- 觀點1： 拿鐵是在意式特濃的基礎上，加上牛奶和奶泡。拿鐵比一般的咖啡要苦一些，但喜歡喝的人就不會覺得了。
拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡與牛奶的經(jīng)典混合，意大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。意大利人早晨的廚房里，照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。喝拿鐵的意大利人，與其說他們喜歡意大利濃縮咖啡，不如說他們喜歡牛奶，也只有咖啡才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。
拿鐵咖啡需要一小杯意大利濃縮咖啡和一杯牛奶，拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少。拿鐵咖啡做法極其簡單，就是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。一般的拿鐵咖啡的成分是三分之一的意式濃縮咖啡Espresso加三分之二的蒸鮮奶，一般不加入奶泡。它與卡布奇諾Cappuccino相比，有更多鮮奶味道。發(fā)展至今，事實上，加入多少牛奶沒有一定的規(guī)定，可依個人口味自由調配。
如果在熱牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿鐵咖啡。星巴克的美式拿鐵就是用這種方法制成的：底部是意大利濃縮咖啡，中間是加熱到65～75℃的牛奶，最后是一層不超過半厘米的冷的牛奶泡沫。
冰拿鐵咖啡利用果糖與牛奶混合增加牛奶的比重，使它與比重較輕的咖啡不會混合，成為黑白分明的兩層，形成如雞尾酒般曼妙的視覺效果，再加上冰塊，給人一種高雅而浪漫的溫馨感覺。
按熱鮮奶，濃縮咖啡奶泡的順序往杯中倒，是為了制造分層效果，一般來說，以濃縮咖啡為底。再倒入熱鮮奶、奶泡制作比較容易，可利用湯匙輔助倒入。
拿鐵咖啡可加入各種加味果露，以變化口味。如焦糖、榛果、法式香草等。添加的方式是先往杯中加15毫升加味果露，再依照上述步驟加入原料即可。
如果加入焦糖醬15毫升，就成為焦糖拿鐵咖啡（Caramel Cafe Latte)
用180毫升Latte咖啡杯，附咖啡匙、糖包
參考資料
百度百科[引用時間2018-1-21] - 觀點2： 都不對的說法,估計那些人也沒喝過~~~
拿鐵其實和卡布基諾差不多.都是在espresso,也就是意式特濃的基礎上,加上牛奶和奶泡.
根本就沒有奶油.不可能甜,更不可能苦!
甜的話,只可能是糖放多了.而且,會喝咖啡的人,也不會在拿鐵里放奶油,最多是加杏仁或榛果漿,增加風味.
至于愛爾蘭咖啡.不是每個人都喝的慣的.因為他是以咖啡加酒做出來的.不苦.有酒味.
沒有怎么喝啊~~
拿到后,就直接送到嘴邊就可以了~~
不太理解你的問題啊~
不需要攪拌,也不需要特地加什么東西.可以先喝一小口.因為咖啡拿上來的時候都不加糖的.你喝過覺得還是喜歡有甜味的,就加點糖.如果喝的慣,就繼續(xù)喝下去好了~~~
是否可以解決您的問題？ - 觀點3： 那要看咖啡豆的烘焙程度 但是拿鐵咖啡牛奶較多 一般人都可以接受
- 觀點4： 喜歡喝的就不苦 不喜歡喝就苦
- 觀點5： 挺苦的，嘗嘗就好了
- 觀點6： 比摩卡苦多了
- 觀點7： 喜歡人好喝，不喜歡人苦
- 觀點8： 苦
- 觀點9： 苦
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