蒜2瓣麻椒10粒辣椒干適當陳醋2勺子大骨湯1炒勺大蔥5克白砂糖1/3勺子作法1.土豆去皮切成細絲然后放入水里面清理幾次，洗掉多余木薯淀粉后撈起控干2.涼鍋加點油，放入麻椒、蒜泥、辣椒干、蔥段，曝出香氣3.放入炒土豆絲，煸炒約2分鐘4.放進少量大骨湯，炒勻5.放進陳醋、鹽、味精、白砂糖，炒勻后就可以出鍋了。 - 觀點2： 有番茄炒雞蛋，農(nóng)家小炒肉等等。番茄炒雞蛋配米飯是絕佳的，超級好吃。農(nóng)家小炒肉非常好吃，配米飯可以吃一大碗。
- 觀點3： 清炒西蘭花，清炒豇豆，清炒杏鮑菇，番茄牛肉，這些食物是非常好吃的，而且特別下飯。
- 觀點4： 西紅柿炒雞蛋，尖椒肉絲，肉沫茄子，醬雞蛋
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經(jīng)驗：特產(chǎn)到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購買什么特產(chǎn)都很齊全而且價格實惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產(chǎn)值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬多畝的現(xiàn)代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應(yīng)的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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