- 觀點1： 橙汁主要成分是維生素C和一些果糖，如果是鮮榨的橙汁維生素C含量比較高，半小時后基本沒有了。糖類確實能夠幫助肝臟代謝酒精，但果糖代謝較慢，幫助不是很大，加入酒中一起飲用只是稀釋了酒的度數，不會解酒的。
- 觀點2： 不會。酒后喝果汁，特別是橙汁、蘋果汁還能起到很好的解酒作用，因為它們含有果糖，可以幫助酒精更好地燃燒，還可以補維生素C，保持血糖水平。
喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。也不要多種酒混合飲。因為各種酒成分、含量不同，互相混雜，會起變化，使人飲后不舒適，甚至頭痛、易醉。
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擴展資料喝酒不能吃的菜肴
1、臘腸咸肉。熏臘腌制的食品含較多亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度很大，會增加患食管癌、胃癌等的風險。
2、烤肉烤串。食物經過燒烤不但會損失脂肪和蛋白質等營養成分，還容易產生致癌物。酒精會擴張消化道血管，并破壞消化道黏膜，使這些致癌物質更易被人體吸收。
3、涼粉涼皮。涼粉涼皮加工時都會加入明礬。明礬有收斂作用，會減緩血流速度，延長酒精在血液中的停留時間，增加酒精對人體健康的危害。另外，明礬和酒精都需要肝臟解毒，一起食用會加重肝臟負擔。
4、生魚刺身。魚貝中含硫胺素酶，會使維生素B1分解破壞。硫胺素酶加熱到60攝氏度才能失去作用，因此，長期吃生魚生貝易造成維生素B1缺乏。喝酒時，酒精會妨礙小腸對維生素B1的吸收，所以若在生吃海鮮的同時大量飲酒，維生素B1缺乏的問題就會更加嚴重。
參考資料來源：/shipin.people.com.cn/n/2015/0215/c85914-26570962.html"target="_blank"title="人民網-年底聚餐酒不能少 教你怎樣喝酒不易醉">人民網-年底聚餐酒不能少 教你怎樣喝酒不易醉 - 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
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