- 觀點(diǎn)1： 東莞飲食特點(diǎn)具有嶺南地域特色，屬于中國(guó)八大菜系粵菜之廣府菜風(fēng)味，其中最著名的風(fēng)味小吃當(dāng)屬厚街燒鵝瀨粉和三禾宴，很多廣州、深圳甚至香港的游客都專門來(lái)東莞享用。
當(dāng)然東莞著名小吃還有很多，具有濃郁的地方特色，分山區(qū)、埔田、水鄉(xiāng)、沿海片菜系等，且各有代表美食，如山區(qū)片有樟木頭客家咸雞、埔田片有大朗欖醬炒飯、水鄉(xiāng)片有中堂魚鮑、沿海片有虎門大寧蟹黃粥等。特色菜肴有冼沙魚丸、蟛蜞粥、鴨尾魚包、石龍麥芽糖、麥芽糖柚皮、三禾宴、白沙油鴨、麻涌香蕉、石碣龍眼、企石梅菜、道滘裹蒸粽、莞香、東莞荔枝、道滘肉丸粥、謝崗豉油鵝、謝崗鷓鴣飯、厚街臘腸、虎門麻蝦、東坑陰菜牛展湯、東坑糖不甩。
雖然吃過(guò)這么多地方特色小吃，有一樣小吃還是我最鐘情的，很多食市也有，更包括宵夜檔，就是三絲炒米粉，剛炒出來(lái)的米粉香飄四溢，想想都能流口水~米粉浸泡至軟瀝干備用，先給鍋內(nèi)注入適量清油，燒至七成熱時(shí)下入胡蘿卜絲、包菜絲、火腿絲片刻后便放入蔥姜蒜和豆瓣醬爆香，隨后下入事先切好的青椒、洋蔥和豆芽，接著放入食鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、味精，炒至蔬菜斷生時(shí)，添入少許高湯，隨后倒入米粉翻炒均勻，出鍋前滴點(diǎn)香油，撒幾粒青蔥粒翻炒便好。
哇，炒好的米粉火候十足香氣四溢，香氣撲鼻而來(lái)直攻胃里，金黃色的米粉一條條的盤纏在碟中，夾雜著雞蛋絲、包菜絲、火腿絲，拿筷子夾起一大坨米粉塞進(jìn)嘴里，唔~那味道簡(jiǎn)直了，瞬間味蕾被激起，炒米粉的香味在鼻子和嘴巴之間纏繞著，唇齒之間米粉與配料的碰撞，慢慢細(xì)嚼，能回味到極為溫暖的米粉香味，這種原始的快感，能讓人喝上兩杯，真是酣暢淋漓。
東莞小吃這么多且各具特色，唯獨(dú)鐘情三絲炒米粉，一口米粉就一口冰啤，那種感覺甭提多美妙了。 - 觀點(diǎn)2： 首先就是準(zhǔn)備好蘿卜絲，豆干絲，還有黃瓜絲，然后把米粉放入鍋中翻炒均勻，之后加入三絲，放上配料，翻炒均勻之后加上一些清水，味道特別的香嫩無(wú)比
- 觀點(diǎn)3： 首先準(zhǔn)備好一些黃瓜切絲，胡蘿卜切絲，然后再準(zhǔn)備好一些肉切絲，起鍋燒油，放入蔥姜蒜炒香之后放入肉絲，然后放入黃瓜絲和胡蘿卜絲，最后放入米粉，加入調(diào)味料，大火爆炒
- 觀點(diǎn)4： 米粉用清水泡軟，泡軟后再用手把它打散，將叉燒、胡蘿卜切成絲，豆芽去根部洗凈，小蔥切段，鍋內(nèi)加入食用油燒熱，放入姜、蒜絲，放入叉燒絲炒出香味，再加入胡蘿卜翻炒片刻，再倒入豆芽，炒勻后加入泡軟的米粉，把米粉翻炒均勻后加入鹽，加入醬油，加蔥段即可。
- 擴(kuò)展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購(gòu)買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴(kuò)展閱讀2：成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價(jià)格算下來(lái)最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會(huì)考慮小包裝的，有時(shí)候在車上，坐飛機(jī)時(shí)候都能過(guò)過(guò)嘴癮！個(gè)人經(jīng)驗(yàn)：特產(chǎn)到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購(gòu)買什么特產(chǎn)都很齊全而且價(jià)格實(shí)惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴(kuò)展閱讀3：成都有哪些本地特產(chǎn)值得購(gòu)買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨(dú)特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴(kuò)展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨(dú)特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點(diǎn)。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴(kuò)展閱讀5：在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦？
- 川繡：川繡是中國(guó)四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨(dú)特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動(dòng)，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購(gòu)買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實(shí)用性受到...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準(zhǔn)備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個(gè)人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴(kuò)展閱讀7：合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯(cuò)過(guò)的好味道。第三段：景點(diǎn)篇合肥不光有美食，同時(shí)也有許多令人流連忘返的景點(diǎn)。合肥植物園是一個(gè)由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬(wàn)多畝的現(xiàn)代意義上的國(guó)家級(jí)園林。另外，還有風(fēng)景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬(wàn)達(dá)茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴(kuò)展閱讀8：土豆燉肉燜飯?jiān)趺醋鐾炼篃跞鉅F飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個(gè)、紅皮洋蔥半個(gè)、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個(gè)、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋?zhàn)詭В⑹[一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對(duì)應(yīng)的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴(kuò)展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴(kuò)展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個(gè)，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！