- 觀點1: 一百左右的白酒好喝的有:茅臺迎賓酒(老版)、國康1935、西鳳酒1964珍藏、伊力特伊力老窖、汾酒老白汾10。
一、茅臺迎賓酒(老版)
茅臺自然是好酒,不過在醬香熱潮之下,茅臺低端產(chǎn)品價格也是不斷上漲,以前百元價格的王子酒是買不到了,平價低端的只剩一個迎賓。
迎賓這款酒雖說基礎(chǔ)的酒質(zhì)是一般的,但是其勾調(diào)水平很好,到是也值得一喝。2021年迎賓出了一款新版迎賓,其酒體也更加柔和了一些,不過,如果是喜好醬香濃郁的酒友,還是更推薦老迎賓,醬香味更重,口感更濃,價格也便宜些。
二、國康1935
如果覺得茅臺太貴那也可以試試這款國康1935,此酒基酒品質(zhì)極好,是正宗的大曲坤沙醬酒,以貴州仁懷本地的紅纓子為原料,釀造1年、窖藏5年而出。
好的工藝加上壇儲的年份夠長,其酒體絲毫不刺激,只覺得醬香味濃厚,口感醇和而又細膩,老酒的陳香味非常突出,后味焦香突出,甘潤感充滿整個口腔,此酒的傳統(tǒng)茅系風味非常正,口感舒服,值得推薦。
三、西鳳酒1964珍藏
西鳳酒古時也稱“秦酒”,算是中國歷史最悠久的傳統(tǒng)酒之一,是鳳香型最具代表性的品牌。西鳳最早是模仿汾酒的釀造工藝,但是兩個酒廠畢竟地理位置特點區(qū)別很大,西鳳無法像汾酒那樣使用地缸釀造,于是便改地缸為濃香的泥窖,如此便結(jié)合了濃、清兩種香型的特點。
1964珍藏是最近突然火起來的一款,比較有西鳳酒獨特的鳳香風味,口感醇甜典雅,甘潤挺拔,喝起來爽凈,是不錯的口糧產(chǎn)品。
四、伊力特伊力老窖
伊力特號稱塞外茅臺,在新疆這里的名氣和市場占有率不輸茅臺、五糧液,由于其地理位置的特殊性,伊力特采用天山雪水作為釀造水源,選取優(yōu)質(zhì)高粱,大米等谷物作為原料,精心釀制。
這款伊力老窖雖然喝過的人不多,但是口感非常醇正、干凈,喝過的都說好。此酒后勁兒大,但是不容易醉,喝多了也不上頭,最重要的是便宜,沒喝過的朋友不妨試一試。
五、汾酒老白汾10
汾酒其實不需要過多介紹,作為清香型的代表,一直很受歡迎,而且清香型白酒的價格也不高,屬于是口糧酒的首選,這款53度的老白汾,入口醇甜感覺,爽口甘冽,香氣自然,回味甘甜,無論是單獨喝還是搭配著小菜一起喝,都是不錯的。 - 擴展閱讀1:20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
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