- 觀點(diǎn)1： 鐵鍋是鍋具中最“耐操”的鍋，它堅(jiān)硬無比，能夠應(yīng)付鐵鏟、堅(jiān)硬食物，但最令人心煩的是它容易生銹，每當(dāng)炒菜時(shí)看到銹跡斑斑的鐵鍋，就毫無做菜的心情。這次好不容易把鍋洗干凈了，下次炒菜時(shí)又發(fā)現(xiàn)鍋生銹了。
當(dāng)鐵鍋生銹時(shí)該怎么處理？扔掉換不粘鍋當(dāng)然是最無奈的方法。其實(shí)鐵鍋保養(yǎng)的好可以用三五年沒什么問題。
原則上只要鍋沒有腐蝕，只是表面生銹都還可以繼續(xù)使用。當(dāng)鐵鍋生銹時(shí)，首先要去除生銹物質(zhì)，這些生銹的物質(zhì)被人體吸收太多，對(duì)肝臟有一定的影響。
鐵鍋生銹，我們只要重新給它做一次開鍋即可。用鋼絲球把生銹物質(zhì)清除干凈，然后用肥肉擦拭生銹的部分，沒有肥肉用家里的食用油即可，隨后炒一把青菜，把鍋內(nèi)的雜質(zhì)清除干凈，如果覺得不放心可以重復(fù)以下幾個(gè)步驟：油潤(rùn)鍋炒菜（丟棄）水煮開洗潔精洗鍋，最后再把鍋洗干凈后燒干水分，抹上食用油即可。
鐵鍋在使用中要特別注意的就是洗鍋這一塊，每次用完用清洗洗干凈即可，卻記不要用洗潔精，清洗干凈后燒干水分抹上食用油即可確保鐵鍋不生銹 - 觀點(diǎn)2： 如果經(jīng)常用生銹的鐵鍋?zhàn)鲲埖脑挘瑢?duì)人體還是有一定的危害的，因?yàn)殍F鍋生了銹之后，豬的話，里面會(huì)含有各種不確定的因素在里面，所以這種情況下還是不要用生銹的鐵鍋?zhàn)鲲埍容^好一些
- 觀點(diǎn)3： 毫無疑問，鐵鍋生銹對(duì)我們的身體肯定有害！鐵鍋中的鐵銹，即鐵鍋中的鐵原子與空氣中的氧原子發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而生成的氧化鐵。有實(shí)驗(yàn)證明，都市人的肝病發(fā)病率高于鄉(xiāng)村人口的主要原因就是吸收了過多的氧化鐵，其中最直接的也是危害最大的就是氧化鐵對(duì)人類肝臟的損害。 怎么處理鐵銹？ 1.將適量的醋倒入燒熱的鐵鍋，邊燒邊用刷子刷洗后用水沖凈即可。 2.鍋中放少許鹽，炒黃后擦鍋?zhàn)樱缓髮㈠佀艉螅俜徘逅?勺油煮開后倒掉，再次洗凈OK。 3.將切下來的土豆皮或蘿卜皮粘上細(xì)沙子用力擦拭，即可去銹 4.用紗布包上茶葉渣擦拭鍋?zhàn)樱芸焖偃コF銹 如何防止鐵鍋生銹？ 1.鍋?zhàn)酉磧艉螅锰悦着菀幌拢軌蛏梢粚颖Ｗo(hù)膜。 2.不用鐵鍋盛食物過夜。 3.不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護(hù)其不生銹的食油層消失。 4.刷鍋時(shí)應(yīng)盡量少用洗滌劑，以防這層食油‘保護(hù)層’被刷盡。 5.洗凈后擦干水，或在火上再干燒一下使附在鍋上的水微粒燒干。晾干~ 6.將鐵鍋在火上干燒的同時(shí)，加少量油，使其布滿鍋面成一層油膜。晾干~ 友情提醒：大家平常在用鐵鍋炒菜的時(shí)候，還是要注意保養(yǎng)鐵鍋的！防止因?yàn)樯P而對(duì)我們的家人產(chǎn)生傷害！毫無疑問，鐵鍋生銹對(duì)我們的身體肯定有害！鐵鍋中的鐵銹，即鐵鍋中的鐵原子與空氣中的氧原子發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而生成的氧化鐵。有實(shí)驗(yàn)證明，都市人的肝病發(fā)病率高于鄉(xiāng)村人口的主要原因就是吸收了過多的氧化鐵，其中最直接的也是危害最大的就是氧化鐵對(duì)人類肝臟的損害。 怎么處理鐵銹？ 1.將適量的醋倒入燒熱的鐵鍋，邊燒邊用刷子刷洗后用水沖凈即可。 2.鍋中放少許鹽，炒黃后擦鍋?zhàn)樱缓髮㈠佀艉螅俜徘逅?勺油煮開后倒掉，再次洗凈OK。 3.將切下來的土豆皮或蘿卜皮粘上細(xì)沙子用力擦拭，即可去銹 4.用紗布包上茶葉渣擦拭鍋?zhàn)樱芸焖偃コF銹 如何防止鐵鍋生銹？ 1.鍋?zhàn)酉磧艉螅锰悦着菀幌拢軌蛏梢粚颖Ｗo(hù)膜。 2.不用鐵鍋盛食物過夜。 3.不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護(hù)其不生銹的食油層消失。 4.刷鍋時(shí)應(yīng)盡量少用洗滌劑，以防這層食油‘保護(hù)層’被刷盡。 5.洗凈后擦干水，或在火上再干燒一下使附在鍋上的水微粒燒干。晾干~ 6.將鐵鍋在火上干燒的同時(shí)，加少量油，使其布滿鍋面成一層油膜。晾干~ 友情提醒：大家平常在用鐵鍋炒菜的時(shí)候，還是要注意保養(yǎng)鐵鍋的！防止因?yàn)樯P而對(duì)我們的家人產(chǎn)生傷害！
- 觀點(diǎn)4： 生銹的鐵鍋只要洗一下用來做飯是沒有危害的，而吃了鐵銹會(huì)引起中毒或肚子疼，也可能會(huì)引起消化不良，決對(duì)沒有危害到生命的可能性。
- 觀點(diǎn)5： 您好！沒有任何危害，而且大有裨益。不僅可以預(yù)防貧血，還可以預(yù)防遺精！
- 觀點(diǎn)6： 吃下太多的三價(jià)鐵離子，對(duì)血液循環(huán)不利，血中的鐵是亞鐵離子！
- 觀點(diǎn)7： 生銹的鐵鍋含有二價(jià)鐵，對(duì)身體是不利的。建議不要用生銹的鐵鍋?zhàn)鲲垺?/dd>
- 觀點(diǎn)8： 鐵銹對(duì)人體是有害的，如果鐵鍋生銹了，是不可以使用的。如果食入了鐵銹，是對(duì)身體有害的。
- 觀點(diǎn)9： 嗯。這樣。如果沒有刷干凈。可能有一股鐵銹的味道吧！ 買一個(gè)吧！現(xiàn)在的鍋。大把的是。所以。
- 觀點(diǎn)10： 鐵的食入量過多或者食入了鐵銹等其它東西，會(huì)對(duì)身體健康造成傷害。
- 觀點(diǎn)11： 鐵鍋容易生銹,不宜盛食物過夜.同時(shí),盡量不要用鐵鍋煮湯,以免鐵鍋表面保護(hù)其不生銹的食油層消失.人體吸收過多的氧化鐵,即鐵銹,就會(huì)對(duì)肝臟產(chǎn)生危害,成為身體病變的一個(gè)隱患.使用鐵鍋?zhàn)鲲埧梢酝ㄟ^補(bǔ)充人體所需的鐵元素來預(yù)防缺鐵性貧血，有關(guān)專家稱用鐵鍋烹飪的食品比起用其他材質(zhì)鍋烹飪的食品的含鐵量高將近五倍，。另外鐵鍋可以使烹飪的食品更為有效地吸收鹽分。
- 觀點(diǎn)12： 沒有害處，只是做出來的飯菜味不好吃！
- 觀點(diǎn)13： 有的，含有重金屬，對(duì)人有害。
- 擴(kuò)展閱讀1：天熱大米長(zhǎng)時(shí)間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
- 扔掉，大米發(fā)霉，叫黃曲霉毒素，即使高溫條件下也無法殺死，而且黃曲霉毒素容易誘發(fā)肝癌。
- 擴(kuò)展閱讀2：大米泡水了過夜了還可以吃的嗎
- 現(xiàn)在的溫度干凈的清水，只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水，最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴(kuò)展閱讀3：糯米飯團(tuán)的味道怎么樣？
- 其次，糯米飯團(tuán)的餡料也是影響其味道的重要因素。常見的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等，每一種餡料都有其獨(dú)特的風(fēng)味。紅豆餡的糯米飯團(tuán)，紅豆香甜軟糯，與糯米的糯感相得益彰；綠豆餡的糯米飯團(tuán)，綠豆清香爽口，與糯米的糯感形成鮮明對(duì)比；花生餡的糯米飯團(tuán)，花生香脆可口，與糯米的糯感...
- 擴(kuò)展閱讀4：微波爐能烤披薩么披薩是什么
- 1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可，烤的過程中可以中途看一下有沒有熟，時(shí)間的長(zhǎng)短可能略有差異。（根據(jù)微波爐的不同品牌，具體時(shí)間可自行掌握，最好停機(jī)幾次看烤熟的程度再設(shè)定時(shí)間）。3、比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受...
- 擴(kuò)展閱讀5：微波爐可以烤披薩嗎
- 當(dāng)然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中，用中火烤制大約12-14分鐘，期間可以暫停查看披薩是否已經(jīng)烤熟，根據(jù)微波爐的品牌和功率，烤制時(shí)間可能需要適當(dāng)調(diào)整。以下是制作披薩的用料：主料：- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調(diào)和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調(diào)料：- 番茄醬 1個(gè) - 洋蔥 1...
- 擴(kuò)展閱讀6：煮好的八寶粥時(shí)間長(zhǎng)了為什么會(huì)變的很稀，有什么辦法嗎？
- 告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
- 擴(kuò)展閱讀7：粥的做法，寶寶輔食小米粥怎么做好吃
- 小米粥做法如下：米洗凈，冷水燒開后放入小米，煮開后，改小火煮，待米粒已爛且粥掖粘稠時(shí)即可關(guān)火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會(huì)糊底。2、想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點(diǎn)的還可以加麥片...
- 擴(kuò)展閱讀8：寶寶小米粥的幾種做法 怎么煮小米粥
- 一:蛋黃南瓜小米粥材料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。做法1、小奶鍋煮上小米粥;2、再煮熟一個(gè)雞蛋;3、粥快煮好時(shí)，將南瓜洗凈，去皮切小塊，隔水蒸熟后壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎;4、將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。二:小米粥適合7-8個(gè)月寶寶材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯做...
- 擴(kuò)展閱讀9：寶寶輔食小米粥的做法有哪些
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- 小米粥營(yíng)養(yǎng)好！最好讓孩子吃花樣飯
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