- 觀點1： 燕麥粥是日常生活中屬于比較營養的粥類，燕麥其中富含豐富的亞油酸，可以有效降低身體糖尿病以及身體膽固醇，并且可以起到很大的養胃功效，更加適合中老年人食用，同時也可以增強人體免疫功能。
制作材料
主料：玉米面(黃)150克,燕麥片100克
輔料：豆漿250克
調料：白砂糖30克
做法
1.燕麥仁洗凈，放入鍋內，加4碗水煮至熟并呈開花狀;
2.冷豆漿和玉米粉攪拌，調成玉米糊;
3.將玉米糊緩緩倒入煮熟的燕麥仁鍋里，用勺不停攪拌，燒沸;
4.然后轉用小火煮10分鐘，熄火，加入糖調味即可。
制作要訣
防止粥煮沸溢出，蓋鍋蓋時要留氣孔，建議使用帶氣孔鍋蓋的沙鍋烹制。
胚芽燕麥粥
1、全胚芽燕麥米不要洗淘，因為全胚芽燕麥米的表層有一層營養價值很高的燕麥素，燕麥素，對富貴病人有治療作用，每次煮2兩夠一人吃兩頓，一次吃兩碗;
2、我們現在日常生活中煮全胚芽燕麥米最簡單的方法是將其煮成粥，加1：15的比例的水煮，水可以適當調多，1：20的比例效果最好，不要煮得太稠;
3、用一般的鋁鍋或者沙鍋煮，不要用炒菜的鐵鍋煮，不然顏色不好看;
4、剛開始大火煮粥，到水開的時候，開溫火，只要水在翻滾就可以了，并且水開后，蓋子半蓋煮，不然水會漫出，溫火煮45——60分鐘，剛開始水會有些渾濁，20幾分鐘以后水會開始變白，45分鐘以上，米湯就會成牛奶狀的乳白色;
花生燕麥粥
材料：紅皮花生米，燕麥，大米，冰糖
做法：1、花生米、燕麥、大米洗干凈，加兩碗水煮成粥
2、最后放入冰糖，燜十分鐘再舀出來會非常美味
注意：像紅棗、桂圓、葡萄干等等，出鍋前煮五至十分鐘放在粥里即可，過早加在粥里會使粥變色。
酒釀燕麥羹
原料：糯米500克、酒曲1/3袋
一、制作酒釀
1.秤取500克糯米
2.糯米淘洗干凈
3.用水浸泡12小時左右
4.至米可用手輕輕捏碎
5.放入蒸鍋中蒸30分鐘左右至全部熟透
6.加入適量涼開水輕輕撥散，如果喜歡酒釀的水多一點可以稍微多放一些
7.待涼至手溫時，加入甜酒曲
8.攪拌拌勻
9.裝入保鮮盒中，將米粒壓緊，中間掏個洞
10.放入面包機中，其實也可以直接用面包機內桶做，之前想著是覺得沒有蓋子，后來打開說明書一看，可以用層保鮮膜包上
11.面包機選擇程序14米酒，默認時間48小時
12.到36小時以后，可打開看看，有著淡淡的酒味，中間的洞全是水就基本好了 - 觀點2： 燕麥粥的營養成分十分豐富多彩，燕麥片歸屬于雜糧的一種，歷經去殼后能夠 更安心地服用。如今許多 燕麥粥都能夠沖調即喝，但煮燕麥粥較為受媽媽們的熱烈歡迎。我們下邊就討論一下燕麥粥的營養成分有什么吧，燕麥片粥怎么煮才美味吧

作法
1.燕麥仁清洗，放進鍋內，加4碗水焯至熟并呈盛開狀；
2.冷豆槳和玉米面粉拌和，調成玉米糊；
3.將玉米糊慢慢倒進煮開的燕麥仁鍋中，用勺不斷拌和，燒滾；
4.隨后改用文火煮10分鐘，歇火，添加糖調料就可以。

燕麥粥的營養成分NO.1：減肥瘦身
用燕麥片來做早點，比吃別的食材做早點或是不吃早飯的人更非常容易讓休重降下去。有研究表明，這可能是和燕麥片中含有的化學纖維、維他命及其礦物成份相關。因此常常服用燕麥粥，有利于健康瘦身，營造身材苗條。
燕麥粥的營養成分NO.2：減少膽固醇
因為燕麥粉中擁有 豐富多彩的維生素b族片和鋅，有利于調整身體糖原和人體脂肪類的新陳代謝，合理減少身體的膽固醇。常常吃燕麥粥得話，能夠 減少得了心腦血管病的概率。
燕麥粥的營養成分NO.3：身體排毒潤腸
燕麥粥里邊擁有 很多的纖維材料，協助調理脾胃，推動腸胃腸蠕動，進而促進食材減少滯留在消化系統內的時間，進而有身體排毒的功效。而纖維材料則可以合理的防止便秘。

燕麥粥的營養成分NO.4：預防肝癌
吃高纖維的燕麥粥能夠 合理預防肝癌，這是為什么呢？由于燕麥粉能夠 減少得了高甘精胰島素尿癥的男士身體甘精胰島素的造成，進而降低血糖。值得一提的是，常常服用燕麥粥還能杜絕糖尿病的病發癥。
燕麥粥的營養成分NO.5：推動血液循環系統
多吃燕麥粥能夠 推動身體血液循環系統，另外減輕衣食住行和工作中產生的工作壓力。而且燕麥片還帶有豐富多彩的礦物，如鈣、磷、鋅等，能夠 防止骨質疏松、推動創口加速痊愈、防止貧血。 - 觀點3： 燕麥片粥的做法：
1
把所有材料準備好。
2
瘦肉洗干凈，剁成肉茸。
3
加入鹽、醬油、食用油、糖攪拌均勻，腌制片刻。
4
雞蛋嗑進碗中，打散備用。
5
麥片放入鍋中，加入適量清水。
6
蓋上鍋蓋，大火煮開，中途用勺子攪拌一下，以防粘底。
7
腌制好的肉茸中加入小許清水，把肉茸稀釋后倒入煮開的燕麥片粥中。
8
邊倒邊攪拌，使肉茸與麥片充分混合。
9
最后加入雞蛋液，攪拌均勻后，大火煮開即可。
紅棗燕麥粥：
1
燕麥提前浸泡一小時
2
鍋放適量的水
3
倒入泡好的燕麥大火煮開
4
煮20分鐘后撈出
5
燕麥墊底
6
加入燕麥片
7
紅棗
8
包上保鮮膜入微波爐10分鐘
9
取出倒入配方奶，入微波爐一分鐘
10
一道適合7-9個月寶寶食用的紅棗燕麥粥就做好了 - 觀點4： 燕麥粥的做法 幾種不同的燕麥粥做法
燕麥是一種綠色食品，也是粗糧中的一種，用燕麥做出的粥不僅好吃而且很香，燕麥粥也可以搭配其他的食物來食用，比如小米燕麥粥、牛奶燕麥粥、瘦肉燕麥粥等等，那么燕麥粥的做法是什么呢，我們一起來看看吧。
做法一
主料
準備好適量的燕麥和適量的黑芝麻。
輔料
紅棗三顆、枸杞一小把、牛奶適量。
做法
1.把黑芝麻沖沖， 會有些小灰塵。
2.根據自己吃的量或者幾個人吃的量加一些水。
3.水開倒入燕麥。
4.放入紅棗和枸杞。
5.加入洗干凈的黑芝麻。
6.再倒入適量的牛奶，可多加也可少加。
7.攪勻煮開即可。
做法二
主料
燕麥片100g。
調料
油炸玉米片200g。
做法
1.燕麥，玉米片都準備好。
2.鍋中放入適量的水，(也可以放牛奶)，然后倒入適量的燕麥片也玉米片。
3.大火燒開轉小火，煮至5--7分鐘，看到粥已經變的粘稠了，就可以盛入碗中，開吃。
做法三
主料
燕麥25g。大米25g。枸杞10g、水1000ml。
步驟
1.燕麥與大米一比一比例。
2.淘洗好的大米與燕麥，加水泡2小時左右。
3.泡好后，倒掉水，換上新水倒高壓鍋中。
4.蓋上鍋蓋。
5.煮粥程序，煮20分鐘。
6.粥煮好后，撒入少許枸杞攪拌均即可食用。
做法四
酒釀燕麥羹。
原料
糯米500克、酒曲。
制作酒釀
1.秤取500克糯米。
2.糯米淘洗干凈。
3.用水浸泡12小時左右。
4.至米可用手輕輕捏碎。
5.放入蒸鍋中蒸30分鐘左右至全部熟透。
6.加入適量涼開水輕輕撥散，如果喜歡酒釀的水多一點可以稍微多放一些。
7.待涼至手溫時，加入甜酒曲。
8.攪拌拌勻。
9.裝入保鮮盒中，將米粒壓緊，中間掏個洞。
10.放入面包機中，其實也可以直接用面包機內桶做，之前想著是覺得沒有蓋子，后來打開說明書一看，可以用層保鮮膜包上。
11.面包機選擇程序14米酒，默認時間48小時。
12.到36小時以后，可打開看看，有著淡淡的酒味，中間的洞全是水就基本好了。
做法五
原料
新大米、紅薯、快煮燕麥片。
做法
1、大米淘洗干凈浸泡半小時，紅薯去皮切1厘米大的小塊。
2、鍋中放入足夠的水，比平時煮粥多放一碗水。
3、水沸后到入浸泡好的大米和紅薯塊。
4、大火煮沸后改小火慢煮30-40分鐘至粥粘稠。
5、放入麥片攪勻后煮1-2分鐘即可。 - 擴展閱讀1：在長島有什么好吃的特產
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